Daudzi ir priekšroka brūnaļģu lapām, tādēļ tiek saukta botānikas "jūras kāposti". Vispārējā nepatika pret šo noderīgo produktu, iespējams, ir īpaša joda garša, kas papildina gļotu konsistenci. Tomēr mums ir dažas satriecošas receptes jūras aļģu ēdieniem, pēc mēģinot, kas jums kļūs par galveno šīs brūnās aļģes ventilatoru.
Korejiešu stila korejiešu salātu salāti
Sastāvs:
- jūras kāte - 500 g;
- sojas mērce - 30 ml;
- ķiploki - 4 zobi;
- rīsu etiķis - 30 ml;
- sezama eļļa - 30 ml;
- karsti čili - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms spagešanas kāposti atbrīvojieties no liekā šķidruma salāti. Stupā ķiploku krustnagliņas ar čili ielīmē pastas, no pēdējās ir nepieciešams iepriekš noņemt sēklas. Iegūto maisījumu ielej ar eļļu, sojas mērci un etiķi. Pour mērci virs kāpostiem un izrotāt ar piparu un sezama sēklu paliekām pirms pasniegšanas.
Jūras kāpostu salāti un krabju nūjas ar kalmāriem
Sastāvs:
- krabju nūjas - 120 g;
- gurķis (liels) - 1 gabals;
- konservēti kalmāri - 120 g;
- jūras kāte - 120 g;
- kaloriju daudzums - 65 g;
- majonēze - 40 g;
- kūpinātu zušu fileja - 1 gab.
- sezama sēklas.
Sagatavošana
Izvelciet krabju spieķi vienā lentē un sadaliet šo lenti sloksnēs. Pirms sēklu noņemšanas gurķi sagriež plānās sloksnēs. Krabjus sajauciet ar gurķi, kāpostiem un kalmāriem, un tad uzpildiet trauku ar kaviāru un majonēzi. Ja nepieciešams, sagatavoto jūras šķiņķa trauku var papildināt ar zušu un sezama sēklu gabaliņiem.
Far Eastern salāti no jūras kāpostiem
Sastāvs:
- etiķis - 45 ml;
- lauru lapa;
- saldie pipari - 4-5 zirņi;
- jūras kāte - 500 g;
- sīpoli - 1/2 gab.
Sagatavošana
Etiķi atšķaida ar litru ūdens, ielieciet marinādē uz uguns un vāriet, pievienojot lauriem un pipariem. Sildiet šķēlītus kāpostus un atstājiet tos vēsā naktī. Liekā šķidruma sūtījums tiek nosusināts, un sīpolu sīpoliņiem pievieno kāpostu.
Jūras kāpostu zupa ar olu
Sastāvs:
- Žāvēta jūras vēzene - 1 brikete;
- olas - 2 gabali;
- vistas buljons - 750 ml;
- ingvera sakne - 2 šķēles;
- ciete - 2 ēdamk. karotes;
- ķekars zaļo sīpolu.
Sagatavošana
Vistas buljonā ielieciet pāris plānas ingvera šķēles un pievienojiet šķidrumu vārot. Tajā pašā laikā mēs audzējam cieti nedaudz aukstā ūdens un ielej zupas bāzi. Pēc cietes šķīduma mēs sūtām brutu kāpostus un samazina siltumu. Mēs ielej zupu sakapātu olas un noņemam traukus no uguns. Mēs kalpojam, apsmidzinām ar sasmalcinātiem sīpoliem.