Lasagna ir garšīgs itāļu ēdiens. Receptes par slinks lazanja, mācīties no šī raksta. Šis ēdiens, protams, būs nedaudz atšķirīgs no sākotnējās receptes, taču no tā tas nekļūst mazāk garšīgs.
Lāsīta lazanja ar lavāgu - recepte
Sastāvs:
- plānas lavāšas lapas - 5 gab.
- malta gaļa - 400 g;
- piens - 100 ml;
- sīpols - 180 g;
- tomāti - 350 g;
- milti - 30 g;
- sasmalcināts sieriņš - 60 g;
- sāls
Sagatavošana
Cepamajā pannā viegli grauzdiņā sasmalciniet gaļu, salieciet to un ievietojiet to plāksnī. Tajā pašā vietā mēs sasmalcinām sakapātus sīpolus un kubiņos sagrieztus tomātus. Cepiet līdz vieglai rupjībai. Piena mērcē ielejiet miltus un samaisiet. Pieliek sāli pēc garšas un ļauj maisījumam vārīties, maisot. Veidne ir nedaudz eļļota, un slāņos ir iekļautas sastāvdaļas: pita maize, malta gaļa, atkal lavash, tad augu maisījums un pārklāj ar pita maizi. Aizpildiet ar mērci un sieru. Cepiet mūsu slinks lazanu ar malto gaļu apmēram pusstundu labi sakarsētā krāsnī.
Laulainā lazanja ar makaronu
Sastāvs:
- vistas fileja - 450 g;
- piens - 450 ml;
- makaroni - 200 g;
- Bulgārijas sarkanie pipari - 2 gab .;
- milti - 70 g;
- tomāti - 250 g;
- sīpols - 120 g;
- sviests - 45 g;
- mīkstais siers - 100 g;
- sāls;
- pipari;
- rafinēta augu eļļa - 20 ml.
Sagatavošana
Mēs mizu tomātus no mizas un celulozes ar dakšiņu. Sīpolus sakapātus līdz brūnai. Mēs izplatām vistas gaļu, sāli, piparus un apcep 10 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un piparus sagriež. Cepiet vēl 7 minūtes. Tagad pagatavojiet mērci: izkausētā sviestā izsmērējiet miltus un maigi maigi, maisot. Lēnām ielejiet pienu un gatavojiet zemā karstumā līdz biezai, neaizmirstiet sajaukt. Kad mērci kļūst par bieza krējuma konsistenci, izslēdziet uguni. Vārīt makaronus daudz sālīta ūdens. Mēs mest tos šķidrumā. Tagad novietojiet tos pirmajam slānim uz cepešpannas un virsū ar pusi gatavā mērces. No augšas ievietojiet maltās gaļas un dārzeņu maisījumu. Mēs līmeņu virsmu un ielej augšpusē mērces virspusē. Mēs ieliekam lazanšu 25 minūtes cepeškrāsnī. Pēc tam mēs to izņemam un berzē ar sieru. Kad tas kūst, lazaniju var noņemt.
Lazy lāčanja daudzfaktoru
Sastāvs:
- lavāžs armēņu valodā - 2 lapas;
- tomāti - 1 gab.
- sīpols - 130 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- vistas fileja - 250 g;
- piens - 220 ml;
- milti - 30 g;
- rīvēts siers - 100 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Vistas fileja sagriezta gabalos. Sagrieziet ķiplokus un sīpolus un apcepiet tos kopā ar vistas fileju līdz sarkanai krāsai. Nedaudz karbonizējiet tomātus. Miltu ielej pienā un sajauc, maisījumu pārlej līdz vārīšanās temperatūrai, maisot. Daudzpakāpju kūknī mēs izvelkam lapu pīti maizi, ievietojiet vistu ar sīpoliem un ķiploku uz augšu, ielieciet lavash lapu, tomātus un pārlejiet gatavo mērci vēlreiz. Apkaisīt ar rīvētu sieru un pagatavot 30 minūšu laikā multivarkā, iestatot displeja režīmu "Cepšana".