Pomelo kopā ar citronu ir viens no lielākajiem citrusaugļiem. Viņa dzimtene ir Ķīna, kur šie augļi izplatījās visā Dienvidaustrumāzijā un tālāk uz Austrumu valstīm. Pomelo ir izteikta skāba salda garša ar nelielu rūgtumu, kas nedaudz atgādina greipfrūtu.
Pomelo visbiežāk ēd tikai svaigi vai kā augļu salātu sastāvdaļu, tas labi iekļaujas ar krēmu vai krējumu mērci. Pomelo mīkstumu ļoti viegli atdalīt no blīvās mizas un tai ir patīkama atsvaidzinoša garša. Papildus lieliskām garšas īpašībām pomelo ir daudz noderīgu īpašību, aktīvi lieto uztura uzturā un tradicionālo zāļu receptēs.
Pomelo ieguvums
Tāpat kā visi citrusaugļi, pomelo ir bagātīgs bioķīmiskais sastāvs, kas ietver plašu vitamīnu, minerālu, dabisko antioksidantu, pretiekaisuma un pretvīrusu vielu klāstu. Ķermeņa pomelo labumu ir grūti pārvērtēt, jo šī augļa mīkstums ietver:
- liels daudzums C vitamīna (vairāk nekā 60 mg uz 100 g), kā arī B grupas vitamīni, folijskābe un nikotīnskābe;
- bagātīgs mikro- un makroelementu sastāvs, īpaši iespaidīgs kālija daudzums (vairāk nekā 200 mg), kā arī fosfors (līdz 20 mg), magnijs (6-7 mg), kalcijs (4 mg), nātrijs, dzelzs, varš, cinks, mangāns;
- celuloze un pektīni;
- lipāze;
- bioflavonoīdi un ēteriskās eļļas.
Pomelo noderīgās īpašības tiek izmantotas medicīniskajā un uztura uzturā, atjaunojošās un nostiprinošās programmās, kosmētikas un atjaunojošās procedūrās.
Noderīgas īpašības un pomelo ietekme uz ķermeņa
Pomelo tiek uzskatīts par greipfrūtu tuvu radinieku, tas bieži vien atgādina šo augļu pēc garšas un izskata. Uz jautājumu, vai pomelo vai greipfrūtu lietošana ir vairāk noderīga, nav iespējams viennozīmīgi atbildēt. Katram no šiem augļiem ir savas priekšrocības, bet pomelo labvēlīgās īpašības ir:
- Stiprināt sienas un uzlabot asinsvadu elastību, pateicoties lielam kālija saturam.
- Labvēlīga ietekme uz sirdsdarbības darbību, uzlabojot sirdsdarbības kontrakta darbību.
- Rekords askorbīnskābes un antioksidantu daudzums palīdz ķermenim efektīvi cīnīties pret vīrusiem un patogēniem.
- Diētiskās šķiedras un polisaharīdi kombinācijā ar flavonoīdiem uzlabo gremošanas trakta un zarnu motilitāti.
- Iekļauts pomelo, magnija un fosfora sastāvā, ir nomierinoša iedarbība uz nervu šūnām, uzlabo smadzeņu darbību un palīdz pārvarēt depresiju.
- Regulāra pomelo lietošana stimulē vielmaiņas procesus un paātrina vielmaiņu, kā arī regulē apetīti, kas ir īpaši svarīga tiem, kuri vēlas zaudēt svaru.
- Šī augļa fermenti, jo īpaši lipāze, aktīvi cīnās pret holesterīnu, kas paātrina svara zuduma procesu un uzlabo asinsvadus.
- Limonoidu bioaktīvās vielas, kas atrodamas daudzos citrusaugļos, tiek uzskatītas par spēcīgām citostatiskām vielām, proti, tās ir pretvēža sastāvdaļas.
- Pomelo lietošana sievietēm ir arī tas, ka šis auglis ļauj regulēt hormonālo līdzsvaru. Ar menstruālā cikla pārkāpumiem vai menopauzes laikā vairāku pomelo mazuļu lietošana 3 reizes nedēļā var noņemt nepatīkamas hormonālo traucējumu pazīmes.
Kopumā pomelo noderīgo īpašību saraksts var turpināties, tik plaši tā ietekmē mūsu ķermeni. Cilvēki ar lielāku fizisko piepūli, intensīvu dzīves ritmu un aktīvi vingrinot ir ļoti noderīgi, lai izmantotu pomelo, lai atjaunotu spēku un paaugstinātu vispārējo toni.
Žāvētas pomelo saglabā derīgas īpašības, tajā ir gandrīz visas svaigu augļu vielas. Šī žāvēto augļu garša ir daudz piesātināta, un to var izmantot kā ļoti noderīgu uzkodu vai saldumu tējai.