Svētdienas vakariņas var būt ļoti garšīgas un sirsnīgas. Vispirms var šķist, ka bez gaļas, piena produktiem un olām nevar pagatavot kaut ko garšīgu. Zemāk ir interesantas receptes, kas paredzētas mutes dzirdināšanai, liesu ēdienu pagatavošanai, no kuriem daudzus var arī pasniegt svētku galdam.
Kā pagatavot pusdienas vakariņām?
Tas nav tik grūti, lai ātri pagatavotu ēdienu bez delikatesēm. Pēkšņi nav iemesls, lai noliegtu sev gardus labumus, jo produktu dēļ jūs varat iegūt interesantus ēdienus, jums vienkārši ir nepieciešams iekļaut iztēli un mazliet izmēģināt.
- Ja gaļa tiek aizliegta, ir jāizmanto augu proteīna saturs, piemēram, sēnes. Zrazy ar sēnēm un sautētiem kartupeļiem ar šampinjoniem ir sirsnīgi un garšīgi ēdieni, kas lieliski dažādo diētu.
- Pasta ir produkts, kuru mīlēja daudzi, taču daudzi būs pārsteigti, uzzinot, ka to var pagatavot ar riekstiem. Makaroni ar zemesriekstiem un valriekstiem ir lieliski mazi vakariņas, kas daudziem patiks.
- Sviestmaizes ir lieliska uzkoda, kas bieži palīdz izkļūt. Lenten sviestmaize pita maizē pildīta ar kartupeļiem un zaļumiem - tas ir vienkārši, apmierinošs un garšīgs.
- Graudaugi un dārzeņi ir produkti, bez kuriem ēdiena gatavošanas galds nedara. Biezputra ar sautētiem dārzeņiem ir noderīga, pieejama un garšīga.
- Pilaf faniem obligāti jāsagatavo šī delikateses lean versija.
Lenten pīrādziņi no kalmāriem - recepte
Vakariņas no šķidrmēsliem ir lielisks risinājums tiem, kas cenšas zaudēt svaru, jo kalmāri satur ļoti maz kaloriju. Kotletēs minets ir tikai jūras veltes, sīpoli un garšvielas, tajā nav olu. Lai nodrošinātu to, ka produkti neattīstās veidošanas laikā, malto gaļu jālieto ar mitrām rokām.
Sastāvs:
- kalmāri - 1 kg;
- sīpoli - 150 g;
- sāls, pipari;
- eļļa;
- maizes drupatas.
Sagatavošana
- Kvieši tiek iztīrīti un sagriezti gabalos un kopā ar sīpoliem tiek nodoti caur gaļas mašīnā.
- Iegūtā sāls, piparu masa un labi sajauc.
- Veidojiet kotletes, pagatavojiet maizi rīvmaizē un apcepiet eļļā apmēram 3 minūtes no abām pusēm.
Kartupeļu kartupeļi ar sēnēm
Zarzy kartupeļu ar sēnēm - garšīgs, liesa ēdieni vakariņām. Nav grūti gatavot zrazes, ir svarīgi tikai zināt dažus trikus: kartupeļu biezeni ir jābūt stāviem, jo tas viss ūdens ir jāiztīra. Ņemot vērā to, ka olas nav pievienotas zrazy, ir nepieciešams ielej mazu eļļu, tas nostiprinās masu. Izstrādājiet produktus ātri, līdz kartupeļu biezeni nav sasaldēti.
Sastāvs:
- kartupeļi - 600 g;
- sīpoli - 200 g;
- šampinjoni - 200 g;
- sāls, pipari, maizes drupatas.
Sagatavošana
- Kartupeļus pagatavo, līdz tie ir gatavi, iztukšo ūdeni, pievieno 30 ml sviesta un skudras.
- Sēnes ar sīpoliem cep, sālītas un piparotas.
- No kartupeļu biezuma veido plakanas kūkas, tās ievieto pildījumos un pievieno malām, dodot produktiem vēlamo formu.
- Pannizējiet sagataves rīvmaizē un apcepiet no abām pusēm.
Lenšu sviestmaize pita maizē
Vakariņas var pagatavot steigā, izmantojot vienkāršu armēņu lavāzi. Šādā gadījumā pildījums būs mīksts - kartupeļu biezeni papildina grauzdēti sīpoli, zaļumi un garšvielas. Šajā receptē šādu sviestmaizi pasniedz aukstā veidā, vai arī varat apcept lavāzi ar uzpildi trauku sienā, tāpat tas būs garšīgi.
Sastāvs:
- plānas lavas - 1 gab.
- kartupeļi - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- savvaļas ķiploki un dilles - 1 ķekars;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- eļļa.
Sagatavošana
- Kartupeļus pagatavo, līdz tie gatavi, tie ir žāvēti, pievienoti cepti sīpoli.
- Sīki sagrieziet zaļumus un sajauciet ar pārējām sastāvdaļām, pievienojiet sāli un piparus.
- Pīta maize ir pildīta un salocīta, veidojot rullīti.
- Pagrieziet sagatavi ar filmu un notīriet to ledusskapī.
- Pēc pusstundas būs gatava vakariņām.
