Mannas kārpas ir vienādi kviešu milti, bet tikai vairāk rupja maluma. No mango viņi gatavo biezputras, sagatavo pudiņus, cep pīrāgus (manniki), sautējumus un pat kūkas.
Visnoderīgākais ir pilngraudu graudaugi. Jūs varat to apgūt tumšākas krāsas veidā nekā parastā manga. Izmantojiet mūsu receptes, lai pagatavotu mannu no kefīra no regulāras produktu kopas.
Vienkārša recepte par mannu uz kefīra
Sastāvs:
- manna - 1 glāze;
- Pulverveida cukurs - pusi stikla;
- neapstrādātas olas - 2 gabali;
- mīkstināts sviests - 100 g;
- zema tauku satura kefīrs - 1 glāze;
- augstākās klases milti - 1 stikls;
- skābs krējums (apmēram 20%) - 2 ēdamkarotes;
- rozīnes - 1 glāze;
- soda - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Olas berzē ar cukura pulveri un izkausēto sviestu, pievieno mājās gatavotu jogurtu , skābo krējumu, mannu, sāli un soda. Mēs atstājam 15 minūtes, līdz soda tiek dzēsta. Rūpīgi izskalojiet un izžāvējiet rozīnes. Pakāpeniski pievienojiet miltus, mīciet mīklas. Cepšanas veidni eļļo, vienmērīgi sadaliet mīklu formā un cepiet cepeškrāsnī, līdz parādās zeltainā kārta.
Manniks kefīram uz laiku atstāj dabisko dzesēšanu. Tabulu pasniedz ar augļu sīrupu.
Kefīra kūka manikīra recepte
Sastāvs:
- tomātu grauzdiņi 2 glāzes;
- kefīrs - 250 g;
- olas 3 gab.
- cukurs - 200 g;
- sviests vai krējums margarīns - 150 g;
- citronu - 1 gab .;
- rozīnes - 2 ēdamkarotes;
- soda - puse tējkarotes;
- milti - 1 glāze;
- rīvmaize, sāls, vaniļas cukurs;
- aprikozes - 10 gabali;
- sasmalcināti valrieksti - 1 glāze;
- sajaukts piens - 4 ēdamkarotes;
- piena šokolāde - 100 g;
- piens - 2 ēdamkarotes.
Sagatavošana
Iegremdējiet mango pie kefīra. Mēs izslēdzam sodu kefīrā. Olas berzē ar mīkstu izkausētu sviestu, cukuru un vaniļas cukuru. Mēs savienojam abus maisījumus. Saspiediet citrona sulu, pievienojiet sagatavotos rozīnus. Mīca mīklas, pakāpeniski ielej izsijātus miltus.
Sasmalcinātie valrieksti tiek sajaukti ar iebiezinātu pienu. Jāizmanto bieza masa. Aprikozes tiek mazgāti un atbrīvoti
Veidlapu ieeļļo ar eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi. Mēs ielej trešo daļu gatavās mīklas. Izklājiet aprikožu slāni, apkaisa tos ar cukuru. Ielej otro trešo mīklu, vienmērīgi sadalot to virs virsmas. Nākamais ieturēt valriekstu slāni ar iebiezinātu pienu. Pārlejiet pārējo mīklu. Cep cepeškrāsnī, līdz tas ir gatavs. Mēs atstājam atdzist.
Tvaicējiet šokolādi, pievienojot nedaudz piena un sviestu. Atdzesēts mannica kūka ar šokolādi.