Es gribu dažreiz sakošļāt siltu, svaigi pagatavotu kraukšķīgu sīkfailu, bet tik slinks, lai smīnēt ar mīklu, lai meklētu dažas receptes. Mēs šodien jums pastāstīsim, kā ātri saldumus izgatavot no kukurūzas miltiem, kuru receptes būs uz pleca pat iesācējiem. Kāpēc no kukurūzas miltiem? Jā, jo tas ir daudz noderīgāks par kviešiem. Kukurūzas milti, papildus mūsu ķermeņa bagātināšanai ar vitamīniem un šķiedrvielām, spēj noņemt ķermeņa lieko holesterīnu un uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību.
Kukurūzas cepumi - recepte
Sastāvs:
- kukurūzas milti - 180 g;
- cukura pulveris - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- sviests - 100 g;
- vaniļas cukurs - 1 paciņa.
Sagatavošana
Mēs pārsniedzam istabas temperatūras sviests, ielejot pulverveida cukuru. Mēs arī nosūtām vaniļas cukuru. Pie liela ātruma, pakāpeniski pa vienam, pievienojiet olas. Mēs samazinām ātrumu un ielej mazliet kukurūzas miltus. Iegūstiet viskozi, patīkamas krāsas mīklu.
Izgrieziet celofāna maisa stūri un piepildiet ar gatavo mīklu. Cepšanas papīra lapu uzklāj eļļa, uz papīra ievietojam nelielas apaļas formas olas un ievieto cepeškrāsnī, temperatūra ir aptuveni 200 grādi, kukurūzas cepam jābūt viegli brūnam.
Šāds ātrs sīkdatne izrādās trausla un ļoti garšīga.
Kukurūzas pārslu cepumi - recepte
Sastāvs:
- olbaltumvielas - 2 gab .;
- cukura pulveris - 1 vienība;
- Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
- kukurūzas pārslas - 1 prece;
- Sviests - eļļošanai.
Sagatavošana
Pie liela ātruma pātagu saturošas aukstās olbaltumvielas ar cukura pulveri straujas putās, vīlēšanas laikā pievienojiet vaniļas cukuru. Vaistajās olbaltumvielās izplatīt kukurūzas pārslas.
Eļļojiet papīra lapu cepšanai ar sviestu un izklājiet apaļu nelielu sīkfailu ar mitru karoti. Cepiet vai drīzāk žāvējiet 140 grādu apmērā apmēram 40 minūtes. Gatavie kukurūzas cepumi izskatās kā meringues, un kukurūzas pārslas dod tai īpašu pikanto un garšu.
Pēc receptes kukurūzas miltiem, mēs iesakām izmēģināt klasiskās auzu cepumus , ne mazāk maigu un garšīgu.