Dažreiz jūs vēlaties ēst vienkāršu, veselīgu un veselīgu pārtiku vakariņām. Mēs piedāvājam receptes ceptu dārzeņu pagatavošanai, kas jūsu ķermenim piepildīs šķiedrvielu un nepalielinās jūsu papildu mārciņas.
Ceptu baklažānu recepte ar dārzeņiem
Sastāvs:
- baklažāns - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 0,5 gab .;
- tomāts - 2 gab .;
- garšvielas;
- pētersīļi - dekorēšanai.
Mērcei:
- siers ciets - 200 g;
- skābs krējums - 1,5 vienības;
- ķiploki - 3 krustnagliņas.
Sagatavošana
Baklažāni sagriezti ar gludām šķēlītēm, podsalivaem un ielieciet taukainā eļļā. Bļodiņā sajauciet skābo krējumu ar rīvētu sieru, pievienojiet ķiplokus, kas izspiesti presē, un samaisiet. Tomāti un pipari ir plāni, ielieciet starp baklažānu svītrām un bagātīgi ieliet dārzeņus ar mērci. Cep cepeškrāsnī precīzi 30 minūtes, iepriekš sasilda līdz 210 ° C.
Vistas gaļas receptes, kas ceptas ar dārzeņiem
Sastāvs:
- vistas kājas - 700 g;
- Bulgāru sarkanie pipari - 1 gab.
- sarkanā sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- kartupeļi - 6 gab .;
- šampinjoni - 10 gabali;
- cukini - 1 gab .;
- svaigi champignons - 10 gab .;
- garšvielas;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Vistas kājas ir mazgātas un izplatītas uz cepamo lapu, kas pārklāta ar foliju. Kartupeļus un sēnes tīrām, sasmalcinātas šķēles, pievieno gaļai un visu samaziniet ar olīveļļu. Bulgārijas piparus apstrādā, sasmalcina mazos gabalos, un dārzeņu smadzenes tiek sasmalcinātas kubiciņos. Sarkanā sīpola un ķiploku tīrīt un melenko sakapātus. Tagad sajauciet visu un izklājiet dārzeņus uz cepešpannas uz vistas kājām. Samaisiet ar garšvielām, nosūtiet cepeškrāsnī un cepiet 45 minūtes 190 ° C temperatūrā.
Recepte liellopa gaļai, kas cepta ar dārzeņiem
Sastāvs:
- Liellopu mīkstums - 1 kg;
- skābs krējums - 250 ml;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas;
- burkāni - 5 gab .;
- kartupeļi - 3 gab.
Sagatavošana
Izgrieziet gabalu liellopa gaļas ar maziem steiku, noskalojiet un nosusiniet. Tad lieciet gaļu nedaudz eļļainā veidā cepšanai, un uzlieciet to ar tīrītiem un sagrieztiem kubiņos sagrieztiem dārzeņiem. Skābs krējums tiek sajaukts ar garšvielām, mēs uzlejam šo ēdienu uz mūsu ēdiena, pārklāj formu ar foliju un cep apmēram stundu.
Ceptu zivju recepte ar dārzeņiem
Sastāvs:
- rozā laša fileja - 150 g;
- bietes - 1 gab.
- kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- citronu - 0,5 gabali;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- Sviests - 0,5 ēd.k. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Dārzeņus notīra, mazgā un sagriež mazos vienveidīgos kubos. Mēs rūpīgi mazgājam zivis un pievienojam sāli pēc garšas. Visus dārzeņus, izņemot bietes, 2 minūtes apmaisa lielā karstumā pannā, maisot. Ar bietēm dariet to pašu, bet atsevišķi. Tad ielieciet foliju uz cepešpannas, tad cepti biešu kubi, zivju gabals, citrona šķēle un visi pārējie dārzeņi. Pārklāj ar foliju uz augšu un cep 20 minūtes 190 ° C temperatūrā. Pirms pasniegšanas apkaisa ēdienu ar citronu sulu.
Ceptu dārzeņu recepte
Sastāvs:
- brokoļi - 200 g;
- kartupeļi - 6 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- melno piparu lečo - 200 g;
- burkāni - 2 gabali;
- ielīmējiet tomātu -1 ēd.k. karote;
- augu eļļa - 50 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Dārzeņus notīra un sagriež kubiņos. Tad mēs ievietojam kartupeļus podiņā, uz tā - burkānus, tad brokoļus un lečo no bulgāru pipariem. Cepšanas traukā mēs sasildām eļļu, izklājam staru un nododam to 2 minūtes. Tad pievienojiet tomātu pastas un uzvāra vēl dažas minūtes, maisot. Pēc tam ielieciet nedaudz verdoša ūdens, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Traukā ar dārzeņiem ielej gatavo mērci, pārklāj ar vāku un ieliek aukstajā krāsnī. Mēs iesakām temperatūru 150 ° C, pagatavot dārzeņus 10 minūtes, pēc tam paaugstināt temperatūru līdz 200 ° C un dzēst vēl 60 minūtes.