Veikala veikalā var iegādāties šokolādes sviestu, bet tagad tās garša nav tāda pati kā pirms daudziem gadiem. Šāda eļļa, kas pagatavota mājās, nesatur konservantus, stabilizatorus, garšas un citas ķīmiskas vielas. Uz mājdzīvnieka šokolādes sviestu ar mierīgu dvēseli var baudīt bērni un izbaudīt izcilo garšu. Zemāk mēs jums pateiksim dažas no vispopulārākajām receptēm, lai padarītu šo delikatesi mājās.
Kā uzņemt pašmāju šokolādes sviestu?
Sastāvs:
- tumšā šokolāde - 100 g;
- sviests - 250 g;
- piens - 1 tējkarote;
- kakao - 1 tējkarote;
- vanilīns - 8 g;
- cukura pulveris;
- konjaks - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Melnas šokolādes flīzes sagriež gabaliņos, pievieno pienu un izkausē ūdens vannā. Karstā šokolādē pievienojam kakao, vaniļas cukuru un pulverveida cukuru. Masu rūpīgi sajauciet un nedaudz atdzesējiet. Siltā šokolādes maisījumā pievienojiet mīkstu sviestu. Mēs labi sajaucam maisījumu ar karoti, līdz iegūst homogēnu spīdīgu masu un pievieno konjaku , izmēģiniet cukuru, ja eļļa izrādās nedaudz salda, mēs pievienojam cukura pulveri. Šokolādes eļļas piquancy, jūs varat pievienot tai sasmalcinātu valriekstu, kanēļa. Mēs ieliekam eļļu traukā un nosūta to ledusskapī, lai to sasaldētu.
Garšīgs šokolādes sviests
Sastāvs:
- sviests - 200 g;
- piena šokolāde - 30 g;
- cukurs pulvera veidā - 4 ēdamk. karotes;
- kakao - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Mēs noņemam sviestu no ledusskapja un atstājam to 20 minūtēs siltā vietā, eļļai jābūt ļoti mīkstajai un pat jāsaliek. Šokolāde saplīst mazos gabaliņos, ievieto to nelielā traukā un ievieto ūdens vannā. Silda šokolādi, līdz pilnīgi izšķīdina.
Mēs uzņemam piemērota izmēra formu un pārklājam to ar pārtikas plēvi. Ielieciet šokolādes masu un izklājiet to, pārklājiet sviestu ar plēves malām un ievietojiet to saldētavā 20 minūtes. Pēc tam ievietojiet formu ledusskapī un atstājiet vēl 15 minūtes. Mājas šokolādes sviestu var uzglabāt ledusskapī apmēram mēnesi.