Cik daudz šarlotas receptes līdz šim nav izgudrots, vienmēr ir vietas vēl vienai. Šoreiz ābolu kūka receptes tiks papildinātas ar zemes kanēli, un vienā no receptēm mēs nomainīsim ābolu bumbieru bāzi.
Šarlote ar āboliem un kanēli - recepte
Sastāvs:
- milti - 115 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- sviests - 115 g;
- cukurniedru cukurs - 145 g;
- olas - 2 gabali;
- citronu sula - 35 ml;
- āboli - 420 g;
- zemes kanēlis - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Šarlotas pamatā ir biskvīts, ko mēs jau esam gatavi vairāk nekā vienu reizi. Cepumu sausās sastāvdaļas (milti un pulveris cepšanai) tiek kombinēti atsevišķi, un sviests, olas un cukurs tiek pārvērsti gaisā baltajā krēmā. Kad tas ir gatavs, miltu ielej tajā, un tie sāk maisīt mīklu. Iegūtais maisījums tiek ielej 20 cm formā un pārklāts ar plānām ābolu šķēlītēm, pārkaisa ar citronu sulu un pārkaisa ar kanēli. Šarlotē ar kanēnu vajadzētu turēt uzkarsētā līdz 165 grādu krāsnī apmēram 45 minūtes.
Šarlote ar medu un kanēli
Sastāvs:
- medus - 175 ml;
- milti - 175 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- cukurs - 35 g;
- zemes kanēlis - 3 g;
- augu eļļa - 65 ml;
- olas - 2 gabali;
- Grieķijas jogurts - 155 ml;
- piens - 15 ml;
- āboli - 255 g.
Sagatavošana
Pēc kodola noņemšanas no āboliem, sagriež tos šķēlēs, kas izplatās pa visu pelējuma apakšdaļu. Ielieciet atlikušās sastāvdaļas dziļā traukā un noskalojiet. Ielejiet ābolu gabaliņus mīklai un ievietojiet cepšanas trauku cepeškrāsnī. Kūka būs gatava pēc 45 minūtēm pie 155 grādiem.
Ja jūs izvēlēsities padarīt charlotte ar āboliem un kanēli multivarketē, tad, pildot ābolus ar testu, atstājiet visu, lai pagatavotu uz "Cepiet" apmēram stundu.
Šarlots ar bumbieru un kanēli
Sastāvs:
- sviests - 95 g;
- olu - 1 gab.
- milti - 245 g;
- soda - 1 tējkarote;
- Zemes kanēlis - 2 tējk.
- zemes ingvers, muskatrieksts - 1/2 tējkarotes katra;
- kefīrs - 235 ml;
- cukurs - 135 g;
- bumbieri - 255 g.
Sagatavošana
Sagatavojiet biskvītu testa pamatni, kas sastāv no putukrāsas konsistences eļļas ar olu un cukura piedevu. Lai sulīgs svaiga eļļa, ielejiet zemes garšvielas un apvienojiet visu ar miltiem un soda. Turpiniet strādāt ar vēdekli, gaidiet, kamēr visas sastāvdaļas sanāk kopā, tad ielieciet kefīru un atkal iemasējiet. Ielejiet mīklu izvēlētajā cepšanas traukā un ielieciet bumbieru šķēles virs augšas. Ļaujiet kūku 45 minūtes pagatavot iepriekš uzkarsētā līdz 175 grādu krāsnī.