Kartupeļu kotlets ir populārs ikvienam bez izņēmuma. Viņi ir sagatavoti ļoti ātri un viegli, tie izrādās delicious, maigu un vienkārši izkusis mutē. Kartupeļu kotletes lieliski sakrīt ar gaļu vai zivīm. Ja esat noguris no standarta kartupeļu gatavošanas, tad izveidojiet šos kokelītes! Un ar interesantām kartupeļu kotletes gatavošanas receptēm jūs varat redzēt tieši tagad.
Kartupeļu kotletes ar sieru - recepte
Sastāvs:
- kartupeļi - 7 gab .;
- siers - 200 g;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - cepšanai;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- zaļumi;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Apsveicam ar jums, cik ātri izdarīt garšīgus kartupeļu kotletus. Tātad, ņem kartupeļus, raktuvju, tīrus un gatavo nedaudz sālītajā ūdenī. Atdzesē un rūpīgi mīciet biezenī. Pievienojiet rīvētu sieru lielā rīkā un samaisiet. Sīpolus notīra, sagriež kubiņos un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet kartupeļu biezeni sīpolu, zaļumus un nedaudz miltu. Sajauciet homogēnu masu un sāli pēc garšas. Mēs veidojam mazus kotletus un apcepk no abām pusēm apceptajā pannā augu eļļā.
Kartupeļu kūciņas daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- kartupeļi - 10 gab .;
- olu - 1 gab.
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens - 500 ml;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļus tīra un nogriež uz pusēm. Mēs ielej ūdeni multivarkas kauss un ielieciet tajā kartupeļus. Pagrieziet multivarku uz "Varka" režīmu 30 minūtes. Tad salieciet visu ūdeni un kartupeļus kartupeļus. Uzgaidiet, līdz tas atdziest, pievienojiet olu un sāli. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Mēs veidojam kotletes ar pareizo izmēru un izklāj tos pa vienam multivarkas ietilpībā, uzklāta ar augu eļļu. Mēs ieliekam programmu "Karsto" un apcepiet katru kotletu no abām pusēm uz 5 minūtēm. Kokteiļi daudzkarkā ir gatavi! Ja jums nav multivarkuma, kartupeļu kotletus varat ievietot cepšanas traukā un cep cepeškrāsnī.
Kartupeļu kotlets ar kāpostiem
Sastāvs:
- kartupeļi - 500 g;
- kāposti - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- olu - 2 gabali;
- sviests - 50 g;
- maizes drupatas - 0,5 vienības;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļus mizoti un vārīti nedaudz sālījumā, līdz tie tiek pagatavoti. Tad mīciet to biezenī un novietojiet malā. Mēs ņemam sīpolus, notīriet un sagrieziet ar pusšķiedru. Apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Kāpostu plānā kārtā sasmalciniet un apcepiet atsevišķā traukā. Uz kartupeļu biezeni pievienojiet sviestu, olas un labi samaisiet. Mēs ieliekam sīpolus un kāpostus, sāli pēc garšas un rūpīgi samaisa. No saņemtā masas mēs izgatavojam kokelītes, mēs tos sagriežām rīvmaizē un apcepiet augu eļļā no abām pusēm, pirms parādās rupjas ēstgribas garoza. Gatavi kartupeļu kotletes var pasniegt uz galda kā atsevišķu trauku ar dārzeņu salātiem un skābo krējumu, vai arī tie var kalpot kā trauks uz zivīm vai gaļu.
Kartupeļu kotletes ar desu
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- olu - 3 gabali;
- milti - 1 prece;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- desas - 10 gab .;
- lācis - 150 g.
Sagatavošana
Mēs ņemam kartupeļus, raktuves, mēs tīrām un vāriet sālītā ūdenī. Tad mēs to izvedam caur gaļas mašīniņu, pievieno vienu olu, miltus un mīklas kotletēm. Solim un pipari pēc garšas. No kartupeļu masas, izveido biezu veltni un sagriež to 10 identiskajās daļās, kas ir aptuveni 10 cm garš. Katrā gabalā uzmanīgi ievietojiet desu, lai tā būtu redzama tikai vienā pusē. Eļļojiet kotletes ar sakultu olu un cepiet pannā līdz zeltaini brūnai.