Ja jums ir apnicis ar parastajām cūkgaļas pankūkām un jūs nedomājat, ka jūs joprojām varat gatavot no cukini, tad pamēģiniet gatavot no tiem ēdienus pēc šādām receptēm.
Ko sagatavot no jaunajiem cukīniem?
Ir daudz receptes garšīgiem ēdieniem no jaunajiem cukini, šeit ir viens no tiem - mēs sagatavojam pildījumu cukini.
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- tomāti (lieli) - 2 gab .;
- malta gaļa - 200 g;
- sīpols - 2 gabali;
- sēnes - 200 g;
- siers, zaļumi, pipari, sāls, skābs krējums (krējums) - pēc garšas.
Sagatavošana
No tumšzaļajiem kabačiem mēs izgatavojam laivas vai, ja augļi ir lieli, sagriež tos plašos gredzenos, izvelkot vidu. Sālītajā ūdenī 5-10 minūtes vārīt kaulus. Eļļojiet sviestu ar cepšanas lapu un izklājiet skvošu.
Grindējiet vai sēnes gaļas mašīnā. Cep tos sviestā. Pievienojiet sasmalcināto sīpolu un apcepiet, līdz tas ir skaidrs. Ielieciet malto gaļu, pievienojiet garšvielas un viegli (nedaudz kļūst tumšāka) cep.
Cukiniju apakšā atdala tomātu šķēlītes, pēc tam ielieciet pildījumu uz tējkarotes krējuma un uz augšu ar tomātiem. Tomātiem uzlejiet uz sviestu un ielieciet 20 minūtes cepeškrāsnī. Tad ņemam cukini, apkaisa ar rīvētu sieru un ieliek cepeškrāsnī vēl 5-10 minūtes, lai sieru izkausētu.
Ko pagatavot no cukīni krāsnī?
Diezgan dažādas receptes no cūkgaļas krāsnī, iepriekšējā mēs tās cepām, un tagad mēs tiksam mocīti podos.
Sastāvs:
- cukini - 1 gab .;
- kāposti - 1 mazā galva;
- spuldze - 3 gabali;
- vārīti rīsi (malta gaļa) - 1 glāze;
- burkāni - 2 gabali;
- majonēze - 1 banka;
- ghee - 50 g;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs izdzeram burkānus un sīpolus uz izkausētā sviestā, sajauciet ar vārītiem rīsiem vai ceptu malto gaļu (jūs varat paņemt gan pusi stikla), gan sāli. Cukini tiek iztīrīti, sagriezti gredzenos un izņemti no vidus. Pa vidu mēs ievietojam pildījumu. Izgrieziet kāpostus lapās un izgrieziet no tiem apļus izmēra diametram pot. Krūmājā ievietojām kāpostu lapu, uz augšu ar cukini un ielejiet majonēzi. Atkārtojiet šo procedūru, līdz pot ir pabeigts. Ielieciet traukus iepriekš sasildītā krāsnī.
Kā pagatavot cukīni mikroviļņu krāsnī?
Ja jūs domājat, kā ātri pagatavot cukīni, tad ir vērts to izmēģināt mikroviļņu krāsnī.
Sastāvs:
- tomāts - 2 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- cukini - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- siers - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs no mizas attīrītu smadzenes, sagriež to plašos gredzenos un izņem dzinēju. Nedaudz sāls Burkāni berzē uz liela trauka. Pipari sagriež nelielos kvadrātiņos, sagriež plānos tomātu pusšķiedros. Ķiploki tiek nodoti caur presi. Izklājiet uz kabaču plāksnītes uz tomātu, burkānu, piparu, ķiploku virsotnēm. Apkaisīt ar rīvētu sieru uz augšas. Ievietojiet cukīni mikroviļņu krāsnī 20 minūtes. Aizveriet tumšzaļie kabači nav vajadzīgi.
Ko sagatavot no saldētas cukīnijas?
Ja pēkšņi atklājat sasaldētas cukīnijas un nezināt, ko darīt ar tām, mēģiniet gatavot nākamo ēdienu.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- sīpols - 1 gab.
- šampinjoni - 200 g;
- saldētas cukīnijas - 200 g;
- kukurūzas konservi - ½ kārbas;
- zaļie sīpoli, garšvielas, augu eļļa - pēc garšas.
Sagatavošana
Vāra sālsūdens rīsus gandrīz pilnīgi. Mēs notecinām ūdeni un mazgājam rīsus. Mēs to ievietojam formā un piespiedīsim to. Sīpolu sagrieziet sloksnēs un nedaudz apcepiet, pievienojiet sasmalcinātas sēnes un saldētas cukīnijas, sautējiet apmēram 5 minūtes. Dzeriet un sāli pēc garšas.
Padaram padziļinājumus rīsos un ievietojam tos pildījumos. Mēs aizpildām atstarpes ar kukurūzu. Mēs uzliekam trauku iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 200 ° C un cep 15 minūtes. Mēs uz galda pasniedzam sautējušo zaļo sīpolu apcepto sautējumu.