Kanēļa selerijas ir populārs produkts, ko izmanto ēdiena pagatavošanai salātu un citu ēdienu pagatavošanai. Jūs varat patērēt kāteņus gan neapstrādātu, gan pārstrādātu veidā. Ārsti un uztura speciālisti iesaka pievienot šo dārzeņu savai ēdienkartei.
Petioled selerijas priekšrocības un kaitējums
Augu sastāvā ietilpst milzīgs daudzums lietderīgu vielu, kas rada vairākas īpašības:
- Seleriju mīl cilvēki, kuri vēro svaru, jo tas normalizē ūdens un sāls metabolismu, kas palīdz atbrīvoties no liekā šķidruma organismā. Dabīgais iesāļais garša ļauj izmantot šo produktu sāls vietā.
- Selerijas lietošana ir saistīta ar zemu kaloriju saturu dārzeņos, jo 100 grami veido tikai 12-30 kcal. Kas ir interesants produkta pārstrādē, organisms iztērēs aptuveni 40 kcal, kas nozīmē, ka tiks tērēti uzkrātās tauku rezerves.
- Augu sastāvā ir daudz šķiedrvielu, kas palīdz attīrīt toksīnu un toksīnu ķermeni, un tas pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu.
- Derīgās īpašības stalked seleriju izraisa nikotīna un glutamīnskābes saturs, kas aktivizē vielmaiņu un novērš tauku uzglabāšanas nogulsnēšanos.
- Liemeņu struktūra ietver daudzas vielas, tai skaitā dzelzi un magniju, kas ļauj paātrināt vēža attīstību.
Ir svarīgi zināt ne tikai derīgās selerijas priekšrocības, bet arī esošās kontrindikācijas. Lielos dārzeņu daudzumos nav ieteicams lietot grūsnas sievietes. No ēdienkartes izslēdzama ir selerija veciem cilvēkiem, kā arī individuāla produkta nepanesamība. Jūs to nevarat ēst ar olnīcu sistēmas slimību saasināšanos, kā arī ar čūlām. Selerijas kaitējums var radīt gadījumu, ja to lieto nenobriedušā vai pārgatavotā veidā.