Putnu ēdieni baudīja īpašu cieņu krievu svētku svinībās. Pēc brīža cālis ar kartupeļiem cepeškrāsnī - senās šķīves variants cepeškrāsnī, joprojām saglabā svinīgā ēdiena stāvokli un katru reizi iepriecina īpašu sniegumu. Šāds vienkāršs produkts ir daudzveidīgs recepte, sagatavošanas tehnika un noformējums uz galda.
Kā pagatavot vistas gaļu ar kartupeļiem krāsnī?
Vistas recepte ar kartupeļiem krāsnī ir mājas virtuves klasika, kurā katra saimniece demonstrē prasmi, izpildes tehniku un "slepenus" papildinājumus. Vienkāršs produkts glabā daudz smalkumu, attiecībā uz kuru rotāina sulīga gaļa ar ceptiem dārzeņiem un ceptiem dārzeņiem, dekorēs galdu un ilgu laiku kļūs par tradicionālu ģimenes ēdienu.
- Gardas ēdiena ķīla ir jauns putns ar rozīgām, elastīgām šķiedrām un viegliem subkutāniem taukiem.
- Smalka tekstūra ir uzsvērta marinādēm no skābā krējuma, krējuma, adžika vai saldās sinepes. Aukstajā stundā jums ir nepieciešams turēt garšvielu gaļu.
- Atsevišķa termiska apstrāde saglabās pievilcīgu un ēstgribu. Joprojām paliek galvenais produkts uz režģa un dārzeņi uz cepšanas paplātes. Gaļas sulas iepildīs bumbuļus un nodrošinās maigumu.
Vistas gaļa ar kartupeļiem krēsla piedurknē
Vistas cepts ar piedurkni ar kartupeļiem ir garants veids, kā iegūt perfektu un sulīgu pārtiku. Šāda aizsardzība neļauj ķermenim izžūt, un sulas dēļ tā saglabā lietderīgās olbaltumvielu īpašības un nosaka sastāvdaļu diētas īpašības. Pusotras stundas un izveidojis delikatesi, ar lielu prieku izbaudīs pieci ēdāji.
Sastāvs:
- liemenis - 1,5 kg;
- kartupeļi - 7 gabali;
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploku daiviņa - 3 gabali;
- melnie pipari - šķipsniņš;
- sāls -2 tējk.
- augu eļļa - 60 ml.
Sagatavošana
- Izīrējiet liemeni ar garšvielām un sagrieziet dārzeņus lielos.
- Ielieciet ēdienu uz piedurknes. Vistas gaļa ar kartupeļiem, kas cepta cepeškrāsnī, tiek pagatavota 180 grādu pusstundas laikā.
Vistas gaļa ar kartupeļiem folijā krāsnī
Vistas ar kartupeļiem folijā - klasisks recepšu ēdieni. Draudi, līdzīgas funkcijas ar uzmavu, ir labāk, lai izveidotu kraukšķīgus, jo tas ļauj jums "izģērbt" sastāvdaļas un cept tos bez tā neilgi pirms procesa beigām. Sākotnējā stadijā ir hermētisks sagataves iepakojums, kas ļauj saglabāt sīrupību.
Sastāvs:
- kājas - 1 kg;
- bumbuļi - 8 gab .;
- paprika - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 40 ml;
- žāvēta fenheļa - nedaudz.
Sagatavošana
- Sagatavojiet kājas ar garšvielām un novietojiet uz cepešpannas ar foliju.
- Dārzeņi tīra, sasmalcina un savieno ar kājām.
- Pavārs folijā 45 minūtes 180 grādos.
- Vistas gaļa ar kartupeļiem apceptajā krāsnī 10 minūtes pirms beigām, lai noņemtu aizsardzību.
Casserole ar vistas un kartupeļiem krāsnī
Casserole ar vistu un kartupeļiem ir spilgta visu mīļoto sastāvdaļu kombinācija, kuru var pasniegt oriģinālajā barībā, lai apmierinātu izsmalcinātus patērētājus. Daudzslāņu sadales metode rada neiedomājamu kombināciju skaitu. Viens no tiem - konfektes fileja ar jogurtu mērci, pēc stundas ļaus baudīt ēdienu, kas izveidota pieciem.
Sastāvs:
- filejas - 600 g;
- bumbuļi - 7 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- kukurūzas konservi - 100 g;
- cietais siers - 150 g;
- jogurts - 100 ml;
- zaļās sīpolu pildspalvas - 5 gab.
