No vienkāršām receptēm zemāk, jūs uzzināsiet, kā gatavot ābolu pīrāgu ātri un garšīgi. Starp tiem ir vispopulārākā ābolu charlotte, kefīra ar kefīra daudzkritēriju mērci un delikāts deserts tējai ar olu krēmu.
Kā cept garšīgu ābolu pīrāgu Charlotte - recepte
Sastāvs:
- kviešu milti - 165 g;
- cepamais pulveris - 25 g;
- cukurs - 195 g;
- svaigi atlasītas olas - 3 gab .;
- āboli - 345 g;
- cukura vaniļas - 30 g;
- Pulverveida cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Čarlots tiek sagatavots ļoti ātri. Un maisītāja klātbūtne vēl vienkāršot uzdevumu, lai arī bez tā jūs varēsit pilnīgi tikt galā ar uzdevumu. Piemērotā konteinerā mēs kombinējam atlasītās vistas olas ar cukuru un apstrādājam tos ar maisītāju vai noslaucīt, līdz visi saldie kristāli ir ziedi un tiek iegūta sulīga olu tekstūra. Tagad pievienojiet vaniļas cukuru un cepamo pulveri, ielejiet miltus un samaisiet mīklu, līdz visi ziedošie gabaliņi zied.
Kamēr krāsns sasilst līdz 185 grādiem, pagatavojiet ābolus. Mazgātie un žāvētie augļi tiks mizoti, mēs noņemsim stublājus un serdeņus ar sēklām un sagriež mazos šķēlēs.
Mēs sagatavojam gatavo mīklu eļļainā veidā cepšanai, un uz augšu mēs sakārtojam ābolu šķēles, pakāpeniski tos ielejot. Atliek tikai gaidīt charlotte pagatavošanu apsildāmajā krāsnī un tā turpmāko atdzišanu, un mēs varam garšēt delikatesumu, nogaršojot to pirms pasniegšanas ar pulverveida cukuru.
Garšīgs ābolu pīrāgs kefīrā multivarkā
Sastāvs:
- kviešu milti - 255 g;
- kefīra vidējais tauku saturs - 235 ml;
- sviests - 45 g;
- soda - 2 šķipsniņas;
- cukurs - 105 g;
- svaigi atlasītas olas - 2 gab .;
- āboli - 345 g;
- vanilīns - 1 šķipsniņš;
- Cinnamon zeme - 2 šķipsniņas.
Sagatavošana
Mīklas pagatavošanai ielejiet olas ar cukuru, ielieciet kefīru un izkausētu krējuma sviestu, ielejiet soda un atkal visu noslaukiet. Pēc pāris minūtēm mēs iesijājam miltus šķidrumā, pievieno vanilīnu un rūpīgi sajauc visu.
Mēs sagatavojam ābolus tāpat kā iepriekšējā receptē, pēc tam mēs pīpi ielej pusi no mīklas multicastrī, izklājiet ābolu šķēles no augšas un nogremdējiet ar kanēli. Pārklājiet augļus ar pārējo mīklas daļu un 50 minūtes ieslēdziet ierīci režīmā "Bake".
Garšīgs ābolu pīrāgs ar maigu gaļu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kviešu milti - 725 g;
- cepamais pulveris - nepilnīga ēdamkarote;
- cukurs - 295 g;
- sviests - 355 g;
- svaigi atlasītas olas - 2 gab .;
- skābs krējums - 125 g;
- sāls akmens - 1 mazs šķipsniņš;
Krēmam:
- pilnpiens - 695 ml;
- svaigi atlasītas olas - 2 gab .;
- ciete - 120 g;
- cukurs - 125 g;
- vanilīns - 1 šķipsniņš;
- āboli - 750 g;
- Pulverveida cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Neticami garda un maiga, jūs saņemat pīrāgu ar āboliem un sinepju. Lai to sagatavotu, mēs vispirms iesijāam miltus un apvienojam to ar cepamo pulveri, akmens sāli un sasmalcinātiem mazajiem sviesta gabaliņiem. Mēs berzam sastāvdaļas ar palmu rokām, līdz iegūst nelielu drupatu. Tagad mēs ieviešam skābu krējumu, nedaudz olu, kas iepildīts ar cukuru, un iegūst mīkstas un mīkstas mīklas mīcīšanu, pēc tam to velmējiet miltu sastāvā un nosūtiet dzesēšanai ledusskapī.
Šajā laikā mēs sagatavojam olu krēmu. Lai to paveiktu, mēs sajaucam cieti, cukuru, vistas olas un vanilīnu kauss vai kastrolis, pēc tam ielejiet pilnpienu un kārtīgi samaisiet. Sasildiet masu, nepārtraukti maisot, līdz tā vārās un sabiezē. Āboli tiek gatavoti tādā pašā veidā kā charlotte, mazgājot tos, tos notīra un sagriež šķēlēs.
Divas trešdaļas no sagatavotā testa kopējā daudzuma tiek sadalītas eļļotās formas apakšā, noapaļojot sānus un izklājiet ābolu šķēles no augšas, kas, ja vēlaties, var nedaudz konservēt ar kanēli un cukuru. Augšā ar karstu krējumu un pārklāj ar mīklas sloksnēm, kuras ir jāizvelk plānā kārtā un sagriež ar asu nazi.
Pēc cepšanas kūka sakarsētā krāsnī līdz 185 grādiem piecdesmit piecas minūtes ļauj tai atdzist gandrīz pilnīgi, berzēt to ar saldu pulveri un izmēģināt.
No šī sastāvdaļu skaita tiek iegūts diezgan liels pīrs. Lai sagatavotu produktu 20 cm diametra formā, sastāvdaļu daudzumu var samazināt uz pusi.