Manniks ir daudz pazīstams un mīlēts no bērnības pīrāgas no mannas. Mēs iesakām mazliet eksperimentēt un pagatavot garšīgu un kraukšķīgu manikīru ar rozīnēm.
Mannets kefīrā ar rozīnēm
Sastāvs:
- kefīrs - 1 prece;
- cilvēks - 1 prece;
- rozīnes - 75 g;
- cukurs - 0,5 vienības;
- margarīns - 80 g;
- olu - 1 gab.
- milti - 10 g;
- Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Tātad, olu labi noslaukiet ar cukuru. Atsevišķi pievienojiet mājas jogurtu un mango, pievienojiet vaniļas cukuru, cepamais pulveris, samaisiet un atstājiet 20 minūtes, lai uzbriest. Un šoreiz mēs rūpīgi mazgājam rozīnes, žāvē, sajauc to ar miltiem, pievieno izkausētu sviestu un apvieno to ar olu un kefīra masu. Cepeškrāsns silda līdz 200 grādiem, eļļojiet veidlapu ar eļļu, apkaisa ar mango un izklājiet mīklu. Cepiet manniku 40 minūtes, līdz to pagatavo, pēc tam atdzesējiet, apkaisa ar pulvera cukuru un pasniedziet tēju.
Manniks ar rozīnēm multivarkā
Sastāvs:
- kefīrs - 2 vienības;
- manka - 2 vienības;
- cukurs - 1 prece;
- olu - 3 gabali;
- margarīns - 100 g;
- milti - 2 vienības;
- rozīnes - 100 g;
- Vanilīns - pēc garšas;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Manku ielej bļodā, ielej kefīru, rūpīgi sajauc un paliek 15 minūtes. Rozīnes mazgā un aplej ar verdošu ūdeni. Olas uzvilkt ar spēcīgu putu ar cukuru, ielej kausētu sviestu, mīcīt cepamo pulveri un vaniļas cukuru. Viegli sajauciet visu ar karoti, pievienojiet mango ar kefīru, ielieciet miltus un rozīnes. Eļļotajā daudzfunkciju kafijā mēs izklājam vārītu mīklu, iestatiet "Cepšanas" režīmu un gatavo kūku apmēram stundu.
Manniks skābā krējuma ar rozīnēm
Sastāvs:
- cilvēks - 1 prece;
- cukurs - 0,5 vienības;
- krējums - 1 vienība;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- vanilīns;
- rozīnes - 0,5 vienības;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Ielejiet mannu ar skābu krējumu, samaisiet un atstājiet 1 stundu. Tad atkal šādi, mēs mīcām, lai izvairītos no gabaliņiem. Rozīnus mazgā tekošā ūdenī. Mēs pievienojam cukuru uz pietītām mannas putām, mēs izmežam sāli, cepamo pulveri, vanilīnu un rozīnes, rūpīgi sajaucam visu. Cepšanas veidlapu ieeļļo ar eļļu, izklāj mīklu un 25-30 minūtes ieskauj karstā cepeškrāsnī.
Manniks pienā ar rozīnēm
Sastāvs:
- cilvēks - 1 prece;
- piens - 1 prece;
- cukurs - 1 prece;
- olu - 2 gabali;
- augu eļļa - 50 ml;
- sviests - 20 g;
- Vanilīns - pēc garšas;
- milti - 0,5 ēd.k.
Sagatavošana
Bļodiņā sasmalciniet cukuru ar olām, ielejiet augu eļļu un samaisa līdz viendabīgai. Katlā karsējiet mazu pienu, pievienojiet sviestu un izkausējiet. Tad ielejiet maisījumu olu masā, noņemiet no karstuma, pārlejiet mannu un atstājiet 20 minūtes. Un šoreiz, kad sijāšana notiek miltu traukā, pievieno vanilīnu, cepamais pulveris un maisa. Pēc tam pakāpeniski izlejiet visu līdz mannas maisījumam un ielieciet mīklu pelējuma veidā. Cept kūkas apmēram 40 minūtes.
Šokolādes mannas recepte ar rozīnēm
Sastāvs:
- cilvēks - 1 prece;
- ūdens - 1 vienība;
- rozīnes - 1 vienība;
- cukurs - 1 prece;
- milti - 100 g;
- kakao - 3 ēd.k. karotes;
- valrieksti - 0,5 vienības;
- cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- pulverveida cukurs - apsmidzinot.
Sagatavošana
Sajauciet mannu ar cukuru, ielej siltu ūdeni un labi samaisa. Pēc precīzi 1 stundas pievienojiet sajaukumu eļļai maisījumu, ielieciet miltus un cepamo pulveri. Tad mest nedaudz kakao, vaniļas cukura, rozīnes un sasmalcinātus riekstus. Atkal rūpīgi sajauciet visu un ielieciet mīklu silikona veidnē. Mēs cepam manni pie 180 grādiem 50 minūtes. Gatavs kūka ir pilnīgi atdzist un bagātīgi apkaisa ar pulverveida cukuru.