Ja nav pagājis laiks, lai atkausētu gatavo mīklu , un ēst siera pīrāgu ir vienkārši svarīgs, ņemt lavash loksnes kā pamatu. Galvenais ir izvēlēties kvalitatīvu un blīvu lavash, lai galējā gadījumā sagatavotu pīrāgu, ievietojot loksnes 2-3 otrajā kārtā, vai arī nomainot kviešu kūku ar kukurūzas pitu.
Pie Armēnijas lavasa ar vistu un sieru
Šis apelsīnu pīrāgs ir dāvana katram siera mīļotājam. Iespējams, ka siers savā sastāvā ir lielāks par vistu un pat pita maizi, bet kad tas tika uzskatīts par neizdevīgu?
Sastāvs:
- Armēnijas lavāles lapas - 3 gabali;
- skābs krējums - 115 ml;
- tauku krēms - 45 ml;
- zemes ķimenes - 1/2 tējk.
- nedaudz zaļo spinātu;
- vistas gaļa - 180 g;
- šampinjoni - 135 g;
- rīvēts siers - 2 vienības;
- zaļumi sīpoli un pētersīļi - pēc garšas.
Sagatavošana
Pārlaidiet katru pita maizes lapu uz pusēm. Ielieciet vistu uz steiku un, kad gaļa nonāk gatavībā, atdzesējiet un izņemiet no šķiedrām. Sagatavojiet vieglu krēmveida mērci, sajaucot skābu krējumu ar tauku krēmu, sāls un ķimenes šķipsniņu. Balināt spinātus lapas verdošā ūdenī, nospiest un sagriezt. Cep sēnes. Samaisiet ar spinātu graudu un sēnēm ar zaļumiem.
Uzlieciet pirmajā dubultā slāņa pīta maizi pelēkā, izklājiet mērci virs augšas, tad piepildiet to ar vistu un sieru. Uzlieciet otro lavāgu uz augšu, pārklājiet ar mērci, sieru un vistas paliekas. Trešais lavash eļļas kārta ar mērci un top ar sieru.
Pīrāga lavāša ar sieru pusi stundas laikā jābūt 180 grādu krāsnī.
Lavāžas pīrāgs ar sieru un zaļumiem
Šīs receptes ietvaros jūs varat izmantot viena veida sieru un vairāku kombināciju, piemēram, mīksto Adyghe un sālītu sieru.
Sastāvs:
- Armēņu lavāha - 5-6 lapas;
- nedaudz zaļumu zaļumu;
- siers - 440 g;
- piens - 65 ml;
- olu - 1 gab.
- sviests - 25 g.
Sagatavošana
Vienkāršai pildīšanai pietiek ar rīvētu sieru apvienot ar olu un sasmalcinātu zaļumu. P uzlieciet lavash lapas uz cepšanas paplātes, pārklājiet katru slāni siera pildījumu, iepriekš promazyvaya pienu. Pieskrūvējiet kūka virsu ar sviestu un visu pusloku ievietojiet cepeškrāsnī 180 grādu līmenī.
Pītas maizes ar sieru recepte
Sastāvs:
- tomātu mērce - 345 ml;
- konservētas pupiņas - 320 ml;
- kukurūzas konservi - 85 g;
- vārīta vistas fileja - 390 g;
- karsti pipari - pēc garšas;
- lavaša - 5 lapas;
- rīvēts siers - 3 ēd.k.
Sagatavošana
Sajauciet pupiņas ar mērci. Vistas šķembu iztīrīt, ielej buljonu un sautēt ar karstu piparu. Izklājiet pīta maizes slāņus, izdaliet tos ar mērci, vistu un sieru. Pēc tam kūka virsū vajadzētu pārkaisa ar sieru, pusstundu nosūtiet visu krāsnī pie 180 grādiem.