Pildītas cukini - visdīgākās vienkāršo un oriģinālo ēdienu receptes

No visiem dažādiem vasaras ēdieniem pildīti cukini joprojām ieņem vadošo pozīciju. Noslēpums ir vienkāršs: pirmie dārzeņi ir maigi, sulīgi un kombinācijā ar sēņu, gaļas vai biezpiena pildījumu, ir īpaši apetīti. Pievilcīgs un maigs gatavošanas veids, kas ļauj maksimizēt derīgo īpašību saglabāšanu.

Kā pagatavot pildītas cukīnijas?

Receptes par pildījumu cukini satur sagatavošanu dārzeņiem. Dārzeņi mazgā un no tām izņem serdi ar sēklām. Cukini var pildīt, sagriežot to divās gareniskās pusēs vai mucu formā. Pārējā celuloze netiek izmesta, bet pēc slīpēšanas tiek izmantota kā galvenā pildījuma papildu sastāvdaļa. Īpaši garšīgi pildīti cukini, cepti cepeškrāsnī. Lai saglabātu augu pievilcīgu formu un garšu, jums vajadzētu izmantot dažus padomus.

1. Cukini nedrīkst mizoti, pretējā gadījumā uzpilde saplīst un dārzeņi mīkstinās un zaudēs formu.
2. Pirms cepšanas jums jāsamazina cukini ar vārošu ūdeni. Ar šo ārstēšanu tas paliks sulīgs.
3. Lai iegūtu zeltainu garoza cukīni, bagātīgi ieziediet ar augu eļļu.
4. Nelietojiet sāli cukini, pretējā gadījumā tas sulu samazinās. Labāk sezot pildījumu dāsni.

Pildītās cūkas krāsnī

Pildīta cukini "laiva" ar maltu gaļu krāsnī - vienkāršs, garšīgs un oriģinālais ēdiens. Dārzeņu piegāde "laivu" veidā tiek atzīta par klasisku un tiek izmantota biežāk nekā citi. Nav jāpārdomā maltas gaļas izvēle: liellopa gaļa, cūkgaļa vai asorti. Tomātus, majonēzi un sieru pievieno sulīguma, maiguma pildījumam un pasargā no izžūšanas.

Sastāvs:

• cukini - 4 gab .;
• forseme - 400 g;
• sīpols - 1 gab.
• tomāti - 1 gab.
• majonēze - 100 g;
• siers - 150 g.

Sagatavošana

1. Sagrieziet kauliņus garenvirzienā un noņemiet mīkstumu.
2. Samaisiet sīpolus un sīpolus, pievienojiet tomātu.
3. Cukini saturs, tauki ar majonēzi, apkaisa ar sieru.
4. Cepiet ceptas cūkas 30 minūtes 180 grādos.

Cukini, apcepti ar dārzeņiem, kas cepti cepeškrāsnī

Cukini, pildīti ar dārzeņiem, spēj garšīgi un noderīgi, lai dažādotu uztura diētu. Pildījumam ir piemērots gandrīz jebkura dārzeņa, bet, lai izvairītos no augstas kaloriju mērces un majonēzes izmantošanas, labāk izvēlēties maigu un mīkstus. Tomāti ideāli attieksies pret sulīgu pildījumu lomu, barojot sāli ar citām sastāvdaļām.

Sastāvs:

• cukini - 6 gabali;
• tomāti - 4 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 2 gabali;
• siers - 180 g.

Sagatavošana

1. Cukini, sagriezti gareniskajās pusēs, izņem celuloze un sasmalcina.
2. Apcepiet sīpolus, burkānus un tomātus.
3. Pievienojiet kabaču mīkstumu.
4. Skvošs un sīkumi cepeškrāsnī 10 minūtes pie 180 grādiem.
5. Apberiet ar sieru un cepiet ar dārzeņu kauliņiem vēl 7 minūtes.

Cāļi, pildīti ar vistu

Cukini, kas pildīti ar cāli krāsnī - kombinācija, kas pelnījusi apstiprinājumu sarežģītiem gardēžiem un iesācēju šefpavāriem. Vistas gaļa lieliski eksistē kopā ar izsmalcinātām dārzeņiem, kas veido ideālu garšu tandēmu. Trauks ir ne tikai garšīgs, harmonisks un noderīgs, bet arī ātri gatavots, kas ir īpaši vērtīgs ar laika trūkumu.

Sastāvs:

• cukini - 5 gab .;
• fileja - 350 g;
• Fetas siers - 150 g;
• eļļa - 60 ml.

Sagatavošana

1. Grieziet fileju un apcepiet.
2. Dodiet cukīnim formu "laiva".
3. Dārzeņu saturs ar vistas gabaliņiem un cep ceptas cūkas 15 minūtes 180 grādos.
4. Pievienojiet sieru un cep vēl 7 minūtes.

Cukini, apcepti ar sēnēm

Veģetārie pildīti cukini, var iegūt, sēņu pildījumu sagādājot. Sēnes ir garšīgas, veselīgas, barojošas un var atbilst olbaltumvielu saturam. Šīs īpašības padara tos par neaizstājamu produktu liesās ēdienkartē. Maltā gaļa tiek sagatavota ļoti vienkārši: jums ir nepieciešams tikai cep sēnes ar sīpoliem un burkāniem, un zakoniv cukini, cep.

Sastāvs:

• cukini - 3 gabali;
• šampinjoni - 250 g;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 2 gabali;
• eļļa - 80 ml;
• sojas siers - 100 g.

