Pasta ar tunzivīm

Zivju mīļotāji novērtēs piedāvātās makaronu gatavošanas receptes. Šajā gadījumā mēs padarīsim to ar tunzivīm. Protams, būtu ideāli pieņemt svaigas zivis. Bet, lai to iegūtu, bieži vien ir problemātiska, tādēļ izmantojiet konservētu produktu. Šajā gadījumā pastā pievienoto mērci var pagatavot, pamatojoties uz krējumu vai baltvīnu. Katra no iespējām ir laba savā veidā, un tās izpildes detaļas varat uzzināt zemāk.

Pasta ar konservētām tunzivīm krēmīgā mērcē - recepte

Sastāvs:

• jebkurš makaronu izstrādājums ir 260 g;
• Konservētas tunzivis eļļā vai savās sulās - 1 standarta katli;
• olīveļļa bez aromāta - 25 ml;
• baltie salāti - 90 g;
• krējums ar vidējo tauku saturu 120 ml;
• ķiploku zobi - 2 gabali;
• svaigu pētersīļu zari - 1/2 ķekars vai pēc garšas;
• sausie, garšīgi Itālijas augi (sajauc) - 2-3 šķipsniņas;
• Parmesan - 35 g;
• sāls akmens un zemes sarkans un svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Lai pagatavotu krēmveida mērcē ar tunzivīm, jūs varat uzņemt jebkuru makaronu, vai tas ir spageti, spirāles, fettuccīns vai cita veida makaroni no cietajiem kviešiem. Mēs ieliekam pastas vāriet sālītā ūdenī, un tajā pašā laikā mēs esam gatavi sagatavot krējuma mērci. Passeruem uz olīveļļas bez garšas, mizoti un sagriež nelielos kubiciņos salātu spolē un ķiploku zobus. Tagad mēs sajaucam tunzivju konservus ar dakšiņu, ielieciet to sīpolu un ķiploku traukā, sāli, izbaudiet divu veidu piparus un sajauciet garšus garšus un sauļojiet pāris minūtes. Uzlejiet krējumu saldēšanas pannā, ļaujiet mērcei vārīties ar nepārtrauktu maisīšanu un pārnesiet to pannā ar gatavo pastu, ar kuru ir nepieciešams iepriekš iztukšot šķidrumu, kurā tas ir pagatavots. Pievienojiet sasmalcinātas svaigu pētersīļu lapas, trīs minūtes sasildiet makaronus kopā ar mērci un pēc tam pasniedziet ar garšvielām ar zemi Parmesan.

Makaroni ar tunci, spinātiem, baziliku un tomātiem - recepte

Sastāvs:

• jebkura pasta - 360 g;
• tunzivis, konservētas eļļā vai tās sula - 1 standarta katli;
• svaigi tomāti - 650 g;
• svaigi spināti - 1 liela ķekars;
• baziliks violets - 1 neliela ķekars;
• olīveļļa bez garšas - 35 ml;
• sarkanās sīpoli - 130 g;
• vīns sausa balta - 160 ml;
• ķiploku zobi - 3 gabali;
• neliels sarkano čili piparu pāksts - 0,25-0,5 gab .;
• sausie, garšīgi Itālijas augi (sajauc) - 2-3 šķipsniņas;
• akmens sāls un svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Tajā pašā laikā uz nākamajiem degļiem mēs uzliekam pannu ar makaronu un kastroli. Kamēr ūdens silda, ielej bez olīveļļas bez olīveļļas aromātu un uzliek iepriekš sasmalcinātu sīpolu, pēc iespējas mazāku čili piparu un ķiploku zobu sasmalcina. Pēc trim minūtēm pievienojiet sīpolus ar ķiploku un piparu sasmalcinātiem tomātiem. No tiem vispirms vispirms jānoņem ādas, uz augšu aplejot ar verdošu ūdeni minūtē. Kopā ar tomātiem pievienojiet tunci cepšanas pannā, izjauktu gabaliņos, sāli un sautējiet mērci ar pipariem un aromātiskiem sausiem augiem. Pieņemam pannas saturu piecas minūtes. Šajā posmā ielieciet pastas ūdeni un samaisiet.

Tagad pievienojiet uguni zem cepamās pannas, ielieciet vīnu un apcepiet, trīs reizes maisot. Tad lieciet sasmalcinātu baziliku, un pēc minūtes spina. Šajā laikā makaroni jau ir jāapstrādā. Mēs tajā iepildām ūdeni, pārnes maizi no pannas uz kastroli, sajauciet to, pārlejiet to pāris minūtēs, lai stāvētu un uzreiz kalpotu, uz plāksnēm. Uz makaronu ar tunzivju mērci īpaši piemērots ir glāze laba baltā vīna.