Meklējat oriģinālu, garšīgu un patīkamu, bet ar vienkāršu ēdienu - salāti ar vistu, protams, jums patiks. Tas ir sagatavots diezgan viegli un noteikti diversificē gan ikdienas ēdienkarti, gan svētku galdiņus. Atcerēsimies dažas iespējas, kas jums palīdzēs jebkurā situācijā.
Vienkāršs un garšīgs vistu salātu recepte
Sastāvs:
- ķiploki - 20 g;
- burkāni - 495 g;
- augu eļļa - 45 ml;
- spuldze - 1 gabals;
- koriandrs (graudi) - 15 g;
- cukurs, mazs - 15 g;
- kūpināta vistas fileja - 285 g;
- ābolu sidra etiķis - 45 g.
Sagatavošana
Burkāni tiek iztīrīti un sasmalcināti ar gariem salmiņiem uz īpašas trauka. Tad mēs to sāli, mestu cukuru, garšvielas, koriandra sēklas un apkaisa ar ābolu sidra etiķi. Mēs apstrādājam spuldzi, sagriezt to plānos puslokos un brūnot to zeltainai krāsai. Ceptu ceļu salātu traukā, pievieno burkānus un vistas fileju, izjaucot šķiedrās. Tajā pašā galā mēs izspiežam ķiploku krustnagliņu, rūpīgi samaisiet un 3 stundas atdzesējiet salātus ar kūpinātu vistu.
Vienkārša salātu recepte ar vistu un pupiņām
Sastāvs:
- vistas krūtiņas fileja - 145 g;
- baltas pupiņas - 50 g;
- spuldze - 1 gabals;
- ratunda - 1 gab .;
- rudzu maize - 1 šķēle;
- skābs krējums (bez taukiem) - 65 g;
- sojas mērce - 45 g;
- etiķis - 10 ml;
- ūdens - 70 ml;
- cukurs - šķipsniņš;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas fileja un sausās pupiņas vārītas atsevišķi sālsūdenī, līdz mīksta. Nezaudējot kādu laiku, mēs notīrītu sīpolus, sadriskāja pusi gredzenus un ievietoja tos bļodā. Tāpēc, ka salāti nedarīt neķītrīgi un nepārtrauc citu sastāvdaļu garšu, vislabāk to ieaudzināt. Lai to izdarītu, ielej sīpolus ar aukstu ūdeni, pievieno etiķi un iemest cukuru. Vārītas vistas atdzesējiet un sagrieziet vidēji kubiņos. Bulgāru piparus mazgā, mēs noņemam sēklas ar pedunci un smalki sagriež. Mēs apvienojam dziļā traukā sasmalcinātus saldos piparus, cāļus, pievienojam vārītu stīvānu pupiņu un marinēto sīpolu. Apberiet trauku ar drupinātājiem un samaisiet. Ja jūs nolēmāt sevi sagriezt, uzņemiet rudzu maizes gabalu un sasmalciniet to mazos kubiņos. Cepamajā pannā ielej mazu augu eļļu, uzkarsē to, ielieciet maizi un apcep vidēji augstu karstumu līdz dzeltenajam stāvoklim. Tad izžāvē ar salveti no liekā eļļa. Mēs piepildām vistas krūtiņas vienkāršu salātu ar sojas mērci, skābu krējumu ar zemu tauku saturu un garšvielu.
Vienkāršais salāti ar sēnēm un vistas gaļu
Sastāvs:
- Kūpināta vistas gaļa - 145 g;
- šampinjoni - 145 g;
- spuldze - 0,5 gab .;
- marinēti gurķi (nav lieli) - 2-3 gab .;
- pētersīļi;
- majonēze.
Sagatavošana
Kūpinātu vistu sagriež mazos kubiņos. Šampinjoni tiek apstrādāti, sagriezti šķēlītēs un cepti ar sasmalcinātiem sīpoliem. Marinēti gurķi sakrata apļus un sagriež pa pusēm.
Tagad mēs bļodiņā sajauc vistas, dārzeņu ceptu un gurķus. Pievienojiet nelielu majonēzi, labi samaisa visu salātu un novietojiet to, lai pasniegtu skaistu ēdienu. Mēs dekorējam ēdienu ar sasmalcinātām svaigām pētersīļiem un plāniem šķēlēs marinētiem gurķiem.
Vienkārši salāti ar ananāsiem un vistas gaļu
Sastāvs:
- kūpināta vistas gaļa - 185 g;
- konservēti ananāsi - 145 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- majonēze - 55 g;
- olīvas bez bedrēm vai granātābolu graudiem - apdarei;
- siers - 100 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu vienkāršu salātu un sieru, sagrieziet kūpinātu vistu nelielos kubiņos. Ar konservētiem ananāsiem izlej rūpīgi sula un smalki šķēle tos. Uz tām izspiež ķiplokus, piepilda ar majonēzi un samaisa. Tagad mēs paņemam salātu traukus, uz apakšas izklāj vistas gaļu, tad vienmērīgi izklājiet ananāsus un pārklājiet ar rīvētu sieru uz lielas trauka. Salātus izrotājam ar melnajām olīvām vai granātābolu sēklām.