Vistas kājas ar kartupeļiem krāsnī - leģendārais ģimenes ēdiens. Visas paaudzes nodod viena otrai receptes, raksturojot vienkāršas pārtikas priekus, kur tikai ēdiena gatavošanas metode jau izraisa ēstgribu. Īpaši jāpiemin garšvielas un mērces, kas dod dārzeņiem un gaļas sulīgumu, maigumu un nepieredzētu aromātu un tiek aicināti nekavējoties uzsākt darbu.
Cik garšīgi gatavot vistas kājas ar kartupeļiem?
Tas ir daudz pareizāk, vienkāršāk, lietderīgāk un garšāk, ka visas kājas cep kartupeļus. Lai to izdarītu, bumbuļi pāris ir iepriekš notīrīti, sagriezti šķēlēs, eļļaini un garšveidīgi, un tos uzliek uz cepšanas paplātes. Uz vietas uzliek ķiplokus, apceptus ar ķiplokiem un garšvielām, kas apceptas ar garšvielām, un nosūtiet ēdienu apmēram stundu (temperatūra ir 200 grādi).
- Gatavus kartupeļus ar kājām cepeškrāsnī uz cepeškrāsns iegūst, ja visas sastāvdaļas ir ieeļļotas ar majonēzes (skābā krējuma) un garšvielu maisījumu - šīs detaļas padarīs trauku unikālu.
- Lai nodrošinātu, ka kājas ir pareizi brūnas, tās jāuzlūko ar kečupu vai kurkuma palīdzību.
- Kraukšķīgas vistas kājas ar kartupeļiem krāsnī ir pieejamas tikai ar grilu un kartupeļiem ar vidējo cietes saturu. Cepot, tas kļūst kraukšķīgs.
Kājas ar kartupeļiem cepeškrāsnī ar majonēzi
Vistas kājas ar kartupeļiem cepeškrāsnī ar majonēzi - pirmā lieta, kas nāk prātā, kad jums nepieciešams barot ģimenei garšīgu, vienkāršu un labu ēdienu. Šajā gadījumā majonēze ir neaizvietojama. Tas pilnīgi aizsargā produktus no izžūšanas, padara tos sulīgus un rupjš, un tā uzturvērtības un garšas īpašības var aizstāt garšvielu un garšvielu arsenālu.
Sastāvs:
- valdziņš - 3 gab.
- kartupeļi - 500 g;
- majonēze - 180 g;
- ķiploka daiviņa - 4 gab.
Sagatavošana
- Samazini kartupeļus.
- Marinējiet kartupeļus un gaļu majonēzes un ķiploku veidā.
- Cepiet vistas kājas ar kartupeļiem cepeškrāsnī 60 minūtes 180 grādos.
Kājas ar kartupeļiem krēsla piedurknē
Ir vairāki iemesli, lai cep kājas ar kartupeļiem piedurknē. Hermētiskos piedurkņu izstrādājumos nav apdegums, tukšas savās sulās, maiga un tvaicēta, un trauki un krāsns paliek tīras. Tas neuzliek pašam preparātam: mājsaimnieces tikai izgriež sastāvdaļas un ievieto to piedurknē, bet pārējo - cepeškrāsnī.
Sastāvs:
- teļi - 850 g;
- kartupeļi - 6 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- skābs krējums - 40 g;
- sinepes - 15 g.
Sagatavošana
- Sālītas teļa 15 minūtes.
- Ielieciet ar piedurkni kartupeļiem un sīpoliem.
- Pievienojiet skābu krējumu un pievelciet uzmavu.
- Cepiet vistas kājas ar kartupeļiem krāsnī 180 grādu temperatūrā 45 minūtes.
Kājas ar kartupeļiem folijā
Vistas kājas folijā ar kartupeļiem ir vēl viena veselīga un sirsnīga ēdiena izvēle, kur varat cepēt un karstīt, un pagatavot vienā iepakojumā. Neuztraucieties par pārtikas kvalitāti. Folija ir hermētiskas, pilnīgi saglabā mitrumu un vienmērīgi izkliedē siltumu virs zemes, un kartupeļi un visa kūka kļūst sulīgas, rupjas un ceptas.
Sastāvs:
- kājiņa - 4 gab.
- kartupeļi - 7 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- ķiploka daiviņa - 4 gabali;
- pētersīļi - 20 g;
- garšvielas - 20 g.
