Cepšanas rieksti ir interesants papildinājums, kas palīdz dažādot tekstūru un sagatavot gatavu ēdienu garšu. Atkarībā no jūsu vēlmēm, jūs varat mainīt riekstu maisījuma sastāvu un dažādot to, un mēs, savukārt, dalīsimies ar jums visgaršīgākajām receptēm ar to papildinājumu.
Kūka ar rozīnēm un valriekstiem
Sastāvs:
- olīveļļa - 1/3 no gadsimta;
- sīpoli - 1 gab.
- svaigi spināti 1 kg;
- rozīnes - 1/2 st .;
- kazas siers - 500 g;
- valrieksts - 1/3 gadsimta;
- sāls, pipari;
- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 iepakojums.
Sagatavošana
Cepšanas traukā atdzesējiet 3 ēd.k. karote sviestu un apcepiet sasmalcinātus sīpolus līdz mīkstam un zeltainam. Ceptiem sīpoliem pievienojiet svaigus spinātus (to var nomainīt ar nelielu iesaldētu iepakojumu). Apmēram 3-4 minūtes apcepiet sīpolus un spinātus, tad uzlieciet uzgrieztās riekstu traukā un sautējiet kopā 40 minūtes, līdz mitrums iztvaicē no spinātu lapām. Ļaujiet pilnīgi atdzist, pievienojiet sāli, piparus un sagrieztus kazas sieru . Rozīnes apkaisa un sajauc ar spinātiem.
Ielieciet mīkstās mīklas izstrādājumus un ievietojiet tauku cepšanas traukā. Ievietojiet spinātu pildījumu uz mīklas slāņa un pārklājiet ar citu slāni augšā. Kepam cept 30 minūtes 200 grādos.
Pīrāga ar riekstiem un āboliem recepte
Sastāvs:
- sasmalcināti rieksti - 3/4 no izstrādājuma;
- brūns cukurs - 2 ēdamk. karotes;
- olu - 1 gab.
- piens - 1 ēdamkarote. karote;
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- vaniļas ekstrakts - 1/4 tējk.
- citronu sula - 1 tējkarote;
- gatavu pīrāga mīkla;
- āboli - 3-4 gabali;
- baltais cukurs - 3/4;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- kanēlis - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Lielā bļodā sajauciet riekstus, brūnu cukuru, olas, pienu, ēdamkaroti sviesta, vaniļas ekstrakta un citronu sulas. Ielieciet ābolus šķēlēs un apkaisa ar atlikušo citronu sulu. Apkaisīt ābolu šķēles ar cukuru, miltiem un kanēli. Ja jums nav svaigu ābolu - izmantojiet žāvētus augļus, pīrāgs ar riekstiem un žāvētiem augļiem izrādīsies ne mazāk garšīgs.
Mēs iesaiņojam mīklu un ielieciet to pelēkā veidā, lieciet uz āķa gabaliņām pelējuma apakšā, izdaliet riekstu masu uz augšu un pārklājiet kūku ar vēl vienu mīklas kārtu. Mēs cept kūka pie 190 grādiem 50-60 minūtes.
Pīrāgs ar magoņu sēklām, riekstiem un medu
Sastāvs:
- milti - 1 prece;
- olas - 3 gabali;
- cepamais pulveris - 1/2 tējkēles;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- soda - 1/3 karoti;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 100 g;
- cukurs - 100 g;
- rieksti - 100 g;
- magones - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Olas sagrieziet ar cukuru un medu. Pievienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri, slapinātu sodas un augu eļļu. Sajauc gludu mīklu. Mīklai pievienojiet magoņu sēklas un sasmalcinātus riekstus un samaisiet.
Mīklas ielejiet ieziestā veidā un cepiet 180 grādu temperatūrā 40 minūtes.
Šokolādes kūka ar kakao un riekstiem
Sastāvs:
- šokolādes cepumi - 170 g;
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- šokolādes saldējums - 2 vienības;
- iztvaicēts piens - 3-4 ēdamk. karotes;
- krējums putukaišanai - 1 prece;
- melnā šokolāde, kakao pulveris - dekorēšanai;
- makadāmijas rieksti - 100 g.
Sagatavošana
Šokolādes cepumi tiek sasmalcināti drupināšanā ar blenderi. Izkausējiet sviestu un sajauciet ar drupatu. Iegūtā masa tiek uzklāta ar vienreizēju slānīti eļļotās formas apakšā.
Mīkstais saldējums tiek sajaukts ar iebiezinātu pienu un sasmalcinātiem riekstiem (daļa apdares tiek atstāta pilnīgi). Pīlējiet krējumu un sajauciet ar saldējumu. Pielej sausi masu uz kūkas no cepumu un ievieto saldētavā. Gatavs kūka ar iebiezinātu pienu un riekstiem uz saldējuma pamata, dekorēts ar šokolādi, riekstiem un kakao pulveri.