Mēs piedāvājam šodien sagatavot brīnišķīgus vitamīnu salātus no svaigiem redīsiem un gurķiem. Šis ēdiens ir ļoti vienkāršs un viegls sniegumu. Šādi salāti perfekti papildinās jebkuru zivju vai gaļas ēdienu vai kļūs par labu uzkodu šarka kebabam, kas cepts dabā. Redīsi lieliski apvieno ar daudziem dārzeņiem un skābuma piena produktiem - mājās gatavotu kefīru , biezpienu un skābo krējumu.
Salāti ar kāpostiem, redīsiem un gurķi
Sastāvs:
- baltie kāposti - 400 g;
- svaigi redīsi - 300 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- zaļumi - ja vēlaties.
Sagatavošana
Ar kāpostiem mēs noņemam sliktās augšējās lapas, smalki sasmalcina to, rūpīgi samaisām to ar rokām, lai tā kļūtu mīkstāka un ļautu nedaudz sulu. Redīsi nomazgā, noslauka ar salveti un sagriež plānās puslēnēs. Zaļie skaloti, krata un smalki sagriež. Tagad sajauciet visas mūsu salātu sastāvdaļas dziļā traukā, pievienojiet sāli pēc garšas un uzpildiet visu ar augu eļļu.
Salāti ar redīsiem, gurķi un olu
Sastāvs:
- Redīsi - 10 gabali;
- Svaigi gurķi - 2 gab .;
- olu - 2 gabali;
- zaļie sīpoli - 0,5 gaismas;
- skābs krējums - degvielas uzpildei;
- garšvielas.
Sagatavošana
Olas grūti pirms vārīšanas, ielej aukstu ūdeni un ļauj atdzist. Redīsi rūpīgi nomazgā, noņem saknes un plūksnās plātnes. Gurķi ir arī plāni šķēlēti un pievienoti redīsiem. Vārītas olas noņem no čaumalas un sagriež ar nazi. Svaigu dilles un zaļās sīpolu zaļumus nomazgā ar ūdeni, žāvē, sasmalcina un pievieno salātiem. Mēs to piepilda ar skābu krējumu, pievieno sāli pēc vēlēšanās un kārtīgi samaisa.
Redīsu salāti ar gurķi
Sastāvs:
- redīsi - 200 g;
- gurķis - 200 g;
- augu eļļa;
- etiķis - pēc garšas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Redukāti nomazgā, žāvē, apstrādā un sagriež plānos apļos. Ar svaigu gurķi sagrieziet mizu un sasmalciniet to ar salmiem. Luchok raktuves, nogrieziet visu papildus un smalki sagrieziet. Tālāk visu dārzeņu sajauciet dziļā bļodā, piepildiet ar augu eļļu, apkaisa ar etiķi, sāli un labi samaisa.
Salāti ar redīsiem, kartupeļiem un gurķi
Sastāvs:
- Redīsi - 200 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- kartupeļi - 1 gab.
- konservēti zaļie zirnīši - 100 g;
- zaļie sīpoli;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Jautājumā vārītie kartupeļi ir vēsi un tīri un sagriež nelielos kubiņos. Gurķi, redīsi un salātu lapas tiek apstrādāti un plāni sasmalcināti. Mēs apvienojam visas sastāvdaļas bļodā, pievieno konservētus zaļie zirnīši , sezona ar krējumu un majonēzi, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Salāti ar redīsiem, gurķi un kukurūzu
Sastāvs:
- kukurūzas konservi - 150 g;
- Redīsi - 150 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- rīsi - 50 g;
- augu eļļa;
- garšvielas;
- zaļie sīpoli - 0,5 staru.
Sagatavošana
Svaigus redīsus apstrādā un sagriež gabaliņos kopā ar gurķi. Olas vārītas vāra, atdzesē, karbonāde un karbonāde. Visu sastāvdaļu sajauciet bļodā, pievienojiet vārītiem rīsiem, ielieciet ar augu eļļu, apkaisa ar sasmalcinātiem augiem un kārtīgi samaisiet.
Salāti ar redīsiem un gurķi
Sastāvs:
- zaļie sīpoli - 0,5 gaismas;
- gurķis - 1 gabals;
- garšvielas;
- Redīsi - 200 g;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- Svaiga fenheļa - 1 ķekars.
Sagatavošana
Tātad, svaigu gurķi mazgā, nepieciešamības gadījumā sagriež ādu un sagriež sloksnēs. Redīsi apstrādā un sasmalcina plānos apļos. Zaļie peldi, žāvēti un smalki sagriezti. Tagad apvienojiet dārzeņus, pievienojiet skābo krējumu, pievienojiet nedaudz citrona sulas, mest šķēlēs melno piparu un sāli. Salāti rūpīgi sajauc un nekavējoties pasniedz pie galda.