Sagatavošana

1. Cukini, sagriezti gredzenos, noņemiet serdi.
2. Apcepiet sīpolus, burkānus un sēnes.
3. Skvoša cukīni, apkaisa ar sieru.
4. Cep sēnes, kas pildītas ar sēnēm 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Cukini, pildīti ar gaļu un rīsiem

Cepti pildīti cukini - tas ir lielisks variants dažādām diētām. Tos var pildīt ar dažādiem pildījumiem, izmantojot graudaugus, dārzeņus vai gaļu. Visbiežāk tiek uzskatīts malto gaļu ar rīsiem, sīpoliem un burkāniem. Šis ēdiens ir zemu kaloriju daudzums un apvieno sastāvdaļas, kas nepieciešamas sabalansētam uzturam.

Sastāvs:

• cukini - 4 gab .;
• rīsi - 250 g;
• malta liellopa gaļa - 350 g;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• skābs krējums 150 ml.

Sagatavošana

1. Cukiniju sagrieziet 3 gabalos.
2. Noņemiet mīkstumu, atstājiet apakšā.
3. Pagatavojiet 5 minūtes.
4. Pagatavojiet rīsus.
5. Apcepiet sīpolus un burkānus.
6. Sajauciet malto gaļu, rīsus un dārzeņu pastas.
7. Skvoša cukīni, ielieciet skābo krējumu virsū.
8. Cept cūkas, pildītas ar gaļu 20 minūtes 180 grādiem.

Skvošs pildīts ar biezpienu

Cukurs, kas pildīts ar biezpienu, cep cepeškrāsnī, nav tik populārs salīdzinājumā ar pārējo. Tomēr tie, kuri vēlas uzņemt svaigu un pikantu receptes uzturā, būs apmierināti. Biezpienu, ķiploku un zaļumu kombinācija kā kabačveidīgo pildījums ir perfekta. Traukā ir sulīgs un neticami garšīgs, īpaši atdzesēts.

Sastāvs:

• cukini - 3 gabali;
• biezpiens - 550 g;
• siers - 100 g;
• ķiploka daiviņa - 4 gabali;
• ķekars kviešu - 1 gab.

Sagatavošana

1. Izgrieziet 2 cm biezu cukīni sānu sienu.
2. Noņemiet mīkstumu no galvenās daļas.
3. Biezpiena maisījums ar sieru, ķiplokiem un zaļumiem.
4. Cukini sīkumi, pārklājiet ar "vākiem" no sāniem un cepiet 40 minūtes 180 grādos.

Kabači, pildīti ar sieru

Cukini, pildīti ar sieru, ir gardas un vieglas vasaras uzkodas piemērs. Par kura sagatavošanu būs vajadzīgs minimāls produkts, laiks un pūles. Viss, kas jums nepieciešams, ir aizpildīt skvoša bļodiņus ar celulozes un siera maisījumu un nosūtīt to krāsnī 20 minūtes. Trauku izrādīsies sulīgāks, ja vāra mazliet pirms vārīšanas ar cukini.

Sastāvs:

• cukini - 2 gab .;
• brynza - 150 g;
• dilles - nedaudz;
• olu - 2 gabali;
• eļļa - 40 ml.

Sagatavošana

1. Kabačītes sagriež šķēlēs 4 cm biezumā.
2. Pagatavojiet 5 minūtes.
3. Ieliec celulozi, atstājot dibenu.
4. Celulozi sagriež, sajauciet ar sieru, zaļumiem un olām.
5. Sāciet ar maisījumu no "cepumiem" no cukini, eļļas.
6. Cepiet 20 minūtes 180 grādos.

Pildītas cukini ar maltu gaļu pannā

Pildītas cukini ar mīklas palīdzību - lielisks veids, kā uzkodas uzņemt dažu minūšu laikā. Īpaši populāra pildīšana no maltas gaļas. Ar viņu ēdiens kļūst par barojošu, barojošu un var pagatavot pilnas vakariņas. Lai pārliecinātos, ka uzkoda labi saglabāja formu, tā bija izrotējusi un ieguvusi rupju krāsu, labāk izmantot pieniņu un olu bordeli.

Sastāvs:

• cukini - 4 gab .;
• malta gaļa - 650 g;
• eļļa - 100 ml;
• olu - 2 gabali;
• piens - 250 ml;
• milti - 150 g.

Sagatavošana

1. Sagrieziet kauliņus pusi. Noņemiet mīkstumu.
2. Sāciet pildījumu.
3. Rulliet miltu un olu piena maisījumā.
4. Cepiet cepeškrāsnī.

Pildīti cukini multivarkā

Cukini, pildīti ar maltu gaļu, ir īpaši delikāts un garšīgs multivarkā. Trauku gatavo vienkārši, ātri un nav nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt. Jums vienkārši ir jāsagatavo cukini ar pildījumu, jāaizpilda ar pildījumu un, iestatot "Quenching" režīmu 40 minūtes, pagaidiet signālu. Izmantojot nobriedušu cukini, jums jāpalielina laiks 10 minūtes.

Sastāvs:

• cukini - 2 gab .;
• malta gaļa - 450 g;
• skābs krējums - 150 ml;
• krējums - 200 ml.

Sagatavošana

1. Cukurnus sagrieziet segmentos, noņemiet mīkstumu, bet turiet apakšā.
2. Sāciet cūkas ar malto gaļu.
3. Sajauciet mērci krējuma un skābo krējumu.
4. Ielieciet cukīni multivarketas traukā, ielieciet mērcē.
5. Pagatavojiet 40 minūtes režīmā "Sautējums".