Ja nav laika sagatavot šo kūkas sūkļa kūku, bet jūs joprojām vēlaties izturēties pret mājsaimniecību ar savu gatavo ēdienu - izvēlieties piparkūkas kūku. Atkarībā no piparkūku veida , kūkas pēc saviem ieskatiem var izrādīties klasiskās, šokolādes vai piparmētru.
Piparkūku un banānu kūka
Sastāvs:
- piparkūku kūkas - 500 g;
- banāni - 2 gabali;
- krējums - 350 g;
- cukurs - 80 g;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- kakao pulveris - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens - 1/4;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- šokolāde - 1 flīze.
Sagatavošana
Piparkūkas sagriež pāri vidēja biezuma slāņiem. Banānus sagriež aprindās un apkaisa ar citronu sulu, lai nepadarītu tumšāku. Skābs krējums ar maisītāju, kas ievārīts ar cukuru, līdz cukura kristāli ir pilnībā izšķīdināti.
Cepšanas trauks ir pārklāts ar pārtikas plēvi un sāk veidot mūsu kūku. Vispirms ielieciet piparkūņu slāni, ieziest tos ar skābu krējumu , pēc tam izplatiet banānus un atkārtojiet visu secību. Mēs atstājam kūku ledusskapī 3-4 stundas, lai piesūcinātu.
Lai dekorētu kūku, mēs sagatavosim šokolādes glazūru. Lai to izdarītu, katliņā izkausē sviestu un sajauc to ar cukuru, kakao pulveri un ūdeni. Glazūru vāra līdz biezai un pārklāj ar kūku. Piparkūku un skābo krējumu kūka malas pārkaisa ar rīvētu šokolādi.
Gingerbread kūka ar skābo krējumu
Sastāvs:
- piparkūku kūkas - 500 g;
- skābs krējums - 400 g;
- cukurs - 160 g;
- mandeles - 1 nedaudz;
- Zemeņu - 100 g;
- avenes - 400 g.
Sagatavošana
Piparkūkas sagriež plānās šķēlēs. Daži piparkūkas ir atstāti apdarei, bet pārējais iet, lai pagatavotu kūku.
Vāra skābu krējumu ar cukuru, līdz cukura kristāli ir pilnībā izšķīdināti. Skābā krējuma pievieno trešdaļu visu avenes un atkal noslaucīt visu līdz viendabīgumam. Katrs piparkūkas gabals iemērc iegūtajā krēmā un ievieto cepšanas traukā, pārklāts ar plēvi. Mēs ieliekam kūku 2-3 stundas ledusskapī, pēc tam to noņemam no pelējuma un ievieto uz trauka. Eļļojiet kūka malas ar atlikušo skābo krējumu un apkaisa ar rīvētām kūkām. Kūkas virsotne ir dekorēta ar svaigām oglēm un riekstiem. Starp citu, sagatavošanai nav nepieciešams izmantot tikai avenes vai zemenes, tās droši nomainīt ar svaigām vai svaigi saldētām ogām.
Šokolādes kūku receptes
Sastāvs:
- piparkūku šokolāde - 500 g;
- krējums - 350 g;
- šokolāde - 1 flīze;
- cukurs - 4-5 ēdamkarotes. karotes;
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- ogu ķirši vai ķirši - dekorēšanai;
- zefīrs - 4-5 gab.
Sagatavošana
Vāra skābu krējumu ar cukuru, līdz kristāli ir izšķīdināti. Piparkūkas sagriež plānās šķēlēs. Tāpat mēs sagriežam un nožāvējam. Kūka forma ir pārklāta ar pārtikas plēvēm, un mēs sākam izplatīt mūsu kūka slāņus. Pirmajā slānī iepilda piparkūkas, uzpūš tos ar skābu krējumu, pēc tam izplatās marshmallows apļi un atkal atkārtojiet norādīto slāņu secību. Pēc kūka savākšanas 2-3 stundas iemērc ledusskapī.
Daļa no šokolādes flīzes ir atstāta, lai dekorētu desertu, un otro daļu mēs ievietojam ūdens vannā, lai izkausētu kopā ar sviestu. Ar iegūto glazūru mēs pārklājam no ledusskapja iegūto torti. Kūkas pusi pārkaisa ar rīvētu šokolādi (to var arī aizstāt ar kakao vai sasmalcinātiem riekstiem), un robeža starp apledojumu un apkaisīšanu tiek izklāta ar saldo ķiršu oglēm.
Ja vēlaties, varat pievienot tādus deserta augļus kā, piemēram, banānus, kivi, mandarīnus vai apelsīnus, kas iepriekš iztīrīti no filmas. Augļu slāņi ir novietoti starp piparkūkas slāni un zemi.