Vasara ir pilnā sparā un patīk ar dažādiem augļiem un dārzeņiem. Pildīti tomāti izkausētais siers un ķiploki - šī ir viena no vasaras receptēm ar neparasti maigu un sulīgu garšu. Sagatavojiet šo ēdienu, ir vienkāršs un diezgan ātrs. Šī ir lieliska ēsma, kas var papildināt galvenos ēdienus.
Kā sagriezt tomātus ar sieru?
Sastāvs:
- tomātu vidēji un regulāri (apaļas) formas - 4 gab .;
- cietais holandiešu siers - 150-200 g;
- ar vidējo tauku saturu skābo krējumu - 100 g;
- ķiploki - 2-3 ķīļi;
- sasmalcināti svaigi pētersīļi;
- citronu sula - 40-50 g;
- sāls;
- pipari smaržīgā melnā zemē.
Sagatavošana
Vispirms manus tomātus un uzmanīgi, nesabojājot to formu, nogriež augšpusē un izgriež serdi. Nākotnē augšējo nogrieztā daļa var tikt izmantota kā trauka dizaina vāks. Lai pagatavotu mērci, jums vajadzētu berzēt sieru uz šķīvja, izspiest ķiploku caur skuķi un smalki sagriezt pētersīļus. Viss tas sajauc ar skābo krējumu un nedaudz citronu sulas. Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus. Iegūtais uzpildījums aizpilda sagatavotos tomātus, kas skaisti sakārtoti uz plāksnes. Trauks ir gatavs. Atdzesējiet ledusskapī vai vēsā vietā un pasniedziet to uz galda, dekorējot ar zaļumiem.
Papildus trauka garšai, tam var piešķirt estētisku izskatu. Un mēs varam visu izdarīt, gatavojot tomātu pildījumu ar izkausētu sieru kā tulpju ziedus. Tas būs patīkami pārsteigts un, lūdzu, visi klāt pie galda.
Tomāti, pildīti ar sieru un ķiplokiem "Tulip"
Sastāvs:
- tomātu iegarenas formas - 9-12 gabali;
- vistas olu - 2-3 gab .;
- siera kausēta "Draudzība" - 100 g;
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- majonēze ;
- zaļie sīpoli (spalvas).
Sagatavošana
Olas ir cieti vārītas, atdzesētas un berzētas uz trauka. Mēs ķiploku ieliekam pa tārpiņu. Trīs rīvēts siers. Sajauc rīvētas olas, holandiešu siers, pāris ķiploku krustnagliņas un majonēzi līdz viendabīgai masai. Tad mēs sagatavojam tomātus. Mēs to viegli sagriežam, bet ne pilnīgi un bez pamatnes, cenšoties nesabojāt. Tad viegli piepildiet tomātus, kas iegūti ar olu, siera un majonēzes maisījumu. Ielieciet zaļo sīpolu uz plāksnes ar ventilatoru un rūpīgi novietojiet tomātus kā augšpusē esošu tulipu. Gatavs ir skaists un garšīgs gatavošanas šedevrs. Atdzesējiet galdiņus ar pildījumu.