Pīle ar kāpostiem ir tradicionāls tradicionāls krievu virtuves ēdiens, kas parasti tiek gatavots Ziemassvētkos. Tas izrādās deliciously garšīgs un apmierinošs. Lielisks trauks būs vārīti kartupeļi, pārkaisa ar dillēm un ielej ar izkausētu sviestu. Apskatīsim ar jums receptes sautētas kāposti ar pīli.
Pīļu recepte ar kāpostiem
Sastāvs:
- pīle - 1 kg;
- baltie kāposti - 400 g;
- spuldze - 2 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- tomātu pastā - 1 ēd.k. karote;
- bārbele - 2 tējkarotes;
- ūdens 400 ml;
- lauru lapa - 2 gab .;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- melnie piparu zirņi - 6 gab.
- sāls - pēc garšas;
- baziliks.
Sagatavošana
Mēs rūpīgi izskalojam pīli un noņemiet to, ja ir kāda atlikušā plūme. Tad mēs samazinājām putnu liemeņa gabaliņus un ievietoja tos katlā. Ielejiet mazu augu eļļu un apcepiet gaļu vidējā siltumā 15 minūtes, periodiski maisot. Pēc tam izslēdziet uguni, sapludiniet gandrīz visus izveidotos taukus.
Tajā pašā laikā mēs notīrītu burkānus, berzē uz vidēja stieņa un sagriež sīpolus uz pusgredzenēm. Pievienojiet dārzeņus gaļai, samaisiet un turpiniet cep 5-7 minūtes. Tad ielej pusi glāzi ūdens, sagrieziet garšvielu, ielieciet bumbieru, lauru lapu, pārklājiet ar vāku un sautējiet apmēram 10 minūtes.
Ļaujiet kāpostus nomirt ar salmiem, viegli samitriniet ar rokām un izlejiet to kopējā katlā, pievienojiet sāli un izlejiet atlikušo ūdeni. Nosedziet Kazanok ar vāku un ļaujiet sautēt 20 minūtes. Uz gatavās pīles ar kāpostiem mēs pievienojam tomātu pastas un pagatavo vēl 3-5 minūtes. Mēs ēdam trauku paši vai sagatavojam to kartupeļu biezeniņam vai griķiem.
Pīle ar kāpostiem multikūrī
Sastāvs:
- pīle - 700 g;
- baltie kāposti - 200 g;
- kāposti - 800 g;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- kartupeļi - 3 gab.
- garšvielas - pēc garšas.
Marinādei:
- skābo krējumu, kečupu, majonēzi - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad, lai sāktu, mēs samazinām pīli mazās porcijās un sagatavojam marinādi. Šim mēs sajaucam krējumu, kečupu, majonēzi un
Mēs atlocījām pīli multivarkas bļodiņā, mēs ieliekam kartupeļus, kas pildīti ar salmiņiem no augšas, iemeta smaržīgos piparus un salauztos lauriešu lapas gabalus dažādos virzienos. Pēc tam mēs nokaujam kāpostus, mēs izveidojam režīmu "Quenching" un mēs sagatavojam trauku apmēram 2 stundas. Tad pārinstalējiet programmu "Cepiet" un pagaidiet vēl 15 minūtes. Tas viss, pīle ar kāpostiem ir gatava!