Kūkas kartupeļi mājās, kuru recepte ir ļoti bieži, ir mīļākais delikāts. Šo desertu vispār nav grūti gatavot. Ir vairāki interesanti veidošanas veidi - no sīkdatnēm, piparkūkām, cepumiem. Ikvienam var atrast sev iespēju.
Kā padarīt kartupeļu kūku?
Kartupeļu kūka mājās ir gandrīz tikpat laba un pat labāka nekā delikateses iegāde. Pamatnes un krēmu var izvēlēties pēc jūsu garšas, pamatojoties uz personīgajām vēlmēm. Zemāk ir izklāstīti pamatnoteikumi, pēc kuriem kūkas būs vienkārši apburošas:
- Lai masa izkļūtu viendabīga, pamats sieriem, cepumiem, cepumiem ir rūpīgi jāizgriež.
- Krējumu ar krējumu labāk sajauc ar rokām.
- Gatavotas kūkas var tikt pagrieztas drupu, kakao un kokosriekstu čipsos.
Kartupeļu kūka saskaņā ar GOST
Ne visi zina, ka īsta "Kartupeļu" kūka iekšpusē nedrīkst būt šokolāde, bet gaisma. Tāpēc delikatesi un ieguva šādu nosaukumu. Pārdošanā galvenokārt ir šokolādes deserti. Tagad uzziniet, kā pagatavot īstu garšīgu kartupeļu kūku ar savām rokām.
Sastāvs:
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 100 g;
- milti - 75 g;
- ciete - 15 g.
Krēmam:
- eļļa - 130 g;
- cukura pulveris - 65 g;
- kondensēts piens - 50 g;
- konjaks - 50 ml.
Padevi:
- kakao - 70 g;
- pulverveida cukurs - 100 g.
Sagatavošana
- Dzelteni beat ar 2/3 cukura.
- Proteīna noslaucīt, pievienojiet cukuru un turpiniet slaucīt.
- Apvieno abas masas, pievieno miltus, cieti un sajauc.
- Cepšanas papīru ielej mīklu cepšanas loksnē un 15 minūtes cep 200 grādu temperatūrā.
- Gatavais cepums ir atdzisis, sadalīts gabaliņos un malā.
- Krējumu, uzpūšiet sviestu ar pulveri un pievienojiet iebiezinātu pienu.
- Dekorēšanai tiek atstāts mazs krēms, bet pārējais ir sadalīts drupās.
- Tajā ir iepildīts arī konjaks un sajauc.
- Veidojiet kūkas, velmējiet tos kakao un pulvera maisījumā.
- Padari rotājumus uz produktu virsmas un vienu stundu notīriet aukstā vietā.
Kartupeļu kūka - cepumu recepte
Kūkas kartupeļi mājās, interesanta recepte, kas šeit tiek pasniegta, var tikt izgatavota pat no krekeriem. Tos var apstrādāt un pārvērst par delicious desertu. Cepumu kartupeļu kūkas ar kūka pievienošanu izceļ ārkārtīgi maigu. Maz ticams, ka kāds varēs uzminēt to, ko tas faktiski ir pagatavojis.
Sastāvs:
- krekeri - 300 g;
- piens - 100 ml;
- cukurs - 100 g;
- rieksti - 1 glāze;
- eļļa - 150 g;
- kakao - 50 g.
Sagatavošana
- Drupinātas kopā ar riekstiem simpātiju.
- In kastrolis ielej pienu, ielej cukuru, kakao, uzvāra.
- Pievieno eļļu un izmaisa līdz izšķīdina.
- Masu atdzesē, ielej sausos cepumos, maisa un veido kūkas.
- Roll tos rīvētu šokolādi, kakao vai zemes riekstiem.
Kūka - recepte cepumiem un iebiezinātai pienai
Kūkas kartupeļi mājās, kuru recepte ir dota zemāk - tas, iespējams, ir vienkāršākais veids, kā sagatavot šo delikatesi. To ir ļoti viegli pagatavot, jo tiek izmantoti jau pilnībā gatavie izstrādājumi. Nevajag pagatavot un gatavot. Tajā pašā laikā lielākajai daļai cilvēku šāda veida kartupeļu kūka tiek sajaukta ar sajauktu pienu .
Sastāvs:
- cepumu cepumi - 300 g;
- sajaukts piens - 3 ēdamk. karotes;
- eļļa - 100 g;
- kakao - 70 g.
Sagatavošana
- Sīkfaili tiek sasmalcināti līdz drupai.
- Sajauciet pusi kakao, mīksto sviestu un sajaukto pienu.
- Krējumu izlīdzina drupatu un sajauc.
- Veidojiet produktus, velmējiet kakao un notīriet aukstumā.
- Konditorejas cepumi no sajaukta piena būs gatavi stundai.
Cepumu cepums - recepte
Cūkgaļas kartupeļi mājās, kuru vienkāršā recepte ir parādīta zemāk, ir vistuvāk tam, kas ir sagatavots saskaņā ar GOST. Biskvīts var cep sevi vai izmantot gatavas kūkas, kuras pēc tam ir rūpīgi jāizgriež. Sviestu recepte var aizstāt ar margarīnu.
