Pankūka pīrāgs ar vistu un sēnēm

Lielisks ēdienu gatavošanas variants būs neticami garšīgs pankūka ar vistu un sēnēm. Tas ir gatavs vienkārši, ēst ātri, un to ilgu laiku apbrīno.

Pankūka kūka ar vistu, sēnēm un sieru - recepte

Sastāvs:

• pankūkas - 10-15 gabali;
• vistas krūtiņas fileja - 450 g;
• sēnes - 450 g;
• ola - 2-3 gabali;
• cietais pikantīns siers - 120 g;
• sīpols - 150 g;
• krējums - 220 ml;
• augu eļļa - 35 ml;
• svaigas zaļītes no dillēm;
• garšvielas ;
• melnie pipari;
• sāls

Sagatavošana

Pirmais solis ir gatavot pankūkas saskaņā ar tavu parasto recepti. Mums vajag vidēji desmit vidēja izmēra pankūkas, bet to skaits var atšķirties atkarībā no izmantoto cepšanas trauku izmēra.

Mēs tīrām, sasmalcinātiem gurķu sīpoliem un sasmalciniet augu eļļā līdz zeltainam. Ielieciet iepriekš mazgātas un sasmalcinātas sēnes un uzlieciet uz uguns, maisot, līdz mīksta. Atsevišķā cepšanas traukā brūni, līdz vārīti, žāvēti un sasmalcinātas mazas vistas filejas šķēles un ievieto ceptuve ar sēnēm. Pielejiet garšu ar sāli, maltiem melnie pipari, sasmalcinātu dilles, garšvielas un samaisiet.

Katrā pankūcē ielej apmēram divus ēdamkarotes aizbāžņa un roll roll. Mēs pankūkas iepildām eļļainā veidā ar apaļkokiem, ja jūsu forma ir taisnstūrveida, un gliemeža - ja ir apaļa.

Sajauciet sakapātās olas ar krējumu, sajauciet ar sāli, zemes pipariem un garšvielām un izklājiet iegūto pankūkas maisījumu formā. Mēs pritrushivayem trauka augšpusē, kas iet caur rīvētu ar stingru pikanto sieru un cepšanas vieta uzkarsētā līdz 185 grādu krāsnī divdesmit piecas līdz trīsdesmit minūtes.

Pankūka pīrāgs ar vistas gaļu, sēnēm un zaļajiem sīpoliem

Sastāvs:

• pankūkas - 10-15 gabali;
• vistas gaļa (mīkstums) - 550 g;
• marinētas sēnes - 450 g;
• olu - 2 gabali;
• cietais pikanto sieriņš - 75 g;
• sīpols zaļš - 3-4 stublāji;
• krējums - 75 ml;
• skābs krējums - 120 g;
• olas - 2-3 gab .;
• augu eļļa - 35 ml;
• garšvielas;
• melnie pipari;
• sāls

Sagatavošana

Pirmais solis ir gatavot pankūkas parastajā veidā un nekavējoties tos aizpildīt. Vistas gaļa pārvērsties maltai gaļai un apcepiet augu eļļā līdz vārīšanai. Cepšanas beigās pievienojiet sasmalcinātas sēnes un zaļus sīpolus un ļaujiet nostāvēties vairākas minūtes. Mēs masu masu ar zemes melnos piparus, garšvielas un, ja nepieciešams, sāls, bet neaizmirstiet, ka sēnes jau satur sāli.

Mēs uzliekam divus trīs karotes pildījumu katram pankūkai, mēs izslēdzam ar rullīti, un mēs iepildām eļļu veidā gliemežu vai baļķus atkarībā no sava veida veida. Uzpildiet saturu ar olu, krējuma un krējuma maisījumu, kas ir aromatizēts ar sāli un pipariem, un cepiet iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 185 grādiem trīsdesmit minūtes vai līdz vēlamajai krāsai.