Mīkstu un skābu krējumu zivju recepte ir pavisam vienkārša. Šo satriecoši garšīgo ēdienu gatavo ļoti viegli, bet izrādās, ka tas ir garšīgs, sirsnīgs un patīkams. Neizraisīsim laiku velti un iemācīsim gatavot maigās zivis mīklas ar skābu krējumu un kraukšķīgu garoza.
Mīkstās skābā krējuma zivis
Sastāvs:
- zivju fileja - 500 g;
- skābs krējums - pēc garšas;
- olu - 2 gabali;
- Kviešu milti.
Sagatavošana
Tātad, vispirms sagatavosim zivis mūsu zivīm. Lai to izdarītu, mēs pārtraucam olas uz plāksnes, ar nelielu ātrumu noslaucīt tos ar noslaucīti vai maisītāju. Tagad pamazām izlejiet kviešu miltus nelielās porcijās un rūpīgi samaisiet. Pēc tam ielieciet skābo krējumu un mīklas samaisa līdz gludai. Apkaisa mīklu, lai izbaudītu sāli.
Tad zivju filejas mazgā, žāvē, sagriež nelielos gabaliņos. Uzlieciet trauku uz uguns, ielieciet augu eļļu un uzkarsējiet to. Zivi gabali iemērc pilnībā mīklā, tad mēs pārnes zivis uz sviestu un apcep līdz zeltainam. Gatavo ēdienu mēs karsējam, pārkaisa ar garšvielām un apkaisa ar atdzesētu skābo krējumu vai krējumu.
Zivis mīklas ar krējumu multivarkā
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- garšvielas;
- mencas fileja - 500 g;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- sīpols zaļš - pēc garšas;
- govs piens - 0,5 vienības;
- krējums - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Apsveicam ar jums, kā pagatavot zivis mīklā. Tātad mencas filejas ir mazgātas un sagrieztas tā, lai pilnībā aizvertu multivarkas pamatni. Bļodā uzmanīgi sajauciet saldo olu ar skābu krējumu, ielieciet govs pienu un pārkaisa dažus karotes miltu. Tā rezultātā jums vajadzētu saņemt desertu konsistenci, kas atgādina biezu skābo krējumu. Zaļo manu sīpolus, žāvē, melenko shinkem un pievieno olu maisījumu. Pagatavojiet olu, lai pagarinātu sāli, piparus un vēlamos garšaugus. Mēs rūpīgi sajaucam visu un piepildām zivis.
Ierīcē ievietojām "Cepšanas" režīmu, atzīmējiet to apmēram 25 minūtes, aizveriet to ar vāku un pagaidiet. Tad pārvelciet uz otru pusi, izvelciet programmu "Quenching" un pagatavojiet zivis vēl 30 minūtes. Ja vēlaties, varat pievienot mājas majonēzi , sasmalcinātus saldos bulgāru piparus, rīvētu cieto sieru vai sēnītes. Kā garšvielu, izmantojiet citronu miziņu, baziliku vai balto piparus. Gatavi ēdieni tiek pasniegti uz galda karstā veidā ar svaigu gurķu un tomātu gabaliņiem.