Kas varētu būt labāks nekā vakara tasi tējas ar garšīgu mājās kūka. Un, ja kūka ir cepums, tad prieks ir divreiz lielāks. Cepumu pīrāgi un kūkas ir pelnīti populāri. Tās ir viegli sagatavojamas un pieejamas. Kā pildījumu jūs varat uzņemt gandrīz jebkuru augļu vai ogas, bet sajaucot cepumu mīklu un ķiršu, tas tiek uzskatīts par vienu no visveiksmīgākajiem pēc garšas. Ķirši, varbūt svaigi, saldēti vai konservēti - kā vēlaties.
Biskvīta recepte ar ķiršu
Sastāvs:
- sarkanā vai saldēta ķiršu masa - 500 g;
- mīkstināts sviests - 170 g;
- olas - 3 gabali;
- cukura pulveris - 170 g;
- milti - 170 g;
- Vanilu cukurs vai vanilīns.
Sagatavošana
Ieliet pusi no pulverveida cukura bļodiņā, sviestā, pievienojiet vaniļas un dzeltenumus, labi noslaucīt. Uz olbaltumvielām pievienojiet atlikušo cukura pulveri, sāls šķipsnu un putnaudi cietā putuplasta. Mēs savienojam abus maisījumus, izsijāt miltus un viegli mīcīt mīklu. Mēs ieliekam mīklu pelējuma veidā, mēs uzliekam ķirni uz augšu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cep pusstundu. Gatavais cepums pārkaisa ar cukura pulveri.
Sponta kūka ar ķiršu multivarkā
Sastāvs:
- Kviešu milti - 250 g;
- cukurs - 120 g;
- olas - 2 gabali;
- piens - 8 ēdamk. karotes;
- cepamais pulveris cepšanai - 1 tējkarote;
- saulespuķu eļļa - 8 ēdamk. karotes;
- ķirsis - 300 g.
Sagatavošana
Sakuliet olu ar cukuru, ielejiet nedaudz miltu un uzvilkiet, pievienojiet liesu eļļu, pienu, cepamo pulveri. Mēs mīcām biezu mīklu. Mēs eļļojam bļodu un izklājam mīklu. Nomazgājiet ķiršu bez bedrēm mīklas virsū. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu, iestatiet taimeri 60 minūtes.
Vienkāršs cepums ar ķiršiem
Šī cepumu recepte ar ķiršiem būtiski neatšķiras no sastāvdaļu sastāva, bet tas tiek izskatīts ļoti iespaidīgs.
Sastāvs:
- cukurs - 200 g;
- sviests - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- cepamais pulveris mīklai - 10 g;
- milti - 250 g;
- kakao pulveris - 2 ēdamk. karotes;
- ķiršu kauliņš - 1 glāze.
Sagatavošana
Slaucīt sviestu ar cukura maisītāju 30 sekundes, pievienojiet olas un atkal noslaukiet. Cepamo pulveri sajauciet ar miltiem, miltus ielejiet mīklu un labi samaisiet. Mēs sadalām mīklu divās pusēs, vienu pusi atstāj malā. Otra puse ir sajaukta ar kakao. Veidlapu ieeļļo ar eļļu, mēs izklājam balto mīklu, mēs to izklājam, mēs izklājam mīklu ar kakao un arī izlīdzināsim. No augšas mēs ieliekam ķiršus, nedaudz nospiežot tos mīklai. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep 50 minūtes. Gatavais cepums pārkaisa ar pulverveida cukuru vai rīvētu balto šokolādi.
Šokolādes biskvīts ar ķiršiem
Sastāvs:
- milti - 2 tases;
- kakao - 4 ēdamk. karotes;
- cukurs - 1 tase;
- sviests - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- kefīrs - 1/2 tase;
- soda - 1 tējkarote;
- ķirši bez bedrītēm - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- eļļošanas sviestā;
- pulverveida cukurs - dekorēšanai.
Sagatavošana
Mēs nomierinām kakao ar cukuru un sviestu, līdz tiek iegūta viendabīga masa. Mēs braucam ar olām, turpina sajaukt mīklu, tad pievieno soda šķīdumu kefīrā un pievieno to mīklai. Sijāta tajā pašā bļodiņā ar miltiem un nelielu sāli. Visus rūpīgi sajauciet. Mīklā ielej mazgātus un mizotos ķiršus, viss tiek sajaukts un iepildīts taukainā veidā. Sildiet cepeškrāsni līdz 165 grādiem un cepiet apmēram 1 stundu, atdzesējiet, pārkaisa cukura pulveri uz augšu.
Olu cepumu mīļotāji var arī izmēģināt cepumu ar zemenēm, kuras var pagatavot viegli un ātri, bez lielām pūlēm un laika.