Augļu salāti ir labs veids, kā izvairīties no kūka svētku svētkiem. Šis deserts piesaista gan bērnus, gan mīļotājus, kuri cenšas sekot viņu skaitlim. Jūs varat apvienot vienkāršus, vispārēji pieejamus augļus un eksotiskus, ja jūs varat iegādāties dažus sulīgus spilgti augļus.
Kā sagatavot augļu salātus?
Lai augļu salāti padarītu par svētku galda pamatojumu, jums jāievēro tikai viens svarīgs noteikums: nogrieziet augļus, kas jums nepieciešami tieši pirms degvielas uzpildīšanas un pasniegšanas. Pieredzējušie pavāri neiesaka lietot saldētus augļus, tāpēc labāk ir lietot un sajaukt sezonas svaigus augļus.
- Ieduriet garšīgu augļu salātu ar saldu vai grieķu jogurtu, skābo krējumu, saldējumu un sīrupiem.
- Mazas un sulīgas ogas nav sagrieztas, lai nezaudētu lielāko daļu sulas, tas attiecas uz vīnogām, mellenēm, jāņogām, kazenes, avenēm un citiem līdzīgiem augļiem.
- Varat saldu augļu salātus pasniegt dažādos veidos, parādot iztēli vai izmantojot improvizētas sastāvdaļas: krēmus, kartupeļus vai lielus vafeļu grozi, pusi augļu miziņu (piemēram, apelsīnu vai ananāsu).
Augļu salāti ar jogurtu - recepte
Vienkāršākais augļu salāti ir pildīti ar saldu jogurtu. Ir svarīgi uzklāt biezu pildījumu ar lielu tauku saturu, dzeramais produkts nedarbosies. Augļu kombinācija tiek intuitīvi noteikta no jūsu iecienītākajiem sezonas augļiem, kurus jūs varētu nopirkt. Jūs varat dekorēt desertu slāņos plašos glāzēs, pievienot riekstus un granātābolu sēklas.
Sastāvs:
- kivi - 2 gab .;
- mango - 1 gab.
- oranžs - 1 gab.
- bumbieris - 1 gab.
- sasmalcināti rieksti - 2 ēdamk. l;
- granātābolu sēklas - 1 nedaudz;
- saldais jogurts - 4 ēdamkarotes. l
Sagatavošana
- Augļus sagriež lielos, slāņainos glāzēs, iemērc katru jogurtu.
- Top ar granātābolu sēklām un sasmalcinātiem riekstiem.
- Nekavējoties pasniedziet augļu salātus.
Augļu salāti ar saldējumu
Neparasti garšīgi augļu salāti, kuru receptes ir aprakstītas zemāk, ir piepildītas ar pildījumu. Nekavējoties pasniedziet desertu, līdz saldējuma bumba ir izkususi, sajaucot un ēdot, tā izkausē un samaisa ar augļu bāzi. Nepielietojiet ārstēšanu ar lielu augļu šķirni, pietiekami 3-4 iespējas, papildus saldumam var būt rieksti un šokolādes skaidas.
Sastāvs:
- plūmes - 3 gabali;
- bumbieri - 2 gab.
- mango - 1 gab.
- plombir - 2 balles;
- šokolāde - 30 g;
- rieksti - 1 nedaudz.
Sagatavošana
- Lielus grauzdiņus sagrieziet lielos plūmes, bumbierus un mango.
- Uzlieciet uz saldējuma bumbu.
- Strike ar sasmalcinātiem riekstiem un šokolādes skaidiņām, nekavējoties pasniedz augļu auksto salātu.
Augļu salāti ar putukrējumu
Lai pasūtītu ātru un oriģinālu maltīti, varat izmantot gatavo putukrējumu un izveidot skaistu salātu kokteili - augļu desertu zem sniega baltas "vāciņa". Saldumu pagatavošanai izmanto lielus saldējuma ražotājus, brīvi izplatot augļu šķēles, tajā pašā laikā to nav nepieciešams smiltīs. No norādītā sastāvdaļu daudzuma būs 2 pilnvērtīgi deserti.
Sastāvs:
- Zemene - 6 gab .;
- kivi - 1 gab .;
- banāns - 1 gab.
- mango - 1 gab.
- putukrējums.
Sagatavošana
- Lai sagrieztu ne tik lielus augļus.
- Glāzēs ielieciet zemenēm, kivi, banānus, mango slāņus.
- Pievienojiet augļu salātu ar putukrējumu un nekavējoties pasniedziet.
Augļu salāti ar skābo krējumu
Bērniem tiek piedāvāts vienkāršs un garšīgs augļu salāti no vienkāršākajiem pārtikas produktiem un hipoalerģiskajiem augļiem. Labi ar skābo krējumu apvieno bumbierus, ābolus, vīnogas un plūmes. Ja vēlaties, deserta sieram varat pievienot arī desertu, tā garša ir krēmīga un nedaudz salda, maasdam būs labs. Piena sastāvdaļu izvēlas pēc visaugstākā tauku satura, tādēļ deserts nav šķidrs deserts.
Sastāvs:
- plūmes - 5 gabali;
- bumbieri - 2 gab.
- āboli - 2 gabali;
- vīnogas bez bedrītēm - 2 saujas;
- maasdam - 100 g;
- krējums 25% - 4 ēdamk. l
Sagatavošana
- Lente nav ļoti liels auglis, atstājiet veselas vīnogas.
- Siera rieksts ir liels.
- Sajauciet visas sastāvdaļas, sautējiet augļu bērnu salātus ar skābu krējumu, sajauciet, nekavējoties pasniedziet.
