Smaržīgs krēms ar valriekstiem būs tikpat labs kā jūs varat svinīgā galdā, it īpaši tāpēc, ka no dažādajām receptēm, kas norādītas zemāk, visi varēs izvēlēties kaut ko pēc savas gaumes.
Pīrāga recepte ar āboliem un valriekstiem
Āboli, rieksti un kanēlis - ideāls trio, ko nevar labāk parādīt dažādās cepšanas receptēs. Tālāk mēs apspriedīsim par citas klasiskās ābolu riekstu delikateses variantu sagatavošanu.
Sastāvs:
- milti - 285 g;
- soda, cepamais pulveris - par ½ tējkēm;
- olas - 3 gabali;
- medus - 95 ml;
- piens - 115 ml;
- sviests - 225 g;
- āboli - 3 gabali;
- valrieksti - 55 g.
Sagatavošana
- Šī kūka izgatavošanas modelis ir ļoti viegli atcerēties. Vispirms sajauciet visas sausās sastāvdaļas no saraksta: milti, cepamais pulveris un soda, kā arī garšvielas.
- Atstājiet no tiem, ielejiet olas un izkausētu sviestu, pamazām ielejiet šķidrumu medu maisījumam. Atšķaidiet visus ar pienu un izlejiet šķidrumu, lai izžāvētu sastāvdaļas.
- Pēc homogēnas mīksta sajaukšanas sajauc to ar sasmalcinātiem riekstiem un pārnes uz standarta, apaļo 20 cm cepšanas trauku. Ielieciet ābolu gabalus uz augšu.
- Cepiet krējumu ar valriekstiem un medu apmēram stundu pie 180 grādiem un pasniedziet pēc dzesēšanas.
Burkānu kūka ar plūmēm un valriekstiem
Burkānu kūka var pilnīgi satikties ar gandrīz visiem žāvētiem augļiem un riekstiem. Šoreiz kompānija izgatavos gabaliņus no žāvētām plūmēm un valriekstiem.
Sastāvs:
- milti - 310 g;
- kanēlis - 5 g;
- muskatriekstu šķipsniņu;
- cepamais pulveris - 10 g;
- sviests - 220 g;
- cukurs 380 g;
- plūmes - 95 g;
- olas - 3 gabali;
- jogurts - 55 g;
- liels burkāns - 1 gabals;
- valriekstu kodoli - ¾ st.
Sagatavošana
- Kamēr cepeškrāsns sasniedz 180 grādu temperatūru, jūs varat droši pavadīt laiku, lai pagatavotu mīklu.
- Sajauc visas sastāvdaļas no saraksta, izņemot cukuru, kopā.
- Atsevišķi sakrājiet olas un cukuru kopā ar izkausēto sviestu, līdz masai kļūst krēmveida konsistence. Ielieciet jogurtu olu un eļļas krējumā, pēc tam sajauciet sausās sastāvdaļas kopā ar šķidrumiem.
- Mīklu sajauciet ar sasmalcinātu riekstu, sīpolu gabaliņu un rīvētu burkānu kodolu. Izplatiet apaļu 20 cm formā un atstājiet krāsnī 55-65 minūtes.
- Pīrs ar valriekstiem var tikt pasniegts ar iebiezinātu pienu vai krējumu ar sviestu vai krējuma sieru tūlīt pēc tam, kad korķis ir atdzisis.