Šodien mēs jums pateiksim, kā mājās uzglabāt kukurūzu pupiņās. To lieto, lai pagatavotu dažādus ēdienus vai pasniedz kā uzkodas.
Konservētas kukurūzas receptes mājās
Sastāvs:
- kukurūzas graudi - 700 g;
- filtrēts ūdens - 1 litrs;
- cukurs - 15 g;
- sāls ir labs - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Vispirms mēs sagatavojam konservu konservus: rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet . Kukurūzas cobs tiek apstrādāts, noņem lapas un uzmanīgi izņem visus graudus. Pēc tam nosusiniet tos verdošā ūdenī, izliekot šķidrumā, apmēram 3 minūtes. Paralēli tam mēs sagatavojam pildījumu: mēs sajaucam sāli ar cukuru karstā ūdenī. Karstas kannas piepilda ar kukurūzas kauliņiem, ielej sālījumā, pārklāta ar vāku un sterilizē vismaz 3 stundas. Pēc tam uzreiz iespiediet burkas un pagrieziet tos.
Konservētas kukurūzas receptes
Sastāvs:
- jauna kukurūza - 5 gab .;
- sāls - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- etiķis - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Kukurūza tiek pārstrādāta un atbrīvota no lapām. Lielā katlā ielejiet ūdeni, vāriet un uzmanīgi nolaidiet notīrīto spuru. Nosusiniet tos uz dažām minūtēm, pēc tam noņemiet un atdzesējiet, skalojiet ar aukstu ūdeni. Pēc tam uzmanīgi nošķiriet graudus no nūjas, izmantojot nazi. Bankas iepriekš rūpīgi jāmazgā un uzliek kukurūzas kodolu. Tagad ielej visu vārošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj to tieši 10 minūtes. Pēc tam šķidrumu ielej kafijas mērcē, vārīt un 10 minūtes atkal pildīt sēklas. Tad mēs vienkārši izlej ūdeni un turpinām, lai sagatavotu marinādi. Lai to izdarītu, ielej filtrē ūdeni pannā, uzkarsē to, uzlej svaigu sāli, cukuru, ielej etiķi un labi samaisa, līdz visi kristāli ir pilnībā izšķīduši. Gatavi vārīties marinādē ielej kārbas, tos veltē ar īpašu taustiņu, pagriež un vienmēr pārbauda noplūdes. Ja vēlaties, pārklājiet sagatavi ar siltu segu un pēc atdzesēšanas pārnesiet konservētos kukurūzus vēsā vietā.
Konservētu kukurūzas graudu recepte ar citronskābi
Sastāvs:
- svaiga kukurūza - 4 gab .;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - 2 tējkarotes;
- citronskābe - šķipsniņš.
Sagatavošana
Mēs tīrām galvas un pienācīgi nomazgājām. Tad mēs tos izklājam uz multivarkas bļodas apakšdaļas, piepilda ar aukstu ūdeni un iemet sīpolu sīpolu. Ieslēdziet programmu "Varka" 30 minūtes un aizveriet vāku. Pēc skaņas signāla mēs atdzist galvu, nosūtot tos zem auksta ūdens plūsmas. Bez izšķērdēšanas reizes displejā izvēlieties "Steam" režīmu un sterilizējiet burkas apmēram 5 minūtes. No atdzesētajiem vainagiem uzmanīgi nulā visas sēklas ar nazi un rūpīgi tos nomazgājiet. Atsevišķi uzkarsē tīru ūdeni un ielej graudus, kas izklāta sagatavotajās bankās. Nosedz viņus ar vākiem un dod viņiem