Ceptiem āboliem ir zemas kaloritātes, augstu ieguvumu un paliek pieejami visu gadu. Lai pagatavotu šādu ēdienu, pat minimālo kulinārijas zināšanu īpašnieks var būt, jo praktiski nav iespējams sabojāt ceptu ābolu.
Ceptu ābolu recepte
Sastāvs:
- āboli - 6 gabali;
- rozīnes - 1 nedaudz;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- medus - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Cepiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Mani āboli, žāvēti un izmantojot nelielu nazi, noņem centrālo daļu un atdala nelielu mīkstumu, nešķīstot augļa apakšā. Rozīnes ielej verdošu ūdeni, ja ogas ir pārāk sausas, izžāvēsim un pēc tam sajauciet ar cukuru. Mēs katra ābolu pildījām ar pildījumu. Uz pildījuma virsmas ielejiet nedaudz medus un ielieciet sviestu. Mēs ieliekam ābolus krāsnī 20-25 minūtes.
Ceptu ābolu recepte krāsnī
Sastāvs:
- žāvēti ķirši - 1/4 gadsimta;
- brūns cukurs - 1/4;
- pekanrieksti - 1/4 gadsimta;
- Cinnamon zemeņu - 1/4 tējk.
- āboli - 6 gabali;
- muskatrieksts - šķipsniņš;
- ābolu sula - pusgadsimts;
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- cukura sīrups - 1/2 st.
Sagatavošana
Pirms vārīšanas ceptiem āboliem mēs notīra augļus no kodola un nedaudz celulozes, atstājot augļa kopējo veselumu. Lielā bļodā sajauciet žāvētas ķiršus, cukuru, sasmalcinātus riekstus, kanēli un muskatriekstu.
Cepšanas traukā ielejiet ābolu sulu - tas neļaus ābolus apdegt. Mēs piepildām tukšo ābolu kodolu ar ķiršu maisījumu un izklājiet pildītos augļus pelē. Uz pildījuma virsmas ieliekam sviesta gabalu. Ielieciet ābolus ar cukura sīrupu vai medu un 50 minūtēs ielieciet uzkarsē līdz 180 grādu krāsnī. Gataviem āboliem jābūt mīkstiem, bet turpiniet saglabāt savu formu.
Cepti āboli ar medu
Sastāvs:
- āboli - 2 gabali;
- kanēlis - 2 tējk.
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- mandeles - 1 nedaudz.
Sagatavošana
Mani āboli žāvē un sagriež lielās šķēlēs. Iepriekš kodols ir jāizņem no āboliem, bet to var izdarīt vēlāk, atsevišķi katrai lobalei. Ābolu gabali uz cepešpannas izkaisīti ar mazu sviesta daudzumu.
Apkaisiet augļa segmentus ar kanēli un ūdeni ar medu. Uz augšu, mēs noliecam gabalus sviestu un apkaisa trauku ar sasmalcinātu mandeļu. Pārklājiet veidlapu ar āboliem ar foliju un ielieciet 20-25 minūšu laikā uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī vai, līdz lobules kļūst mīkstas, bet neveidosiet traipu.
Jūs varat nogādāt šo delikatesi atsevišķi vai arī vaniļas saldējuma bumbu uz tā. Arī ābolu bāze ir ideāla, lai padarītu klasisku angļu drupu pīrāgu. Lai to izdarītu, ābolu šķēles, papildus mandelēm, pārkaisa ar kukurūzas kukurūzu un ieliek iepriekš sasildītā krāsnī, lai ceptu līdz zeltaini brūnai.
Cepti āboli ar biezpienu
Sastāvs:
- āboli - 4 gabali;
- biezpiens - 8-9 ēdamkarotes. karotes;
- brūns cukurs - 3-4 ēdamk. karotes;
- rozīnes - 1/4 priekšmeti;
- valrieksti - 1 nedaudz;
- medus - 4 ēd.k. karotes;
- kanēlis -1 tējkarote.
Sagatavošana
Rozīnes ielej karstu ūdeni un ļauj tvaicēt 15-20 minūtes. No āboliem mēs noņemam kodolu, atstājot apakšējo veselumu.
Mazā bļodā mēs mīcām biezpienu, samaisa to ar cukuru un tvaicētiem rozīnīšiem. Uzgriežņus sagriež ar nazi un pievieno biezpiena maisījumam. Mēs uzliekam ābolus uz cepešpannas, piepilda ar biezpienu un ievieto uz cepešpannas. Katru ābolu pārkaisa ar kanēli un dzirdina ar medu. Mēs cepam ābolus 30-35 minūtes, līdz mīksta, un tad mēs kalpo, laistot sulu, kas tika izlaists cepšanas procesā.