Apmēram zemi mūsu reģionā, olšūnas ir ļoti populāras visā pasaulē. Olas, tādēļ tiek gatavotas vismaz divas reizes ātrāk, un arī daudz vieglāk, jo tagad jums nav jāpārpērko, lai saglabātu dzeltenuma integritāti. Par to, kā gatavot olīvas, mēs nolēmām runāt šādās receptēs.
Ceptas olas - recepte
Sastāvs:
- krējuma siers - 45 g;
- svaigi garšaugi (timiāns, zaļie sīpoli, baziliks) - pēc garšas;
- sviests - 5 g;
- olas - 4 gab.
Sagatavošana
Piespiest 4 olas kopā ar labu sāls šķipsniņu. Uzlejiet olas uz cepšanas pannu ar kausētu sviestu, pagaidiet, līdz tās sagrābj no apakšas un sajauc, it kā pārklājot gabalus virs otra. Vēlreiz pagaidiet, kamēr apakšā tiek aizturēta, un atkārtojiet procedūru.
Kamēr olas ir ugunī, krējuma sieru sajauciet ar smalki sagrieztiem zaļumiem. No uguns izņemiet cepamo pannu ar olas un uzlieciet sieru uz augšu. Skatiet desmit un kopā visas sastāvdaļas sajauciet.
Pasniedziet olu kulteni ar kraukšķīgu grauzdiņiem .
Olas ar tomātiem
Sastāvs:
- tomāti - 120 g;
- saldie pipari - 70 g;
- olas - 5 gab .;
- zaļie zirņi;
- zaļo sīpolu spalvas - 3 gabali;
- sojas mērce - 30 ml.
Sagatavošana
Uz neliela eļļas daudzuma sagrieziet kubiņos sagrieztus tomātus ar pipariem, līdz puse ir pagatavota. Sajauc dārzeņus ar zirņiem.
Olas pārspiež ar sasmalcinātu zaļo sīpolu un soju. Pārlej dārzeņu pannu un apmaisa, līdz no visām pusēm apcep ceptas olas.
Ceptas olas ar kartupeļu mīklas izstrādājumiem
Ja jūs vēlaties, lai brokastis nonāktu jaunā līmenī, tad pagatavojiet omlete, kas ietīts slāņainā mīklā, lai pārsteigtu visus mājsaimniecības locekļus.
Sastāvs:
- lappušu mīkla;
- olas - 6 gab .;
- šampinjoni - 60 g;
- desu - 80 g;
- pētersīļu zaļumi - pēc garšas;
- rīvēts siers - 40 g;
- sviests - 5 g.
Sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Mīklu atkausē un plānā kārtā. Izgrieziet slāņa malas sloksnēs pāris centimetrus biezas, bet nesasniedziet centru. Ļaujiet, lai viss centrālais gabals būtu vienāds 5-7 cm biezumā.
Sagatavo ar čokurošanu, vispirms apcepiet sēnes, pēc tam sajauc tos ar desu un lauru šķēlītēm ar olām. Gatavotas ceptas olu kulītes ar sieru un svaigām pētersīļiem, tad ielieciet to mīklas centrā un pārklājiet ar sānu sloksnēm, izplatot pēdējo cigoriņu. Cept pusstundu.