Augļu salāti ar iebiezinātu pienu
Saldā mērce augļu salātiem ir neietekmīgs lēmums, lai priecētu visu saldo zobu. Augļi šim ēdienam ir labāki, izvēloties skābu garšu, tāpēc deserts nav salds, citrusaugļi, āboli un bumbieri, dzērvenes vai žāvētas ķirši ir ideāli piemēroti. Šāds ēdiens būs garšīgāks, ja jūs to pasniegsiet pēc pusstundas impregnēšanas ledusskapī.
Sastāvs:
- bumbieri un āboli - 2 gab .;
- oranžs - 1 gab.
- žāvētas dzērvenes - 2 puses;
- sasmalcināti rieksti - ½ st.
- sajaukts piens - ½ burka.
Sagatavošana
- Lieli sagriezti augļi un oranža.
- Ielieciet visu vienā salātu bļodā, pievienojiet ar žāvētām dzērvenēm un riekstiem.
- Uzpildiet ar iebiezinātu pienu un atdzesējiet.
- Pasniedziet salātus porcijās pēc 30 minūtēm.
Augļu salāti ar biezpienu
Augļu salātu pagatavošana var ilgt ne vairāk kā 10 minūtes. Jūs varat vienkārši sagriezt iecienītākos augļus, pievienot ricotta un iegūt kā rezultātā garšīgu desertu, ko jūs varat ēst vēlu naktī bez nožēlas un kaitējuma jostasvietai. Attiecībā uz vairākām sastāvdaļām, ko izmanto skābo krējumu vai grieķu jogurtu, bet šis elements nav vajadzīgs, ja vēlaties sabiezēt desertus.
Sastāvs:
- oranžs - 1 gab.
- kivi - 1 gab.4
- ābols - 1 gab .;
- ricotta - 100 g;
- Grieķijas jogurts - 1 ēdamkarote. l
Sagatavošana
- Sagrieziet augļus patvaļīgi.
- Sajauc ķīļus ar ricotta un sajauc ar jogurtu.
- Jūs varat nogādāt šo desertu tūlīt vai pēc 10 dzesēšanas minūtēm.
Augļu salāti ar ananāsiem
Delicious augļu salāti var būt dekorēti ļoti oriģināls, to pasniegusi neparasti. Šāds deserts būs labākais variants romantiskām vakariņām , tā vienkāršā un vieglā kompozīcija neradīs smagumu ķermenim un neuzvarēs jūsu dvēseli. Sagatavošanai izvēlieties neliela izmēra ananasu, un šiem komponentiem pietiks 2 pilnas porcijas.
Sastāvs:
- Ananāss - 1 gab.
- oranžs - 1 gab.
- kivi - 1 gab .;
- Zemene - 6 gab .;
- medus - 4 ēd.k. l
Sagatavošana
- Ananāsus sagriež uz pusēm, ar karoti nokrīt celulozi, sagriež sulīgo daļu ar kauliņiem.
- Izgrieziet mizoti apelsīnu un kivi.
- Zemenes sagriež pa daļām vai ceturtdaļām.
- Paplāciet augļu šķēles pusītēs, aplejiet ar šķidru medu.
Augļu salāti ar avokado
Šis neparasts augļu salāti ar riekstiem un avokado pārsteigs viesus ar neparastu ēdienu. Ar zaļiem augļiem, apelsīnu vai greipfrūtu ir labi apvienoti, pēdējais ir vēlams, jo tā ir slims izmērs. Ir svarīgi attīrīt citrusu dobus no visām baltajām plēvēm, lai izvairītos no rūgtuma desertā. Tie kalpo delikatesai ar šķidru medu vai kļavu sīrupu.
Sastāvs:
- greipfrūti - 1 gab.
- avokado - ½ gab.
- priežu rieksti - 1 nedaudz;
- vīnogas - 50 g;
- šķidrs medus - 2 ēd.k. l
Sagatavošana
- Greifrētus greipfrūtus sagrieziet uz pusēm, noņemiet celulozi, noņemiet baltas plēves, sagriež nelielos kubiņos.
- Nopiet avokado, sagrieziet mīkstumu.
- Samaisiet citrusus, avokado, vīnogas, sezonu ar medu, sajauciet.
- Sadala salātus pār greipfrūtu pusēm, pievieno riekstus.
- Pavadiet desertu pēc pusstundas impregnēšanas.
Augļu salāti ar smidmalām
Neparasti augļu salāti ar šokolādi un zvejai ir lielisks prieks, kas būs cienīgs visiem saldumiem. Bagāts neticami saldais deserts ir piepildīts ar vieglu jogurtu, kas piepildīts ar vienkāršiem augļiem, pat bez eksotiskiem augļiem, delikāts izrādīsies neparasts. Trauku var pagatavot lielā salātu traukā vai porcijās traukos, brillēs vai mazās traukos.
Sastāvs:
- bumbieri - 2 gab.
- oranžs - 1 gab.
- banāns - 2 gabali;
- Zemi - 3 gabali;
- balta porainā šokolāde - 1 flīze;
- vīnogas - 100 g;
- rieksti - 2 saujas;
- jogurts - 100 ml.
Sagatavošana
- Sasmalciniet augļus un makšus kubiņā un sasmalciniet šokolādi.
- Salātu bļodiņā izklājiet banānu, apelsīnu, smaragdu, bumbieru, mērcēšanas ar jogurtu slāņus.
- Izveidojiet desertu ar vīnogām, riekstiem un sasmalcinātu šokolādi.
- Pasniedziet pēc pusstundas impregnēšanas.