Nevienu svētku svinību nevar iztikt bez tradicionālas ēdienkartes - salātiem! Katrai mājsaimniecei ir sava slepenā un unikālā recepte, ko viņa vienmēr patīk lepoties, nevis noslēpumus! Viena no šīm salātiem ir "Pikanti", ko dažādi dara visi, bet galu galā tas izrādās neticami garšīgs un vienkārši maģisks. Let's talk par to, kā sagatavot salātus "Pikanti" dažādām receptēm!
Salāti "Pikanti" ar krekeri
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 2 gab .;
- Pekinas kāposti - 200 g;
- siers - 300 g;
- krekeri - 100 g;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Vistas krūtiņu kārtīgi noskalot un vārīt sālītā ūdenī, līdz tā ir pilnīgi sagatavota 20 minūtes, izņem un ļauj atdzist. Pekinas kāposti sasmalcina ar mazām smalcinātājām. Siera cietās šķirnes, kas berzē ar plānām salmiņām. Atdzesētu vistas gaļu iesaiņo. Tad mēs ievietojam visas sastāvdaļas salātu traukā: Pekinas kāposti, gaļa, rīvēts siers. Pievienojiet grauzdiņus, sajauciet ar majonēzi un labi samaisiet. Ievietojiet "Pikanto" salātus ar vistas gaļu ledusskapī un ļaujiet to uzdzert 20 minūtes.
Salāti "Pikanti" ar plūmēm
Sastāvs:
- kukurūzas konservi - 200 g;
- plūmes bez kauliņiem - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- siers - 200 g;
- majonēze - 200 ml;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
Plūmes apmēram 2 stundas mazgā un ielej ar siltu ūdeni. Tad mēs to izmetam šķidrumā, izžāvē ar dvieli un sagriež to sloksnēs. Olas vārīt vieglā, vēsā, tīrā un smalki sagriež. Sieru izberzē uz liela trauka. Sajauc visas salātu bļoda sastāvdaļas, pievieno izspiestos ķiplokus (tas dod salātiem piquancy), kukurūzu un sezona ar majonēzi. Rūpīgi samaisiet un ielieciet salātus 2 stundas ledusskapī.
Salāti "Pikanti" ar liellopa gaļu
Sastāvs:
- vārīta liellopa gaļa - 400 g;
- olas - 3 gabali;
- marinēti gurķi - 3 gab .;
- olīvas - 100 g;
- pipari - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- augu eļļa degvielas uzpildei;
- etiķa vīns - pēc garšas;
- sinepes - 0,5 tējk.
- sāls, cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs apcep tomātus ar vārošu ūdeni un uzmanīgi nomazgājām ādu. Visus dārzeņus sagriež mazos kubiņos kopā ar vārītiem olām un liellopu gaļu. Atsevišķi mēs pagatavojam mērci, tāpēc mēs sajaucam etiķi, sinepes, augu eļļu un sāli ar cukuru pēc garšas. Visas sastāvdaļas ievieto salātu bļodā, ielej ar mērci, mēs dekorējam ar olīvām, pētersīļiem un pasniedzam uz galda. Tā vietā, lai iegūtu liellopu gaļu, jūs varat izmantot šķiņķi, tad jūs saņemsiet garšīgu un atbilstošu "Pikanto" salātu ar šķiņķi.
Salāti "Pikanti" ar sēnēm
Sastāvs:
- šampinjoni - 100 g;
- garnele - 200 g;
- rīsi - 50 g;
- burkāni - 1 gab .;
- zaļie sīpoli;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sīpols - 1 gab.
- mango - 0,5 gab .;
- baltvīns - 3 ēdamk. karotes;
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- vīna etiķis - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens - 1,5;
- sāls - pēc garšas;
- augu eļļa - 30 ml;
- čili mērce - 0,5 tējk.
Sagatavošana
Rīsus ieliek katlā, ielej ūdeni, sāli pēc garšas un vāriet, līdz to pilnībā pagatavo.