Mēs iesakām sagatavot pavasara un veselīgu salāti no redīsiem ar gurķi un olu. Dārzeņi padara ēdienu neticami sulīgu un dod olu pilnību. Šis salāti ir labs papildinājums jebkurai maltītei un būs lieliska šašliku kebaka uzkoda.
Salāti ar redīsiem un olu
Sastāvs:
- svaigs redīss - 10 gab .;
- gurķi - 105 g;
- lielas vistas olas - 3 gab .;
- zaļi svaigi sīpoli - pēc garšas;
- skābais krējums ir ar zemu tauku saturu - pēc garšas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad, lai sagatavotu redīsu un gurķu salātus, vispirms sagatavojam visas sastāvdaļas. Olas 15 minūtes vāra uz liekšķermeņa, pēc tam atdzesē, noņemiet no čaumalas un mazos kubiņos. Redukāti mazgāti, sagriež visas saknes, lapas un shinkuem plānas plāksnes. Gurķi skalo zem ūdens un smalki sagriež. Mēs izklājam sagatavotus ēdienus bļodā, pievieno sasmalcinātas svaigas zaļumus, ielieciet salātus ar redīsiem, olu un gurķu skābo krējumu, pievienojiet sāli un rūpīgi samaisiet.
Pavasara salāti ar redīsiem un gurķi
Sastāvs:
- tomātu pieniņš - 75 g;
- olu izejviela - 3 gabali;
- svaigie gurķi - 55 g;
- Redīsi - 45 g;
- fetas siers - 105 g;
- olīveļļa;
- zaļie sīpoli;
- garšvielas.
Sagatavošana
Dārzeņus labi mazgā, noslauka ar dvieli, apstrādā un smalki sagriež: gurķus sagriež ceturtdaļās, rīvmaizi sasmalcina plānās krūzes un tomātus - kubiņos. Zaļo staru noskalo, to sakrata un sasmalcina ar nazi. Olas pagatavo 15 minūtes liekšķermeņos, pēc tam atdzesē, noņemiet no čaumalas un sarīvē ar lieliem caurumiem. Visas sastāvdaļas ieliek salātu bļodā, pievieno sagrieztu sieru, sāli un pārlej ar olīveļļu. Viegli sajauciet pavasara salātus ar redīsiem un olu un nekavējoties pasniedziet uz galda.
Redīsu salāti ar olu un majonēzi
Sastāvs:
- svaigi redīsi - 105 g;
- desas kūpināts -110 g;
- svaigie gurķi - 45 g;
- vistas olas lielas - 1 gab.
- dilles - 15 g;
- majonēzes olīvu;
- garšvielas.
Sagatavošana
Redīsi nomazgā, nogriezti padomi, lapas un shinkuem plānas plāksnes. Desas sagriež nelielos kubiņos. Šajā salāti var izmantot gan kūpinātu, gan arī termiski apstrādātu desu vai pat desiņas. Gurķi mazgā un sasmalcina sloksnes. Olu cieti vāriet, pēc tam atdzesē, atbrīvo čaumalu un nocirpni nazī vai shinkuyu mazdēlam. Visus produktus sajauc dziļā bļodā, mest sasmalcinātu svaigo fenheli, sajauciet garšvielas ar garšvielām, apcepiet majonēzi un kārtīgi samaisiet.