Sagatavošana
- Galvenos komponentus sagriež šķēlītēs.
- Ielieciet tos slāņos, ielieciet jogurtu, pārklājiet ar sieru un nosūtiet stundu pie 160 grādiem.
- Vistas ar kartupeļiem krāsnī ir pilnīgi saskaņoti ar zaļajiem sīpoliem.
Gaļa franču valodā ar vistu un kartupeļiem
Kad rodas jautājums: "Ko gatavot no vistas un kartupeļiem?" Domājams, ka padomju svētku slavenā šedevra recepte, kas atšķiras franču izsmalcinātībā un krievu vienkāršībā. Populārajam ēdienam vada vispārējo ārstēšanas saraksts, kas pamatojas uz principu: sagriezti gabaliņos, izklāta, cepta un tādēļ īpaši būtiska.
Sastāvs:
- Krūts - 600 g;
- kartupeļi - 8 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- melnie pipari - šķipsniņš;
- siers - 200 g;
- majonēze - 100 g.
Sagatavošana
- Maize un dārzeņus sagriež šķēlēs.
- Izklājiet slāņus, apcepiet majonēzi.
- Pārklāj ar sieru un vistas fileju ar kartupeļiem 30 minūtes turiet 180 grādos.
Vistas gaļa ar kartupeļu pildījumu cepeškrāsnī
Vistas cepeškrāsnī pilnīgi ar kartupeļiem - uzvarošs ēdiens jebkurai ēdienkartei, kuras izskats apgalvo, ka to nebija iespējams bez ilgas burvju pārrakstīšanas, lai gan patiesībā būs pietiekami daudz stundu. Bieži vien tas ir ēdiens lielam uzņēmumam, kurā ikviens var izvēlēties iecienītāko daļu un papildus iegūt aromātisku, dzeltenīgu garšvielu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 7 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- Smaletes - 2 ēd.k. karotes;
- ķiploku daiviņa - 3 gabali;
- sāls - 1 tējkarote;
- paprika - 1 tējkarote;
- vistas - 1 gab.
Sagatavošana
- Vāra kartupeļus un biezeni. Sajauciet ar eļļu un sīpoliem.
- Liemeņa masa ar maisījumu, šūtas un cep 45 minūtes 180 grādos.
Vistas gaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī ar majonēzi
Cāļi, cepti ar kartupeļiem - sirsnīgs ēdiens, īpaši mīlēts ar spēcīgākā dzimuma pārstāvjiem, kuri nebaidās no pārlieku kalorijām. Uztura bagātinātajam ēdienam ir daudz priekšrocību, ja izskatu uz galda: daļēji sagriezts putns ievērojami atvieglo barošanu, ātri ēdis un nezaudē sulainību majonēzes marinādes dēļ.
Sastāvs:
- vistas - 2 kg;
- bumbuļi - 6 gab .;
- ķiršu tomāti - 7 gab .;
- žāvēts mairāns - šķipsniņš;
- ķiploku daiviņa - 6 gab.
- tauki - 50 g.
Sagatavošana
- Pirms cepiet vistas gaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī, sadaliet to daļēji un skaļi sasmalciniet ar sasmalcinātu ķiploku.
- Turiet gabalus 1 stundu un 40 minūtes 180 ° temperatūrā.
- Pēc 30 minūtēm pievienojiet dārzeņus.
Vistas gaļa ar kartupeļiem podos
Kartupelis ar vistu un sēnēm krāsnī ir mūžīgs klasisks ne tikai kombinācijā, bet arī ar krājuma veidošanu, kas raksturīga krievu virtuvei. Tā kā pudiņi cepeškrāsnī ir apsargājuši ēdienu no izžūšanas, saglabājot temperatūru vienmērīgi un saglabājot produktu ilgstoši karstai un smaržai. Autentiskas virtuves piederumu lietošana ir raksturīga mūsdienu virtuvei.
Sastāvs:
- kartupeļi - 8 gab .;
- šampinjoni - 500 g;
- sīpols - 2 gabali;
- fileja - 400 g;
- majonēze - 200 g;
- siers - 200 g;
- tauki - 40 g;
- svaigā fenheļa - nedaudz;
- melnie pipari - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Dārzeņus un sēnītes apcep līdz rouge un ievieto podos.
- Eļļojiet ar majonēzi, pārklājiet ar šķēlēs fileju, sieru un zaļumiem.
- Vistas gaļa ar kartupeļiem, kas pagatavota cepeškrāsnī, tiek pagatavota 180 grādos.