Mēs esam pieraduši pie tā, ka kotlets ir gaļas ēdiens, bet vai jūs zināt, ka jūs varat pagatavot tos no citiem, liesiem produktiem? Kāposti, burkāni, pupas, zivis ir tālu no pilnīgas to sastāvdaļu saraksta, kas veiksmīgi aizvieto gaļu. Un ko teikt par šķidrumu kotletes lietderību - papildus diētas īpašībām viņi brīnumaini paver dažādu ēdienkarti tiem, kuriem ir tukšā vai zema kaloriju diēta.
Piesakiet kāpostu pīrāgus
Baltā kāposti plauktos gandrīz visu gadu ir noderīgi, bagāti ar šķiedrvielām un nepieciešami daudzos ēdienos. Mēģiniet gatavot kāpostu pīnes - recepte ir diezgan vienkārša, tādi liesās kokteiļi nonāks visas ģimenes garšas dēļ - neviens pat neuztvers to, no kā viņi izgatavoti. Starp citu, jūs varat apžilbināt un nolocīt kokelītes no ziedkāpostu. Viņi ir sagatavoti tādā pašā veidā, kā no balta galvas, un visa ģimene to patiks.
Sastāvs:
- baltie kāposti - 1 kg;
- Manna krupa - 0,5 glāzes;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- milti - 0,5 tase;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- rīvmaize;
- Diļļu zaļumi - 1/2 ķekars.
Sagatavošana
Kāpostītes galu sagriež ceturksnī un 10 minūtes vārīt sālītā ūdenī. Pēc tam iemest to atpakaļ šķidrumā un ļaujiet tai iztukšot. Ropējiet kāposti ar gaļas mašīnām, noņemiet atlikušo ūdeni un sajauciet ar saspiestu ķiploku, smalki sasmalcinātu dillu un sīpolu malku. Tagad sezonu, sezonu ar garšvielām un pievieno miltus un mannu. Labi mīciet un veidojiet kokelītes. Veģetatīvās liesās gaļas kotletes sagriež rīvmaizē un pannas augu eļļā.
Starp citu, izņemot kāposti, jūs varat veiksmīgi izmantot burkānus. Gatavotus burkānus sajauc ar mannu un mannu un nosūta uz pannas. Un burkāni liesās kokelītes, kuru recepte ir diezgan vienkārša, gatava! Bet tur ir nedaudz noslēpums: ir vēlams uzņemt sulīgu burkānu tā, lai piešķirtā sula palīdzētu veidot kokelītes masu.
Lenteni kubeliņi no pupiņām
Par pupiņu priekšrocībām un daudzām pupiņām var teikt daudz - gandrīz nav līdzīga produkta, kas pēc to īpašībām var aizstāt gaļu. Tas ir beans, ka veģetārieši un badošanās regulē dzelzs, olbaltumvielu, aminoskābju trūkumu uzturā.
Sastāvs:
- pupiņas - 0,5 kg;
- balta maize - 1 gabals;
- milti - 0,5 tase;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- rīvmaizes.
Sagatavošana
Pagatavojiet pupiņas gaļas mašīnā, sajauciet ar sāli, garšvielām, pievienojiet miltus un labi mīciet. Ļaujiet gaļai nostāvēties aptuveni pusstundu. Tad izveidojiet kotletes, ielieciet rīvmaizē un apcepiet tauku eļļā. Apkalpojot, varat apkaisīt ar sasmalcinātu dillu.
Lenten zivju pīrādziņi - recepte
Zivju kotletes var cepti, cepti cepeškrāsnī, daudzos veikalos vai pāris - gatavošanas veids ir tavs. Mēs iesakām tos cept cepeškrāsnī, kotletes izrādīsies sulīgs aromātisks un diētisks.
Sastāvs:
- zivju filejas - 0,5 kg;
- balta maize - 1 gabals;
- piens - 100 g;
- olu - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- Sviests - 2 ēd.k. karotes;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Piena mērcē ielejamā gabaliņā, mazliet saspiež, kopā ar fileju un sīpolu ejam cauri gaļas mašīnā. Sasmalcināts sāls, pievieno garšvielas, olu un kārtīgi noskalojiet ar rokām. Mēs veidojam kokelītes, ielieciet tos, ieziediet tos ar skābu krējumu un nosūtiet tos krāsnī 20 grādu temperatūrā 200 grādu temperatūrā. Uz skābo krējumu varat pievienot nedaudz papriku, tad kūleņu krāsa izrādīsies rupjša un apetīti.
Kā redzat, liesās kotletes receptes ir daudz variācijas un izpildītas pavisam vienkārši. Jūs varat veikt dažādus ēdienus savā ģimenē, vienlaikus ēdot tos garšīgus, apmierinošus un, pats galvenais, noderīgus!