Sastāvs:
- cepumi - 500 g;
- olu - 1 gab.
- eļļa - 200 g;
- piens - 130 ml;
- cukurs - 200 g;
- kokosriekstu skūšanās.
Sagatavošana
- Sponta kūka līdz drupai.
- Olu berzējiet ar cukuru, ielieciet pienu un samaisiet.
- Uzlieciet trauku ar krēmu uz plīts un pagatavojiet līdz biezai, un pēc tam atdzesējiet.
- Slaucīt sviestu, ielejiet uzpūtīto masu, nepārtraucot putošanu.
- Sajauc cepumu drupatu un krējumu.
- Veidojiet kūkas.
- Viņi izgāz tos kokosriekstu skaidiņās un notīra tos aukstumā, lai iesaldētu.
- Cepumu kūka būs gatavs kalpot stundu.
Garšvielu kartupeļi ar olu krēmu
Pati sīkdatne jau ir jauka, tādēļ pārāk salds krējums šajā gadījumā nebūs piemērots. Zemāk ir aprakstīts, kā gatavot kartupeļu kūku bez sajaukta piena un izmantojot kūka . No šī sastāvdaļu daudzuma tiks iegūts 10-12 porcijas ļoti mutes dzirkstošā deserta.
Sastāvs:
- cepumu cepumi - 300 g;
- kakao - 50 g;
- rieksti - 50 g;
- piens - 200 ml;
- eļļa - 100 g;
- cukurs - 50 g;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- olu - 1 gab.
- vanilīns.
Sagatavošana
- Sīkdatnes tiek sasmalcinātas drupatā.
- Pievienojiet kakao un sasmalcinātus riekstus.
- Par saldējumu, cukuru, miltus un vanilīnu ielej ar nelielu daudzumu piena un sajauc.
- Brauciet ar olu.
- Atlikušais piens tiek uzkarsēts, plānā sārtā ielej gatavo masu, ielieciet sviestu un pagatavojiet līdz biezai.
- Karsts krējums tiek ielej druskos, maisa, izveido bumbiņas un izliek tos atlikušajos drupējos.
Plēsīgi kartupeļi - recepte
Amata laikā es arī gribu kaut ko gardu. Bet daudzi deserti ietver olas, sviests - un šie produkti ir aizliegti šajā periodā. Laimētu kartupeļu kūka šajā gadījumā ietaupīs situāciju. Tajā nav aizliegtu dzīvnieku izcelsmes produktu, bet tas joprojām izrādās ļoti delikāts un garšīgs.
Sastāvs:
- krekeri - 500 g;
- dārzeņu margarīns - 1 iepakojums;
- verdošs ūdens - 500 ml;
- cukurs - 6 ēdamk. karotes;
- kakao - 6 ēdamk. karotes;
- riekstu kraukšķīgums - 1/3 tase
Sagatavošana
- No ūdens, cukura un kakao pagatavojiet sīrupu, un pēc tam atdzesējiet.
- Mīkstais margarīns tiek uzvarēts ar maisītāju.
- Ieliet to sīrupā.
- Smalki saberzti, kopā ar sasmalcinātiem riekstiem ieliet masu vārītajā krējumā un labi samaisa.
- Veidojiet kūku formu, ielieciet kakao vai atlikušajā skaidiņā un notīriet aukstumā.
Piparkūku pipelis
Kūkas kartupeļi, kuru vienkāršākais recepte ir krāsots zemāk, ir deserts, ko var pagatavot dažu minūšu laikā. Pamatojoties uz to, visas piparkūkas, pat ja tās nav ļoti svaigas un pat mazliet izžuvušas, darīs. No norādītā komponentu skaita tiks iegūtas 8-10 ēstgribas kūkas.
Sastāvs:
- piparkūku kūkas - 500 g;
- iebiezināts piens - 100 g;
- tumšā šokolāde - 50 g;
- šķidrums - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
- Šokolāde izkausē, pievieno iebiezinātu pienu, liķieri un maisa.
- Pievienojiet sasmalcinātu piparkūkas, mīciet un veidojiet kūkas.
- Kūka bez eļļas būs gatava kalpot pēc 40-50 minūtēm.
Pīrāgs ar kartupeļiem
Kūkas kartupeļi mājās, kuru recepte ir dota zemāk, nav diezgan standarta šī deserta versija. Tagad jūs iemācīsit gatavot kartupeļu kūku, pamatojoties uz auzu pārslu, pievienojot biezpienu. Delikāts ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti noderīgs.
Sastāvs:
- pārslas - auzas - 200 g;
- biezpiens - 200 g;
- biezeni - 150 g;
- espresso kafija - 50 ml;
- kakao - 50 g;
- rums - 1 ēdamkarote. karote;
- kanēlis - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Auzu pārslas ar kanēli cep pannā, maigi maisa maisītājā.
- Arī visus atlikušos komponentus pievieno traukā un labi samaisa.
- No saņemtā masu formas kūkas, tos ielieciet kakao un notīriet aukstumā.