"Mistress" salāti ir gaišs mīklas pārstāvis, kas tiek pasniegts svētku galdā. Sastāvā - vieglas un pieejamas sastāvdaļas: burkāni, bietes, žāvēti augļi, siers un majonēze, kas atrodas noteiktā secībā, un tādēļ uzkodas iegūst pikantu garšu un vilinošu izskatu, kas atbilst tā nosaukumam.
Kā sagatavot salātus "Mistress"?
"Mistress" salāti, kuru sastāvdaļas var mainīt uz garšas, ir neticami populārs. Tātad papildus tradicionālajam sastāvam uzkodām tiek pievienoti rieksti, vistas, granātāboli un sēnes, un kaloriju majonēze tiek aizstāta ar skābu krējumu. Pēc termiskās apstrādes izvēlētie produkti tiek sasmalcināti, slāņaini, katrs tiek izšļakstīts ar mērci un ļauj uz mirkli iemērc.
- Sagatavot gardus salātus "Mistress" var tikai ar pareizu visu sastāvdaļu termisko apstrādi. Dārzeņus var cepēt vai vārīt formās līdz mīkstam.
- Dārzeņi salātiem labi berzē un atstāj nost 10 minūtes.
- Žāvēti augļi pirms griešanas iemērc siltā ūdenī 30 minūtes.
- Gatavās salāti 30 minūtes tiek sūtītas aukstā stāvoklī.
"Mistress" salāti - klasisks recepte
Lai iepazīt mājsaimniecību ar jaunu uzkodu, ir ieteicams, ka "Mistress" salāti ir klasiski. Pateicoties šai receptei, jūs varat izbaudīt visu vienkāršāko sastāvdaļu klāstu: burkāni, bietes, siers, žāvēti augļi, rieksti un ķiploki, jaukti, pikanto, ar majonēzi - neaizstājams papildinājums klasiskajai mērcei.
Sastāvs:
- rozīnes - 20 g;
- valrieksti - 40 g;
- vārīti bietes - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- plūmes - 40 g;
- majonēze - 60 g;
- siers - 120 g;
- ķiploku daiviņa - 2 gabali;
- priežu rieksti - 20 g.
Sagatavošana
- Apgrieziet rozīnes un rozīnes.
- Dārzeņi ar sieru.
- Majonēzē pievienojiet ķiplokus un sagrieziet dārzeņus.
- Ar bietēm ielieciet valrieksti, un burkānos - rozīnēs.
- Izklājiet slāņus: burkānu, siers un bietes.
- Izgreznojiet klasisko "Mistress" salātus ar priedes riekstiem.
"Mistress" salāti ar bietēm un burkāniem
Salātu "Mistress" ar bietēm recepte ir dažāda ēdiena gatavošanas versija. Tradicionāli bietes vārītas , un burkānus izmanto neapstrādātu. Ne mazāk interesanti izskatīs ceptus dārzeņus. Turklāt cepšanas laikā tie ir karamelizēti, tāpēc tie iegūst papildu saldumu, kas ir lieliski apvienots ar skābā krējuma mērci.
Sastāvs:
- bietes - 3 gab.
- burkāni - 2 gabali;
- siers - 150 g;
- rieksti - 40 g;
- majonēze - 200 g;
- plūmes - 80 g;
- ķiploka daiviņa - 4 gabali;
- skābs krējums - 300 g.
Sagatavošana
- Liellopu gaļa un burkāni cep cepeškrāsnī un sarīvē.
- Burkānu sezona ar skābo krējumu un ķiplokiem.
- Bietes - skābs krējums un rieksti, siers - skābs krējums.
- Ielieciet burkānu slāni, sieru un bietes.
- Izrotājiet "Mistress" salātus ar biešu rīvētu sieru.
"Mistress" salāti ar žāvētām plūmēm un rozīnēm
"Mistress" salāti ar plūmēm ir spilgts vieglas, maigas un zemas kalorijas uzkodas piemērs. Trauku veido dārzeņi un žāvēti augļi, pēdējie ir nenovērtējams garšas un tekstūras komplekts: izsmalcinātas skābās kūpinātās žāvētas plūmes veiksmīgi izgaismo saldo bietes, un rozīnes papildina tartness.
Sastāvs:
- bietes - 3 gab.
- burkāni - 4 gab .;
- rozīnes un plūmes - 100 g;
- skābs krējums - 400 g;
- ķiploka daiviņa - 4 gabali;
- siers - 200 g;
- valrieksti - 120 g.
Sagatavošana
- Vārītas bietes un burkāni.
- Sajauc rozīnes ar burkāniem un plūmēm - ar bietēm un riekstiem. Sīrupu skrūvējiet.
- Skābā krējuma pievienojiet ķiplokus un sezonas sieru un dārzeņus.
- Uzlieciet slāņos: burkānus, siers, bietes.
- Izrotājiet "Mistress" salātus ar riekstiem un plūmēm.
