Olbaltumvielu ogļhidrāti ir diezgan grūts, bet efektīvs uzturs, kas paredzēts trīs nedēļām. Visam kursam svara zudums būs 5-7 kilogrami. Šīs diētas būtība ir olbaltumvielu un ogļhidrātu dienu maiņa. Lēna svara zudums garantē ilgstošu rezultātu. Ogļhidrātu dienās jūs varat novērot nelielu svara palielināšanos, bet nepatīkamu sajūtu, tā ir diezgan pieņemama ķermeņa reakcija uz ēdiena uzvedību.
Paraugu ēdienkarte ogļhidrātu-olbaltumvielu diēta svara zudums
Pirmā diena:
- brokastis - glifs kefīrs un musiļu, pievienojot žāvētus augļus;
- pusdienas - vārītas zivis ar zemu tauku saturu, sautēti dārzeņi (izņemot kartupeļus un pākšaugus);
- vakariņas - beztauku biezpiens un žāvēti augļi;
- Uzkodas ir dabīgs nesaldināts jogurts.
Otra diena:
- brokastis - divas vistas olas, kafija bez cukura un nedaudz tauku siera gabals no cietajām šķirnēm;
- pusdienas - vārītas zivis, sēnes un pāris svaigi dārzeņi;
- vakariņas - griķu biezputra bez sviestām un vārīta vistas gaļa;
- uzkodas - tasi jogurta.
Trešā diena:
- brokastis - biezpiens ar karote skābu krējumu, kafija bez cukura;
- pusdienas - dabiskais nesaldināts jogurts ar graudaugiem, dārzeņu salāti, kas apreškināti ar citronu sulu, rupjas maizes šķēle;
- vakariņas - svaigi sasmalcināti kāposti, ceptas zivis, ābolu biezenis bez cukura.
Ceturtā diena:
- brokastis - liela banāna, kafija ar krējumu un rudzu maizi, 20 grami rūgtas šokolādes;
- vakariņas - dārzeņu zupas, apelsīnu vai greipfrūtu plāksne;
- vakariņas - vārīti rīsi, vārīta liellopa gaļa, glāze augļu sulas un dārzeņu sortimenta.
Piektā diena:
- brokastis - glāze piena vai kefīra, trīs rudzu drupatas;
- vakariņas - grauzdētas olīvu vai augu eļļas zivīs, tvaicēti dārzeņi;
- vakariņas - beztauku biezpiens, jogurts.
Lai padarītu savu ēdienkarti daudzveidīgāku un ēdieni, kas mainās, kļūtu par spīdzināšanu, mēs iepazīsimies ar visvienkāršākajām ogļhidrātu-olbaltumvielu maiņas diētu receptēm.
Mājas augļu jogurts
Sastāvs:
- dabiskais jogurts - 100 g;
- Zemene - 50 g;
- kivi - 2 gab .;
- banāns - 1 gab.
Sagatavošana
Mēs varam mazgāt un tīrīt augļus , sagriež mazos gabaliņos, ja vēlaties, varat pievienot tējkaroti pulverveida cukura. Mēs sajaucam augļu sortimentu, ielej ar jogurtu.
Bumbieru ābolu putraimi
Sastāvs:
- ābols - 2 gabali;
- cukurs pulverī - 1 ēdamkarote. l;
- citronu sula - 1 tējkarote;
- milti - 2 ēd.k. l;
- bumba -2 gabali;
- vistas olu - 1 gab.
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. l;
- ar zemu tauku saturu krējumu - 1 ēdamkarote. l
Sagatavošana
Bumbieri un āboli ir mans un mēs tīrām, sagriež mazos salmiņos, pārlej citronu sulu. Pēc tam maisa vistas olu, karsto krējumu, miltus un cukura pulveri. Sajauc visas sastāvdaļas vienā bļodā. Pankūkas cep apmēram divas minūtes traukā, ar eļļām ar olīveļļu. Pasniedziet uz galda ar savu iecienītāko sīrupu vai ievārījumu.
Vārīta gaļa ar rīsiem un garšvielām
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 400 g;
- dilles, pētersīļi - pāris zaru;
- rīsi - 1 glāze;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- sojas mērce - pēc garšas.
Sagatavošana
Noskalo rīsus, pārlej aukstu ūdeni, atstāj uz pāris stundām. Mēs noņemam liellopu gaļu no bedrēm, izskalo un ļauj to pagatavot, piepildīt ar aukstu ūdeni, periodiski noņemt putas. Pēc viršanas mēs izņemam gaļu, sagriež to mazos gabaliņos, atkal piepilda ar ūdeni un atkal virina. Tālāk, rūpēsimies par zaļumiem. To nepieciešams mazgāt, smalki sagriezt un pievienot gaļas buljonam. Mēs gatavojam stundu. Ir pienācis laiks, lai sāktu garnīrus. Izlejiet ūdeni, izskalojiet rīsus un pagatavojiet uz vidējas siltuma, līdz tiek pagatavoti. Gurķi mazgā, smalki sasmalcina un sajauc ar rīsiem. Ielieciet sagatavoto ēdienu ar sojas mērci, pievienojiet sāli un garšvielas.