Dažreiz būtu vēlams (un reizēm tas vienkārši kļūst par nepieciešamību) sagatavot barojošu un barojošu ēdienu, bet, kā teikt, steigā, nav īpaši apgrūtinoši.
Jūs varat pagatavot garšīgus salātus ar tādiem barojošiem produktiem kā olu un šķiņķi. Šis salāti ir piemēroti pusdienām un neparedzētiem apmeklējumiem. Šādas receptes arī īpaši novērtēs cilvēki, kas vada saimniecību vien.
Salāti ar šķiņķi, olu, siers un gurķi
Sastāvs:
- šķiņķis - apmēram 200-300 g;
- Vistas olu - 1-2 vienības;
- siers ciets - 150 g;
- saldie pipari - 1 gab.
- svaigie gurķi - 1-2 gab .;
- zaļumi ir dažādi svaigi;
- degvielas uzpildes sastāvdaļas:
- nedaudz augu eļļas (ideālā gadījumā olīvu ekstra Virgin);
- citronu sula vai kāds labs dabīgais etiķis;
- ķiploki - 1 krustnagliņa.
Sagatavošana
Uzvāriet cieti vārītas olas 6 minūtes, atdzesē aukstajā ūdenī un sāli pēc 3 minūtēm. Mēs notīrīsim olas no čaumalas un sagriezt tos smalki vai arī pārāk smalki (to var sagriezt ar olu). Vīns sagriež īsās plānās sloksnēs, gurķi - gareniskās plātnes un paprikas - īsus salmiņos. Sieru sagrieztu uz lielas drānas vai sagriež sloksnēs. Grieziet zaļumus smalki. Visu mēs apvienosim salātu traukā.
Tagad degvielas uzpildīšana. Dārzeņu eļļa sajauc citronu sulu vai etiķi proporcijā 3: 1. Mēs pārdosim ķiplokus degvielas uzpildē, izmantojot manuālo presi. Jūs varat sauļoties ar nelielu gatavo sinepju daudzumu (nevajadzētu lietot konservantus) un sarkanos piparus.
Mēs ielej salātu mērci un sajauc. Šo salātu var pasniegt ar galda vieglu vīnu vai alu. 200 gramu zaļo konservēto zirņu iekļaušana salātos padara to vēl apmierinošāku.
Salāti ar šķiņķi, olu, sieru, marinētas sēnes un gurķus
Sastāvs:
- šķiņķis - apmēram 200-300 g;
- Vistas olu - 1-2 vienības;
- siers ciets - 150 g;
- marinētas sēnes - 200 g;
- marinēti vai sālīti gurķi (labāki gurķīši) - 3-5 gab .;
- nedaudz augu eļļas;
- citronu sula;
- Svaigi zaļumi ir atšķirīgi (pētersīļi, koriandrs, dilles).
Sagatavošana
Vārītas cieti vārītas un nomizotas vistas olas precīzi sasmalcina ar nazi. Marinētas sēnes šķidrumā. Sieru izberzē uz liela trauka. Sālīti gurķi sagriež īsās plānās sloksnēs. Grieziet zaļumus smalki. Mēs apvienosim visas sastāvdaļas salātu traukā ar eļļu, sajauciet ar nelielu daudzumu citrona sulas. Mēs tos sajaucam. Jūs varat pievienot siekalu salātiem 2 vārītus kartupeļus, sagrieztus gabaliņos. Šim salātam varat pasniegt degvīnu vai stipru ogu tinktūru.