Īru krēmveida liķieris Baileys jau sen ir atzīts starp visiem godīgākajiem dzimumiem par to, ka tās satriec ar krēmīgu garšu un patīkamu saldumu. Patiešām, patiešām dāmu alkoholisko dzērienu izmaksas bieži vien nav pieejamas visiem, no šī Beiliz mīlētāja, un nāca klajā ar vairākām variācijām viņa gatavošanā mājās. Vairāk par katru no tiem mēs runāsim tālāk.
Kā padarīt Bailey Alkoholisko dzērienu mājās - recepte
Tiešām delicious Baileys nāks tikai tad, ja izmantosit kvalitatīvu alkoholisko bāzi. Pārsteidzoši tas nodrošina oriģinālo dzērienu ar maigu garšu, nepārtraucot saldumu ar alkohola garšu vai aromātu. Šajā receptē viskijs ir pamats.
Sastāvs:
- zema tauku satura krēms - 255 ml;
- iztvaicēts piens - 395 ml;
- viskijs - 455 ml;
- šķīstošā kafija - 1 tējkarote;
- šokolādes sīrups - 35 ml;
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote;
- mandeļu ekstrakts - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Patiesībā, izmantojot gatavu alkoholisko bāzi, nav nepieciešams iztērēt laiku ilgstošai dzēriena iedarbībai, pietiek tikai, lai visas sastāvdaļas sajauktu kopā. Visvienkāršāk ir rūpīgi sajaukt komponentus ar blenderi. Vienīgi ielieciet viskija bļodiņā, krējumu, iebiezinātu pienu un pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas no saraksta, aizveriet vāku un visu pīķi vismaz 30 sekundes. Pēc tam izlejiet visu stikla pudelē ar vieglu vāku un atstājiet ledusskapī pusstundu. Šis mājas dzēriens var palikt aukstā apmēram divus mēnešus.
Liķiera Baileys recepte mājās ar iebiezinātu pienu
Jūs varat apstāties un diezgan minimālus receptes, atmest aromātiskas smaržvielas un saglabāt tikai dzēriena pamatkomponenti. Šajā receptē liķiera bāze būs kvalitatīva vieglā degvīna.
Sastāvs:
- degvīns - 480 ml;
- iztvaicēts piens - 290 ml;
- šokolādes sīrups - 35 ml;
- krējums - 390 ml.
Sagatavošana
Ievietojiet visas četras sastāvdaļas no maisītāja bļodā esošā saraksta un pēc tam pātagu viss maksimālajā ātrumā vismaz pusminūti. Pabeidzot putošanu, Beiliz var ielej mazus glāzes un pasniedz ar pāris ledus gabaliņiem.
Pats Liquor Baileyz
Sastāvs:
- viskijs - 380 ml;
- šokolādes liķieris - 55 ml;
- krējums - 580 ml;
- stipra kafija - 55 ml;
- šokolādes čipsi - 35 g;
- cukurs - 75 g.
Sagatavošana
Izkausējiet šokolādes čipsus un sajauciet ar stipru kafiju. Izgatavotajā maisījumā cukura kristālus atšķaida līdz pilnīgai izšķīdināšanai. Samaisiet viskiju ar šokolādes liķieri. Pievienojiet maisījumam krējumu un pagatavotu kafiju ar šokolādi. Pēc tam, kad rūpīgi jāsavilk sastāvdaļas kopā, pirms lietošanas jāsasaldē gatavais liķieris.
Kā dzert Bailey šķidrumu?
Tā kā Beliza ir gremošanas sistēma, tā tiek pasniegta pašā ēdienkartes beigās, pēc deserta vai vienlaicīgi ar to. Tādējādi dzēriens veicina visu iepriekš patērēto pārtikas produktu gremošanu. Liķieris tiek pasniegts dzesinātās glāzēs vai ledus kubā, bet pati pudele netiek atstāta aukstumā, jo dzēriena temperatūra nedrīkst būt zem istabas temperatūras.
Izņemot tās tīro formu, liķieri var arī pasniegt kā krējuma nomaiņu kafijas dzērienos vai izmantot kā vienu no kokteiļu sastāvdaļām. Daži apzināti paaugstina dzēriena stiprumu, atšķaidot to ar degvīnu vai viskiju. Ja sajaucat ar gāzētiem dzērieniem un sulām, skābju ietekmē krēms no Beiliz fold.
Atsevišķa uzkoda Bailey dzērienam netiek pasniegta, jo pati liķieris nav piedzēries visu vakaru. Bet, ja jūs domājat par to, kā to iesniegt pašā ēdienkartes beigās, tad notiks saldumi: biezpiena suflijs, makšķeres, saldējums, šokolāde un pat cepumi padarīs teicamu dzērienu kompāniju.