Mēs piedāvājam diezgan oriģinālas receptes salātiem ar zaļajiem sīpoliem. Trauku gatavo ļoti ātri un viegli, un tas izrādās ne tikai garšīgi garšīgs, bet arī noderīgs. Pārbaudi pats par sevi!
Salāti ar olu, gurķu un zaļo sīpolu
Sastāvs:
- zaļie sīpoli - 150 g;
- olu - 5 gab .;
- tomāts - 2 gab .;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sarkano papriku - 1 gab.
- augu eļļa;
- garšvielas.
Degvielas uzpildei:
- olas dzeltenums - 1 gab .;
- sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad, vispirms sagatavosim mūsu salātu mērci. Lai to izdarītu, vārītu olu dzeltenumu pienācīgi uzpīpiet glāzē, pievienojiet nedaudz sinepes un visu sajauciet līdz viendabīgumam. Tad pievieno augu eļļu, maltu piparus un sāli. Mēs noņemam gatavo mērci ledusskapī, un mēs turpinām sagatavot salātus.
Cepiet olas vāra, atdzesē, tīra un sagriež kubiņos. Pievienojiet tos smalki sakapātus zaļus sīpolus un svaigus gurķu sasmalcinātus salmus. Mēs piepildām masu, sajauc to, izrotājam to ar tomātu šķēlītēm, burkāniem un pipariem, kas izgriezti aprindās.
Salāti ar olu un zaļo sīpolu
Sastāvs:
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- ābols - 1 gab .;
- garšvielas;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- siers - 150 g;
- olu - 3 gab.
Sagatavošana
Lai pagatavotu salātus, olas mazgā, ielej ar ūdeni un vāra apmēram 10 minūtes. Tad tos atdzesē, notīra un sagriež vidē. Sīpoli tiek izskaloti, sakrustoti un melenko sasmalcināti. Pie ābola nogriezta precīzi āda, un mēs sagriež mazos kubus. Siera siers trīs lielā graudiņā. Tagad mēs apvienojam visas salātu sastāvdaļas dziļā traukā, pildiet ar majonēzi un rūpīgi samaisiet.
Salāti ar zaļajiem sīpoliem
Sastāvs:
- zaļie sīpoli - 300 g;
- olas - 4 gabali;
- skābs krējums - 150 ml;
- etiķis, garšvielas.
Sagatavošana
Sīpoli tiek šķiroti, noņemam bojātās spalvas un rūpīgi mazgājam. Tad nosusiniet ar papīra dvieli. Olas 10 minūtes vāriet grūti. Mēs sagriež zaļo staru gredzenos un ievieto to salātu traukā. Tagad viegli pievienojiet sāli uz to, apkaisa ar cukuru, mazliet apsmidziniet ar etiķi un viegli turiet rokas. Pievienojiet mizētas un sasmalcinātas olas, sajauciet, ielieciet skābo krējumu un pasniedziet gatavu salātu uz galda.
Vienkārši salāti ar olu un zaļo sīpolu
Sastāvs:
- zaļie sīpoli - 300 g;
- olu - 3 gabali;
- siers - 150 g;
- majonēze - 50 ml;
- skābs krējums - 100 ml;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Sīpoli tiek šķiroti, mazgāti un sasmalcināti ar maziem gredzeniem. Tad mēs pārnesim to uz salātu bļodu, apkaisa sāli un to sasmalciniet ar mūsu rokām. Olas 10 minūtes vāra vāra, atdzesē, notīra no čaumalas un sagriež kubiņos. Sieru berzē uz lielas pannas un ielieciet visas sastāvdaļas sīpoliem. Pēc tam sajauciet krējumu ar majonēzi, saspiediet ķiploku ar preses palīdzību, samaisiet un piepildiet šo maisījumu ar mūsu salātiem. Rūpīgi sajauciet visu, ielieciet to ledusskapī 10 minūtes, un pēc tam ēdieni tiek pasniegti uz galda.
Mencas aknu salāti ar zaļajiem sīpoliem
Sastāvs:
- aknu menca - 150 g;
- olu - 3 gabali;
- zaļie sīpoli - 100 g;
- citronu sula - pēc garšas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mencu aknas uzmanīgi izņem no burka, izklāj uz apakštase un mīca, kā vajadzētu, ar dakšiņu. Tad noskalo labi zaļo sīpolu, smalki sasmalcina viņu un nodod visu salātu bļodā. Apkaisa ar citronu sulu, samaisiet. Ceptas olas, sasmalcina, sagriež nelielos kubiņos un pievieno salātiem. Ja nepieciešams, pievienojiet ēdienu, samaisiet to un pasniedziet mencu aknu salātus ar svaigiem garšaugiem.