Omlete ir barojoša un garda ēdiens. Viņš ātri sagatavo, tādējādi palielinot laiku rīta aprūpei vai citiem jautājumiem, atkarībā no tā, vai brokastis, pusdienas vai vakariņas, jūs nolemjat ēst šo ēdienu.
Ir dažādas iespējas tā sagatavošanai. Uz olām pievieno pienu, majonēzi vai pat skābo krējumu. Mēs iesakām mēģināt padarīt omleti kefīru. Tādējādi tas izrādās īpaši maigs un elīgs. Tāpat kā ar citiem variantiem, ir iespējams pievienot dārzeņus un gaļas sastāvdaļas, piemēram, vārītu vistu, šķiņķi, desu vai kūpinātu gaļu, garšvielas ar garšvielām un garšām.
Bērnam varat pagatavot saldo omeliātu kefīram, pievienojot daudz cukura un nedaudz miltu, cept krāsnī, līdz tas ir gatavs un pasniegt ar ogu, augļu vai skābo krējumu.
Kā padarīt gardu omleti jogurtu, mēs sīkāk paskaidrosim mūsu receptēs.
Omlete krējuma kefīrā - recepte
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- kefīrs - 50 ml;
- baliks vai šķiņķis - 100 g;
- cietais siers - 50 g;
- tomāti - 1 gab.
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- pikantās garšvielas - pēc garšas;
- melnie pipari - pēc garšas;
- augu eļļa;
- sasmalcinātu zirņu dilles, baziliks un pētersīļus - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Noskalo un žāvē tomātus sagriež lokos un nosūta uz uzkarsētu sviesta pankūci vidēja karstuma dēļ, uz vienas puses ceptas, pārnes uz otru, pievieno šķēlītēs sagrieztus ķiplokus un balik salmus. Uz olām pievienojiet kefīru, ēdamkaroti ūdens, garšvielas, sāli un piparus un samaisiet ar dakšiņu līdz vienveidīgumam. Ielieciet iegūto maisījumu ar balikām tomātiem, pārkausējiet rīvētu sieru, izmantojot vārglāzi, un uzpūšiet ar zemu siltumu zem vāka, līdz tas ir gatavs.
Mēs pārnesim omleti uz plāksnes un sajauc to ar svaigu sasmalcinātu zaļumu.
Sweet omlete par kefīru bērnam
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- kefīrs - 90 ml;
- pulverveida cukurs - 1 tējkarote;
- milti - 35 g;
- sviests - 10 g.
Sagatavošana
Cepiet olu pilnīgi ar pulverveida cukuru, pievienojiet kefīru, miltus un sajauciet, līdz gluda. Mēs ielej iegūto maisījumu nelielā cepšanas traukā, kas piesūcināta ar krēmīgu eļļu, un nosūta to krāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem no piecpadsmit līdz divdesmit minūtēm. Mēs varam arī mazuļot uz mazas eļļotas cepšanas pannas ar lēnu uguni zem vāka.
Mēs pasniedzam gatavu saldo omlete ar svaigām oglēm vai augļu sīrupu.
Sagatavojot omlete saskaņā ar šo recepti, vajadzības gadījumā maizi var aizstāt ar kartupeļu cieti un cukuru ar medu. Tas būs arī ļoti garšīgs un noderīgs.
Omlete ar kefīru multivarkā
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- kefīrs - 6 ēdamk. karotes;
- jebkura desa, šķiņķis vai baliks - 150 g;
- cietais siers - 100 g;
- zaļie sīpoli - 50 g;
- pikanti kaltēti zaļumi - pēc garšas;
- melnie pipari - pēc garšas;
- krējuma sviests - 50 g;
- sasmalcinātu zirņu dilles, baziliks un pētersīļus - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Piemērota izmēra bļodā mēs braucam ar olām, ielieciet kefīru,
Mēs pasniedzam gardu un smaržīgu omlete ar svaigiem tomātiem un zaļās sīpolu pildspalvu. Brīnišķīga apmešanās!