Rīsu tamborējums, bērnudārza izvēlnes patrons, var veiksmīgi dažādot ģimenes ikdienas uzturu. Sweet versijas pasniedz ar skābu krējumu, želeju, džemu, medu un uzkodām ar skābu krējumu, krēmīgu tomātu vai citu piemērotu nesaldinātu mērci.
Kā pagatavot rīsu pupiņas?
Sagatavojiet biti no rīsiem, pagatavoti pirms vai pēc iepriekšējās ēdienreizes. Ja putra ir drupināta, pievienojiet karoti vai divas cietes, kas nodrošinās vēlamo viskozitāti.
- Ideāli putraimi produktu sagatavošanai - apaļveidīgi.
- Ja produkta klātbūtne, kas iegūta trauslā veidā, pievieno papildu glāzi ūdens, un pēdējā gatavošanas stadijā ievietojiet trauku ar putru ūdens vannā.
- Lai pagatavotu rīsu kūkas, izmantojiet samitrinātas rokas, pēc tam apmaisiet miltu vai rīvmaiņu rullīšus.
Rīsi mazie gabali, piemēram, bērnudārzā
Sekojošā recepte ļaus gatavot garšīgus rīsu bitus bērniem bērnudārza tehnoloģijās. Biezputra šajā gadījumā tiek pagatavota uz ūdens ar piena pievienošanu, kas iegūst visgudrāko garšu un patīkamu produktu struktūru. Pārkausēšanas drupas izvēlas baltas vai tiek aizstātas ar miltiem.
Sastāvs:
- rīsi - 160 g;
- olu - 1 gab.
- piens - 150 ml;
- ūdens - 300 ml;
- cukurs - 35 g;
- sviests - 35 g;
- augu eļļa - 20 ml;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- rīvmaize;
- dzērveņu, aprikožu mērci vai želeju.
Sagatavošana
- Vāra ūdeni ar pienu.
- Pievienojiet putraimus, vāriet putra viskozitāti, beigās pievienojiet sāli, cukuru un pusi sviestu.
- Atdzesētai putrajai pārtrauciet olu, samaisiet.
- Apaļās formas rullīšu rullīši, pārkausēti rīvmaizē, cepti divu veidu eļļu maisījumā, un pēc tam 5 minūtes ievieto cepeškrāsnī.
- Pasniedziet vārītas rīsu kūkas bērniem un pieaugušajiem ar želejas vai augļu un ogu mērci.
Pudeles ar rīsiem un malto gaļu
Rīsu kūku sagatavošana saskaņā ar šādu recepti nodrošinās ģimenei garšīgu nesaldinātu ēdienu, kas būs piemērota vakariņām vai vakariņām un papildināta ar jebkuru trauku, vienkāršu salātu vai dārzeņu. Pārtikas iezīme papildus rīsu putra maltai liellopa gaļai ar sīpoliem un garšvielām.
Sastāvs:
- rīsi - 130 g;
- forseme - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 zobi;
- olu - 1 gab.
- pētersīļi - 1 ķekars;
- ūdens - 300 ml;
- augu eļļa - 50 ml;
- rīvmaize;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Mazgātie rīsi vārīti ūdenī, līdz tie tiek pagatavoti.
- Pievienojiet sīpolus, pētersīļus un ķiplokus.
- Mantotās rīsi, sāls, pipari, sajauciet un nedaudz izslaukiet.
- Veidojiet apaļas rīsu krelles ar gaļu , iemērciet rīvmaizē un apcepiet.
Rīsu mazie biti krāsnī
Rīsu garšīgi mazie biti var ne tikai apcep pannas, bet arī pagatavo cepeškrāsnī. Graudaugu netradicionālā ēdiena pagatavošana radīs neparastu pikantu garšu un piesātinājumu. Sausā žāvētos tomātus receptē var nomainīt ar ceptiem vai vārītiem sēnēm , sālītas ar saldajiem pipariem.
Sastāvs:
- rīsi - 250 g;
- siers - 150 g;
- saulē žāvēti tomāti - 3 gab .;
- buljona vai ūdens - 700 ml;
- olu - 2 gabali;
- paprika - 0,5 tējk.
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- rīvmaize;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Pirmajai eļļu absorbēšanai cepšanas traukā vai traukā ar biezu apakšdelmu apcepiet rīsus ar papriku.
- Pievienojiet karstu buljonu vai ūdeni, sāls masu, piparus, sezonu, pagatavojiet līdz rīsu maigumam.
- Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, sakapātus olas un rīvētu sieru uz atdzesētiem rīsiem.
- Veidojiet apaļās eļļas sagataves ar noapaļotiem rullīšiem.
- Pagatavojiet rīsu lodītes krāsnī 20 minūtes 220 grādiem.
Rīsu kruasāni ar želeju
Tradicionāli rīsu putra biti tiek pasniegti ar želeju, ko var pagatavot no visām ogām, augļiem vai augļu un ogu šķīvīšiem (svaigi vai saldēti). Smaržīga, salda, ķīļveida, vidēja blīvuma viela dzer galdienu rūdītiem traukiem uz plāksnes vai ēd ar to rīsu delikateses uzkodu.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- olu - 1 gab.
