Gaļa mīklas

Mīklu gaļa ir sākotnējā recepte jebkuram svētku galdam. Pateicoties universālo sastāvdaļu kombinācijai, šis ēdiens perfekti atbilst ne tikai dažādiem sānu ēdieniem, bet arī jūsu galda var būt diezgan neatkarīga sekunde.

Gaļas recepte kartupeļu mīklas izstrādājumos

Sastāvs:

• olu - 1 gab.
• pārslas mīklas izstrādājumi - 400 g;
• cūkgaļa - 400 g;
• zaļumi - pēc garšas;
• sāls, pipari, sinepes - pēc garšas;
• sīpoli - 2 gab .;
• augu eļļa - cepšanai;
• zaļumi - apdarei.

Sagatavošana

Kā pagatavot gaļu mīklas formā? Mana gaļa, žāvē un apcep karstās pannas ar augu eļļu. Sīpoli tīra, sasmalcina un atsevišķi citā pannā. Blenderī mēs sasmalcinām zaļumus, pievieno sinepju un augu eļļu. Pēc tam grauzdētas gaļas sāls, pipari pēc garšas un ļaujiet tai atdzist.

Kārtainā mīklas izstrāde taisnstūrī. Mīkla vidū mēs ieliekam sīpolus, tad zaļumus, cept gaļu. Mīklas malas tiek paceltas un noslaucītas viena otrai. Mēs pļāpām olu saru un rūpīgi eļļo to no augšas. Tad lieciet gaļu mīklai uz eļļas cepšanas loksnes un ievietojiet uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī. Cepiet trauku 30 minūtes, līdz gaļa ir gatava.

Gaļu ar sēnēm mīklas maisiņā

Sastāvs:

• cūkgaļa - 500 g;
• sēnes - 300 g;
• mīkstais mīklas izstrādājums;
• sīpols - 1 gab.
• augu eļļa;
• Sāls, pipari, majonēze un skābs krējums - pēc garšas.

Sagatavošana

Cepiet vāra līdz sālsūdenī, apmēram stundu, pievienojot lauru lapu un melnos piparus. Kamēr gaļa tiek pagatavota, šķēlītēs sagriež sēnes un apcep ceptu pannu kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Tad pievienojiet majonēzi, skābo krējumu, sāli un piparus uz cepšanas. No vārītas gaļas izņemam visus kaulus, un pati gaļa tiek izjaukta šķiedrās. Sajaukšana cepta cepta sēne un sīpoli.

Kārtainā mīkla sadalīta uz galda, plānā kārtā izvelk un sagriež kvadrātu apmēram 8x8 cm lielumā. Par katru kvadrātu mēs izklājam gaļas un sēņu pildījumu un veido maisus.

Uzliek tos uz cepšanas loksnes, uzklāta ar augu eļļu un ievieto to krāsnī 30 minūtes.

Vai joprojām meklējat ēdienus, ar kuriem jūs varat barot visu ģimeni? Tad izmēģiniet cūkgaļas vai liellopa ribiņu pankūkas . Brīnišķīga apmešanās!