Liesas zirņu biezeņi
Vakariņas ar zirņu biezeni ir pieejami, garšīgi un apmierinoši, jo zirņi ir lielisks dārzeņu olbaltumvielu avots. Lai gatavošanas process aizņemtu mazāk laika, nakts laikā iemērc zirņus ūdenī, tad to iztukšo, 40 minūtes ielej svaigā ūdens daļu un vāriet zirņus. Ja nav blendera, vārīšanās laiks ir jāpalielina, lai produkts pārietu uz biezeņa stāvokli.
Sastāvs:
- sausie sasmalcinātie zirņi - 500 g;
- sīpols - 100 g;
- dilles - 1 ķekars;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sāls, pipari, paprika - pēc garšas.
Sagatavošana
- Sīpoli tiek sasmalcināti un cepti.
- Vārītas zirņus sasmalcina, pievieno grauzdētus sīpolus, sāli, ieliek garšvielas, zaļumus.
- Sirsnīga vakariņa ir gatava!
- Kartupeļu biezeni pasniedziet uz galda ar ķiploku, sagrieztiem gabaliņiem.
Padevās salāti vakariņām
Ātri liesās salāti var pagatavot minūtēs, jo īpaši, ja visas sastāvdaļas ir pagatavotas iepriekš. Trauks būs vēsāks, ja jūs izmantojat olīvu, nevis parasto saulespuķu eļļu. Papildus zaļajam pankolam salātos jūs varat pievienot pētersīļus un zaļo zaļo skrubeli pēc garšas.
Sastāvs:
- kartupeļi vārīti vienveidīgā veidā - 500 g;
- burkāni korejiešu valodā - 250 g;
- zaļie zirnīšu konservi - 100 g;
- dilles - puse mārciņas;
- ķiploka daiviņas - 2 gab.
- sāls, eļļa.
Sagatavošana
- Kartupeļus notīra un sagriež kubiņos, pievieno burkānus, zirņus un maisa.
- Uzpildīšanai sagrieziet dilles, pārlejiet ķiploku presi, pievienojiet sāli, 80 ml eļļas un samaisiet.
- Ielejiet salātu mērci un ātri pasniedziet vakariņas pie galda.
Svētdienas vakariņas ar makaronu
Ja jūs nezināt, kādu ēdienu gatavot vakariņām, pagatavojiet makaronu ar riekstiem. Šī nav gluži parasta produktu kombinācija, bet rezultāts pārsniedz visas cerības. Pārtika kļūst pikanta un ļoti ēstgribu. Gruzijas virtuves fani noteikti izdosies, jo tie bieži apvieno riekstus un zaļumus ar citām sastāvdaļām.
Sastāvs:
- makaroni - 400 g;
- zemesrieksti, apcepti sālīti - 100 g;
- valrieksti - 150 g;
- pētersīļi - 1 ķekars;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- augu eļļa - 6 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Makaroni tiek pagatavoti, līdz tie ir gatavi, ūdens tiek iztukšots.
- Bļodā ar blenderi ielieciet riekstu, zaļumu, ķiploku un visu to berzējiet drupai.
- Makaronus ielej ar eļļu, pievieno gatavo maisījumu un 5 minūtes sasildiet, pēc kura saule vakariņas ir gatava!
Vienkāršs liesas pilafs
Garšīgas pusdienu vakariņas iegūsiet, ja gatavojat rīsus ar dārzeņiem , tas patiesībā ir viens un tas pats plāvs, tikai neizmantojot gaļu. Šīs ēdiena skaistums ir tas, ka tas ir sagatavots ļoti ātri un vienkārši. Līdz ar šiem produktiem pīlā var pievienot svaigas vai saldētas sēnes, tas būs garšīgi!
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- Bulgāru sarkanie un dzeltenie pipari - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- sojas mērce - 3 ēd.k. karotes;
- Tabakas mērci - 2 ēd.k. karotes;
- sāls, garšvielas.
Sagatavošana
- Rīsus sagrieziet līdz pusgatavai.
- Burkāni sasmalcina ar krūzes, smalki sagriež sīpolus, piparus sagriež kubiņos.
- Apcepiet dārzeņus, izklājiet rīsus, ielejiet sojas mērci un Tabasco, pievienojiet sāli, pievienojiet garšvielas, ieberiet 100 ml ūdens un sautējiet uz 15 minūtēm.
- Pasniedziet ātru, sirsnīgu vakariņu, baudot ēdienu ar garšvielām.
Ātrās vakariņas steigā multivarkā
Lai sagatavotu gavēni vakariņās multivarkerā, ir viegli un bez problēmām ikviena cilvēka spēkos. Daudzus mīlēja sautēti kartupeļi , un, ja jūs to darāt multivarkā ar sēnēm, tad tiks atbrīvots pilns un atbilstošs ēdiens. Šampinjonu vietā jūs varat izmantot citas sēnes, katrā gadījumā tas būs interesants un garšīgs savā veidā.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- sīpoli - 2 gabali;
- šampinjoni - 500 g;
- eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- sāls, garšvielas.
Sagatavošana
- Daudzfunkciju režīmā iestatiet "Cepšana", sasmalcina sīpolu, ielej eļļu, pievieno sasmalcinātas sēnes un apcep 15 minūtes.
- Viņi izplatīja kartupeļus sagriež šķēlēs.
- Ielejiet ūdeni, lai tas aptvertu tikai izstrādājumus, un "dzesēšanas" režīmā 1 stundu pagatavojiet vakariņās.