Vai vēlaties, lūdzu, saviem mīļajiem ar garšīgu desertu? Tad sagatavo banānu kūku. Šim ārstam ir milzīgas receptes, taču mēs esam sagatavojuši divas vienkāršākās iespējas.
Cepumu kūka recepte ar banāniem
Patiesībā tas ir vienkāršs "Pancho" kūka , lai gan recepte ar banāniem un šokolādi ir garšīga.
Sastāvs:
Kūkai:
- milti - 2 vienības;
- kefīrs - 2 vienības;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- olas - 2 gabali;
- kakao pulveris - 2 ēdamk. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k.
Krēmam:
- skābs krējums - 500 g;
- cukurs - pusgadsimts;
- banāns - 2 gabali;
- valrieksti - nedaudz;
- šokolāde - 100 g.
Sagatavošana
Mīklai ielej olas ar cukuru un pēc tam maisījumam pievieno kefīru. Miltus sijā ar cepamo pulveri un porcijām, kas pievienotas olu-kefīra masai, nepārtraukti maisot ar šķidruma palīdzību. Gatavā mīkla tiek sadalīta divās daļās: viena porcija paliek balta, otra - kakao pulvera krāsā.
Abas kūkas kūkas ielej eļļotās cepšanas veidnēs un ieliek cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 30 minūtes. Kamēr kūkas tiek ceptas, rūpēsimies par krējumu: rūpīgi sajauciet skābo krējumu ar cukuru. Atdzesētas kūkas sagriež 2 slāņos: viens slānis paliek neskarta - tas kalpo par pamatu kūka, bet pārējais - droši sagriež kubiņos. Sajauc sagrieztas kūkas ar 2/3 skābo krējumu un uzklāj kādu krēmu uz plakanas pamatnes. Pamatojoties uz to, mēs ieskaujam banānu un valriekstu apļus. Pamatnes augšpusē ievietojam sagrieztas kūkas un ielieciet kūku ar krējuma paliekām. Mēs dekorējam torti ar šokolādi un riekstiem.
Šokolādes kūka ar banāniem, kuras vienkāršā recepte mēs aprakstīts iepriekš, vajadzētu stāvēt, pirms tiek pasniegta ledusskapī apmēram stundu.
Pankūkas kūka recepte ar banāniem
Sastāvs:
Banānu pankūkām:
- sviestu - 6 ēd.k. karotes;
- banāns - 1 gab.
- piens - 1 prece;
- milti - 3/4 priekšmeti;
- vaniļas cukurs - šķipsniņš;
- muskatrieksts - šķipsniņš;
- kanēlis - šķipsniņš;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes.
Krēmam:
- krējuma siers 225 g;
- Grieķijas jogurts - 345 g;
- cukurs - 65 g;
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkēles;
- Kondensēts piens (vārīts) - 1 katls;
- valrieksti - dekorēšanai.
Sagatavošana
Banānu ielej un sajauc ar pienu. Olas ar cukura pārslām, ielejiet pienā. Visu sajauciet ar miltiem, vaniļas, muskatrieksta un kanēļa. No iegūtā testa cepiet plānas pankūkas.
Krējuma siers, grieķu jogurts un cukurs ar vanilīti tiek saberzti ar blenderi un iztīrīti gatavās krējuma pankūkas, sakopot pēdējo pāļu. Pankūkas kūka, kas ieeļļota ar vārītu kondensētu pienu, sajaukta ar valriekstiem.