Viesi jau ir pie galda, un tev nav nekā garšīgas tējas? Mēs iesakām sagatavot pietiekami vieglu, bet satriecoši smalku dzērveņu pīrāgu.
Smilšu kūka ar dzērvenēm
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 2 vienības;
- soda - 1 tējkarote;
- cukurs - 0,75 st.
- margarīns - 150 g.
Pildījumam:
- svaigi brūkleņu - 1 vienība;
- cukurs - 100 g.
Sagatavošana
Ogas atkausētas. Ieslēdziet cepeškrāsni. Saldētais margarīns uzvilkts uz liela trauka. Pievienojiet cukuru, atdzesējiet ar sodas etiķi, ielieciet miltus un rūpīgi sajauciet. Gatavo mīklas formu, ko mēs izklājam formā, mēs mēdzam veidot mazas malas malām gar malām. Ogas sajauc ar cukuru, apvieno izspiestu sulu un izklāj dzērvenes ar vienādu slāni mīklai. Mēs ievietojām pelējuma krāsnī uz vidējā plaukta un cepiet atklātu smilšu pīrāgu ar dzērvenēm apmēram 30 minūtes 200 grādos.
Kūka ar dzērvenēm daudzkrievijā
Sastāvs:
- dzērvenes ir svaigas - 300 g;
- cukurs - 1 prece;
- milti - 1 prece;
- olas - 4 gabali;
- cepamais pulveris - 5 g;
- Vaniļas cukurs - pēc garšas;
- sāls - šķipsniņš;
- ciete - 2 ēdamk. karotes;
- eļļa eļļošanai.
Sagatavošana
Cowberry rūpīgi nomazgā un žāvē uz dvieļa. Atsevišķā traukā ar olu iemaisiet ar cukura maisītāju, līdz tiek iegūts spēcīgs putotājs. Šeit mēs iesijājam miltus, sāli, cepamo pulveri, ielieciet vanilīnu un atkal rūpīgi sajauciet.
Apcepiet ogas uz augšu ar kartupeļu cieti, lai mīklas nenokļūtu ar oglēm, un tās cepšanas laikā nezaudē savu formu. Tad mēs rūpīgi novirzām dzērvenes mīklas formā un uzmanīgi, lai nesabojātu ogas, visu samaisa ar karoti. Mēs ielej daudzuļļu eļļas pannu un ielieciet to mīklas. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu. Mēs uzstādām taimeri 60 minūtes un gaidīsim gatavo signālu. Gatavo kūku, ja vēlaties, var smērēt ar ievārījumu vai krējumu.
Rīvu pīrāga receptes ar dzērvenēm
Sastāvs:
- mīkstais rauga mīkla - 500 g;
- dzērvenes - 300 g;
- āboli - 2 gabali;
- kanēlis - pēc garšas;
- cukurs - pēc garšas;
- ciete - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Ogas šķiro, mazgā un žāvē. Ābolu tīrīšana, mēs noņemam kodolu, berzē to lielā kaklā un savieno to ar dzērvenēm. Mēs ielej cukuru, cieti, zemes kanēli un samaisa. Raugs mīklas velmē uz cepšanas lapas slānī un izklāj uz tā gatavo pildījumu, noliekot mazu malu. No mīklas paliekām izgrieziet kārtīgas plānas sloksnes un sakārtojiet tās režģa formā pie pildījuma. Mēs cepjam dzērveņu kūka slāni 20 minūtes, līdz vārīti cepeškrāsnī, sasilda līdz 200 grādiem.
Dzērvenes pīrāgs ar skābo krējumu
Kūka, kas cepta ar šo recepti, izrādās deliciously garšīgs: maiga un mīksta mīklas, rūgto ogu un bagātīgu sāpīgu krēmu padarīt šo partiju oriģinālu un izsmalcinātu.
Sastāvs:
- dzērvenes - 200 g;
- margarīns - 100 g;
- granulēts cukurs - 150 g;
- Vaniļas cukurs - 2 tējk.
- olu - 2 gabali;
- milti - 350 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Krēmam:
- skābs krējums - 200 ml;
- granulēts cukurs - 150 g.
Sagatavošana
Tagad tev pastāstīt, kā cep kanēļa pīrāgu. Eļļu berzē ar parasto un vaniļas cukuru, pārtrauc olas un sajauc. Pēc tam pakāpeniski ielej cepamo pulveri, miltus, sajauciet ne pārāk stāvu, bet viendabīgu mīklu. Mēs izplatām to eļļainā veidā, mēs izgatavojam svārkus. Dzērvenes, ļaujiet ūdenim aizplūst, un tad izklājiet ogu uz mīklu un novietojiet to. Mēs ievietojām veidlapu cepeškrāsnī un cep apmēram 45 minūtes 180 grādos. Un šoreiz, noslaukiet, līdz krējums ar cukuru un ielejiet šo karsto pīrāgu ar šo skābo krējumu . Mēs noņemam delikatesi ledusskapī, vēlams, 4 stundas.