Mannika ir populāra kūka, kuras pamatā ir mannas putraimi. Viņam ir ļoti viegli sagatavoties, un pat iesācējs spēs tikt galā ar to. Mannichi vienmēr ir maigi, delikāts un garšīgs. Un, ja gatavošanas laikā pievienojat kakao , garša kļūst īpaša, ar "šokolādes piezīmēm". Tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot gardu manikīru ar kakao.
Manniks ar kakao multivarkā
Sastāvs:
- kefīrs - 1,5 glāzes;
- milti - 1 glāze;
- sviests vai margarīns - 0,5 iepakojumi;
- olas - 3 gabali;
- manna - 1 glāze;
- cukurs - 1,5 krūzes;
- soda - 1 tējkarote;
- sāls - 0,5 tējk.
- kakao - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Mēs sajaucām mannu ar kefīru, pievieno sāli, sajauc un ļauj pamest 35-45 minūtes. Tagad mēs veiksim miksera testu, uzpūšiet olas, līdz veidojas putas, pievienojiet cukuru, atdzesējiet sodas, pievienojiet pietūkušo mango, mīkstina margarīnu vai sviestu, un sajauciet to ļoti uzmanīgi. Tad ielejiet, sijājiet miltus un kakao pulveri. Mēs visu labi sajaucam.
Mēs ieeļļojām multivarkas tasi ar margarīnu un izklājiet mīklu. Mēs izvēlamies programmu "Cepšana" 1 stundu un 20 minūtes. Lai no visām pusēm iegūtu rāktu garoza, jūs varat pagriezt manikīru no kakao un cep vēl 10 minūtes. Manniks izrādās neticami garšīgs ar šokolādes garšu.
Manikis ar kefīru ar kakao
Sastāvs:
- kakao - 1 ēd.k. karote;
- kefīrs - 1 glāze;
- olas - 1 gab .;
- milti - 1 glāze;
- cukurs - 1 tase;
- manka - 1 glāze;
- margarīns - 100 g;
- soda - 0,5 tējk.
Sagatavošana
Kefīrs, olu, cukurs, mango maisījums un ļauj mums pagatavot 2,5-3 stundas. Pēc tam pievieno izkusušo margarīnu, miltus, šķipsniņu sāli, soda un labi samaisa.
Daļu no mīklas sajauc ar kakao. Veidlapa eļļas cepšanai un mīklas izplatīšana, mainīgas krāsas. Cepeškrāsns tiek uzkarsēts līdz 200 grādu temperatūrai un kefīrai tiek cepta manikīra 35-40 minūtes. Mannets kefīrā vienmēr izrādās garšīgs, maigs un ļoti mīksts.
Manioks ar kakao
Sastāvs:
- kakao - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 0,5 tase;
- cukura vaniļas - 1,4 tējkarotes;
- milti - 100 g;
- manka - 1 glāze;
- ūdens - 1 glāze;
- Saulespuķu eļļa - 0,5 glāzes;
- riekstkoks - 0,5 tase;
- rozīnes - 0,5 glāzes.
Sagatavošana
Dziļā traukā apvienojiet mannu, cukuru un vaniļas cukuru. Iegūtā sausā maisījumā pievieno ūdeni, labi samaisa un 2 stundas atstāj siltā vietā, lai manča uzbriest. Pēc brīža pievienojiet eļļu iegūtajai masai, samaisiet to ar maisītāju vai noslaukiet. Pārlej iegūto masu miltiem un kakao, labi samaisa.
Iegūstamajai mīklai jābūt diezgan šķidrai, tāpat kā krējuma. Gatavā mīklī pievienojiet sasmalcinātus riekstus un rozīnes, samaisiet. Mēs pārnesim mīklu uz cepšanas trauku, iepriekš ieeļļota ar eļļu. Uzmanīgi novietojiet un pagatavojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 45-50 minūtes, līdz tas ir gatavs. Mēs noņemam gatavo manikīru no pelējuma un atdzesē, apkaisa ar pulverveida cukuru vai kanēnu.
Manniks ar kakao uz piena
Sastāvs:
- piens - 1,5 tases;
- kakao - 3 ēd.k. karotes;
- Mannas pupiņas krupis - 2/3 tase;
- cukura vaniļas 1 paciņa;
- olas - 4 gabali;
- cukurs - 0,5 tase.
Sagatavošana
Atsevišķi olu dzeltenumi no proteīniem. Sasmalciniet putukus, līdz veidojas putas, un dzeltenumi tiek patērēti ar cukuru. Mēs kombinējam mannas un dzeltenā dzeltenuma dzeltenumus, pievieno vaniļas cukuru un saputo
Kad manniks ir gatavs (jūs varat to pārbaudīt ar zobu bakstāmais - tam jābūt sausam), piepildiet to ar pienu un ielieciet to 8-10 minūšu laikā, līdz piens tiek uzsūkts.