Kūka ar āboliem - recepte

Kūka ar āboliem kļūst ļoti garšīga, bet nedaudz mitra. Šāds cēlonis ir labs, lai kalpotu ar putukrējumu karstai svaigi pagatavotajai tējai.

Auzu kūka ar āboliem

Sastāvs:

• sviests - 50 g;
• cukurs - 100 g;
• olu - 1 gab.
• milti - 60 g;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• āboli - 2 gabali;
• auzu pārslu - 80 g.

Sagatavošana

Sviesta sviestu pievienojam cukuru, pārtraucam olu, miltus ielej ar cepamo pulveri un visu sajauciet līdz viendabīgai masai. Tagad pievienojiet auzu pārslu un kārtīgi samaisiet mīklu, līdz gluda. Veidlapu ieeļļo ar eļļu, pārkaisa ar mango vai miltiem un mīklu izklāj, vienmērīgi sadalot to. Mani āboli, žāvēti, notīrīti, sagriezti šķēlēs un pārlej mīklu ar ventilatoru. Tad mēs sūtīt kūku cepeškrāsnī un cep 35 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Biezpiena ķēve ar āboliem

Sastāvs:

• granulēts cukurs - 220 g;
• sviests - 150 g;
• dzeltenums - 4 gabali;
• milti - 200 g;
• cepamais pulveris - 0,5 tējk.
• biezpiens - 500 g;
• āboli - 500 g;
• skābs krējums - 200 ml;
• Zemes mandeles - 3 ēdamk. karotes;
• citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
• olu - 2 gabali;
• pulverveida cukurs - dekorēšanai.

Sagatavošana

Mīksts krējuma sviests ar 1 dzeltenumu un cukura šķipsniņu. Tagad ielejiet miltus, cepamais pulveris, mīciet mīklu un ievietojiet to ledusskapī. Cukurbiešu vārīti ar citronu sulu, ielieciet skābo krējumu, mandeles, dzeltenumus, olas un cukuru. Veidlapu ieeļļo ar eļļu un ielieciet tajā mīklu, saliekot malas un veidojot mazās puses. Tad mēs izdalām biezpiena masu , izklājiet uz kūkas ābolu šķēles un cepjam cepeškrāsnī apmēram stundu 175 grādu temperatūrā.

Pankūka kūka ar āboliem

Sastāvs:

• āboli - 3 gabali;
• biezpiens - 150 g;
• rozīnes - 100 g;
• dzeltenums - 3 gabali;
• cukurs -50 g;
• citronu sula - 20 ml;
• želatīns - 5 g.

Pankūkas:

• milti - 250 g;
• vaniļa - 1 tējkarote;
• cukurs - 2 ēd.k. karotes;
• olu - 2 gabali;
• piens - 450 ml;
• sviests - 20 g;
• sāls - šķipsniņš.

Sagatavošana

Ar pienu mēs pievienojam olas, cukuru, vanilīnu, sāli, miltus un kausētu sviestu. Mēs labi maisām visas sastāvdaļas, mīciet tos mīklu pankūkām un ielieciet to siltā vietā, lai uzstātos. Rozīnes ielej 2 stundas ar ūdeni, ābolus sasmalcina šķēles. Tagad mēs gatavojam sīrupu: silda nepilnīgu glāzi ūdens, pievieno cukuru, citronu sulu, ābolus un vāra 5 minūtes.

Šoreiz mēs berzējam dzeltenumus ar cukuru un baltiem un ielej siltajā pienā. Gatavojiet uz mazas siltuma līdz biezai. Ar biezu karstu krējumu pievienojiet rozīnes, ielieciet biezpienu un ielejiet iepriekš iekaisa želatīnu. Ceptas pankūkas sagriež gabalos, virsū ieliekam krējuma un ābolu slāņus, tuvu pie visa pankūka, un ledusskapī 3 stundas sagriež mīklu ar āboliem.