- piens - 2,5 glāzes;
- ūdens - 1 l;
- ciete - 3 ēd.k. karotes;
- augļi un ogas - 300 g;
- sāls, cukurs - pēc garšas;
- maizes drupatas, augu eļļa.
Sagatavošana
- No piena un rīsiem sagatavo viskozu putru, pievienojot sāli un cukuru.
- Pēc atdzesēšanas olu iepilda rīsu masā, tiek veidoti apaļie rullīši.
- Pārlejiet rīsu gabaliņus rīvmaizē vai miltos un cepiet eļļā.
- Vārošā ūdenī ieskauj ogas vai augļus, pievieno cukuru, pagatavo 7 minūtes.
- Plānā plūsmā ielej cietes, kas atšķaidīta ūdenī, maisot, sasildot līdz biezai.
- Pasniedziet ar kasešu.
Rīsu kruasāni ar biezpienu
Biezpiens un rīsu biti ļauj jums barot noderīgus produktus, kas ir ļoti bagātīgi un neķītri ēdāji, kuri pat neuzskata, kāda garšīgā traukā ir pagatavota. Rūdaini ēstgribu produkti būs īpaši garšīgi, ja tie tiek pasniegti ar saldo krējumu, klasisko sajaukto pienu, medu vai ievārījumu.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- ūdens - 2,5 glāzes;
- biezpiens - 250 g;
- olu - 1 gab.
- piens - 2,5 glāzes;
- ūdens - 1 l;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, cukurs, vanilīns, rozīnes - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
- No ūdens un rīsiem pagatavota viskoza saldināta putra.
- Pēc atdzesēšanas pievieno olu, biezpienu, miltus, mērcētas rozīnes, vanilīnu, maisa.
- Veidojiet apaļas rīsu biezpiena bites, apcepiet eļļu abās pusēs.
Rīsu ruļļi ar sieru
Rīsu mazie biti, kuru recepte tiks parādīti vēlāk, tiek gatavoti ar rīvētu sieru: cieta vai kondensēta. Trauks ir piemērots, lai pasniegtu kā patstāvīgu maltīti vakariņām vai otrai vakariņām. Produkti papildina skābo krējumu, jebkura pikanta pikantu mērci vai vienkārši garšvielu ar dārzeņu sagriezšanu, salātiem.
Sastāvs:
- rīsi - 150 g;
- siers - 100 g;
- olu - 1 gab.
- zaļie sīpoli un pētersīļi - 1 ķekars;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- maizes drupatas, augu eļļa;
- sāls, pipari, paprika.
Sagatavošana
- Vāra rīsus, atdzesējiet, sajauciet ar dzeltenumu, sasmalcinātiem zaļumiem, rīvētu sieru un miltiem, garšojot.
- Pievienojiet putukrāsos olbaltumvielu, uzpildiet masu 1 stundas laikā aukstumā.
- Veidojiet apaļas krelles, pārkausē rīvmaizē un apcepiet eļļā abās pusēs.
Rīsu mazās bumbiņas bez olām
Ribas ir recepte, kuru var pagatavot mierīgā veidā, nepievienojot olas. Tālāk ir nesaldināta uzkodu versija ar ēdienu un dārzeņiem un zaļumiem. Tomēr, ja vēlas, ideja var tikt realizēta deserta variantā, aizstājot piedevas ar vaniļu, rozīnēm, citiem žāvētiem augļiem vai riekstiem un saldējot rīsu putru pēc garšas.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- olu - 1 gab.
- zaļie sīpoli un pētersīļi - 1 ķekars;
- kviešu milti - 1 ēdamkarote. karote;
- maizes drupatas, augu eļļa;
- sāls, pipari, kaltēti ķiploki.
Sagatavošana
- Vāra līdz vārīšanai un vēsā rīsu atdzesēšana.
- Apcepiet sīpolus ar sasmalcinātiem sīpoliem un rīvētiem burkāniem, izklājiet uz rīsiem.
- Pievienojiet miltus, zaļumus, sāli, piparus, kaltētus ķiplokus, sajauciet.
- Veidojiet apaļās stieņus un cepiet produktus no abām pusēm.
Saldie rīsu bumbiņas
Vēl viena ēdienkartes versija ir saldie rīsu gabali ar burkāniem un kokosriekstu skaidiņām, kas šajā gadījumā ir ceptas cepeškrāsnī, kas padara tos vēl noderīgākus. Tie, kas nepilda šo amatu, var cep burkānus sviestā, kas padarīs gatavas delikateses garšu vēl maigu un patīkamu.
Sastāvs:
- rīsi - 0,5 tase;
- burkāni - 2 gabali;
- cukurs - 20 g;
- kokosriekstu skūšanās, augu eļļa.
Sagatavošana
- Uzvāriet līdz pilnīgai rīsu gatavībai un vārīta viskozitātei.
- Burkāni mizoti, sasmalcina, apcep 10 minūtes eļļā.
- Pēc atdzesēšanas sajauciet rīsus un burkānus, perforētu blenderi, pievienojot cukuru.
- Veidojiet apaļas krelles, iemērc kokosriekstu skaidiņās, uzlieciet uz cepešpannas ar pergamentu, cepiet 20 minūtes 190 grādos.