Siļķes salāti ar korejiešu burkāniem un vistas gaļu
Salāti "Mistress" ar vistas gaļu pieprasa veselīgu uzkodu faniem. Trauka sastāvā ietilpst olbaltumvielu produkti: olas, sēnes, vistas fileja, kas darbojas pretēji kraukšķīgām korejiešu burkāniem un gurķiem. Lai pagatavotu garšu, salāti jāiepilina, tādēļ pēc preparāta nosūtīšanas uz ledusskapi stundu.
Sastāvs:
- šampinjoni - 300 g;
- filejas - 300 g;
- Korejas burkāni - 200 g;
- olu - 3 gabali;
- majonēze - 150 g;
- gurķis - 2 gab.
Sagatavošana
- Cep sēnes, vāra vistas filejas un olas.
- Smalki sagrieziet Korejas burkānus un gurķus.
- Lay slāņi: vistas, burkāni, sēnes, olas, gurķi. Layer katru slāni ar majonēzi.
"Mistress" salāti ar vīnogām un vistu
"Mistress" salāti ar vīnogām un vistu ir ārkārtas uzkodas, jo daudzi cilvēki uzskata, ka gaļas un augļu kombinācija ir neparasta. Tomēr vistas gabaliņi pilnīgi saskaņojas ar vīnogām, Pekinas kāpostiem, riekstiem un mērci, kas apvieno visu. Traukā ir labāk iegādāties vīnogas bez bedrītēm: tas palielinās sulainību un ietaupīs no grūtībām ar ilgu tīrīšanu.
Sastāvs:
- fileja - 350 g;
- vīnogas - 200 g;
- Pekinas kāposti - 150 g;
- valrieksti - 50 g;
- Salātu lapas - 4 gabali;
- majonēze - 90 g.
Sagatavošana
- Filejas filejas cep.
- Kāpostu karbonāde, sagrieziet vīnogas.
- Apvienot ar riekstiem un majonēzi.
- Izklājiet garšvielu salātus "Mistress", kas sagrieztas salātu lapās.
"Mistress" salāti ar granātu
Salāti "Mistress" - recepte, kas ļauj dažādot ēdienu ar jaunām sastāvdaļām. Bieži vien ēdot ēstgribētājus, pievienojiet ābolus un granātābolu. Pēdējais ir ne tikai spilgts un pievilcīgs dekors, bet arī lielisks aromāts, kas kopā ar lietderīgu īpašību masu padara granātābolu par neaizstājamu sastāvdaļu aukstās uzkodās.
Sastāvs:
- burkāni - 2 gabali;
- vārīti bietes - 2 gab.
- rieksti - 70 g;
- siers - 150 g;
- rozīnes - 60 g;
- ābols - 1 gab .;
- granātābolu graudi - 80 g;
- majonēze - 200 g;
- ķiploka daiviņa - 4 gab.
Sagatavošana
- Dārzeņi, ābols un siers.
- Sajauciet majonēzi ar ķiplokiem.
- Lay slāņi: bietes ar plūmēm, burkāni ar rozīnēm, siers, ābolu, bietes.
- Viss majonēze, top - garnīrs ar granātu.
"Mistles kiss" salāti - recepte
Salāti "Kisses kiss" - spilgta un iespaidīga uzkoda, dekorējot svinīgus pasākumus. No klasiskās receptes tas atšķiras tikai ar sākotnējo noformējumu: slāņi ir novietoti uz liela plakana trauka lūpas formā. Lai iegūtu lielāku līdzību, uz biešu augšējā slāņa, izmantojot sieru un majonēzi, tiek pielietotas lūpu reljefas kontūras.
Sastāvs:
- burkāni - 3 gabali;
- vārīti bietes - 2 gab.
- rozīnes - 100 g;
- rieksti - 100 g;
- majonēze - 150 g;
- apstrādāts siers - 80 g;
- ķiploku daiviņa - 5 gab.
Sagatavošana
- Dārzeņi un siers.
- Pievienojiet ķiplokus majonēzi.
- Sajauciet katru sastāvdaļu ar majonēzi. Pievienojiet riekstiem bietes.
- Ielieciet trauku slāņos, augšpusē.
Franču mīļāko salāti - recepte
Salāti "franču mīļākais" attiecas uz jauna kartupeļu mīklas izstrādājumiem, kuros saldo un sāļu un garšvielu kombinācija ir norma. Šajā ēdienā cālis, rieksti, sīpoli, rozīnes un apelsīni ir pilnīgi vienādi. Citrusaugļi papildina sulainību, kas ļauj samazināt majonēzes daudzumu un padarīt pārtiku viegli un bez kalorijas.
Sastāvs:
- vārīta vistas fileja - 300 g;
- sīpols - 2 gabali;
- rozīnes - 250 g;
- oranžs - 2 gabali;
- siers - 80 g;
- rieksti - 200 g;
- burkāni - 2 gabali;
- majonēze - 180 g.
Sagatavošana
- Izkaisa visas sastāvdaļas.
- Ielieciet slāņos: vistas, sīpolu, rozīņu, burkānu, siera, riekstu, apelsīnu. Visi aizmirst