Sagatavošana
- Pabeidziet augšstilbu un ielieciet to ar ķiploku daiviņām un garšvielām.
- Nogrieziet kartupeļus kubiņos un sīpolus - gredzenus.
- Uzlieciet dārzeņus un vistas uz foliju slāņiem.
- Ielej eļļu, pārklāj ar foliju.
- Cepiet 200 grādos 60 minūtes.
Vistas kājas ar kartupeļiem un sieru
Ceptas vistas kājas ar kartupeļiem krāsnī - trauks, kas palīdzēs izrādīt iztēli un aizpildīt ēdienu ar jaunām sulām un garšvielām. Neaizbrauciet tālu - mājā vienmēr ir sieriņš. Tas ir ideāls trauksmes sastāvdaļa, lai kļūtu izsmalcināts un iesāļais garoza, un viss, kas jums jādara, ir tikai sarīvēt to un cep to zem folijas.
Sastāvs:
- kājiņa - 4 gab.
- siers - 150 g;
- kartupeļi - 8 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- Provansas garšaugi - 20 g.
Sagatavošana
- Sagrieziet visu kāju.
- Sakot ar eļļu un garšvielām un novietot uz cepšanas traukiem ar dārzeņiem.
- Apberiet ar sieru un cepiet zem folijas 45 minūtes 200 grādos.
Frī kartupeļi ar vistas kājām
Vistas kājas ar kartupeļiem cepeškrāsnī - recepte, kas būs pamats ēdienu gatavošanai dažādos ēdienos. Netika pieļauta izņēmums attiecībā uz "gaļu franču valodā" , kur cūkgaļa tika aizstāta ar vairāk mīksta un sulīga vistas, no kuras ēdiens tika uzvarēts gan finansiāli, gan gaumīgi. Recepte nav mainījusies. Sastāvdaļas tiek ievietotas slāņos (gaļa, sīpoli, kartupeļi) un ceptas ar sieru.
Sastāvs:
- segas - 800 g;
- kartupeļi - 600 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 3 gabali;
- majonēze - 400 g;
- siers - 250 g.
Sagatavošana
- Marinējiet putnu gaļu 80 g majonēzes 2 stundas.
- Grieziet kartupeļus ar šķēlītēm un sīpoliem - gredzenus.
- Lay sastāvdaļas slāņos, eļļojot katru ar majonēzi: ķekas, sīpoli, kartupeļi.
- Cepiet vistas kājas ar kartupeļiem un sieru 45 minūtēs 180 grādu temperatūrā ar sieru.
Vistas kājas potē ar kartupeļiem
Visbiežāk ēstgribu cepetis ar vistas kājām un kartupeļiem tiek iegūts podos. Šajā virtuves traukos pat vienkārši sastāvdaļas vienmēr iegūst īpašu aromātu un krāsu. Apnicis keramikā kopā ar dārzeņu mērci, viņi iegūst maigumu, sāpīgumu, cēlu garšu, mutes dziedinošu izskatu un patīkamus viesus ar porciju ēdienu.
Sastāvs:
- stublāji - 2 gabali;
- kartupeļi - 6 gab .;
- pipari - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- verdošs ūdens - 280 ml;
- ķiploka daiviņa - 4 gabali;
- zaļumi - 40 g;
- garšvielas kartupeļiem - 10 g.
Sagatavošana
- Marinējiet apakšstilbu garšvielās.
- Cep papriku, sīpolus, ķiplokus un burkānus.
- Grieziet kartupeļus kubiciņos.
- Sastāvdaļas izklājiet podos.
- Katrā katlā katlā ielej 70 ml verdoša ūdens, pārklāj cepeškrāsnī 60 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Vistas kājas ar kefīra kartupeļiem
Tie, kas vēlas izveidot recepti vistas kājām ar kartupeļiem, vairāk uztura var sautēt gaļu kefīrā. Šī marināde mīkstinās cietās kāju šķiedras un palīdzēs viņiem nokļūt pie galda garšīgi un noderīgi, jo gaļu un kartupeļus bez kefīra cep ar taukiem no kefīra, kas tiek absorbēts, neradot nekādas pēdas.
Sastāvs:
- kājas - 1,2 kg;
- kartupeļi - 800 g;
- kefīrs - 700 ml;
- sīpols - 2 gabali;
- ķiploku daiviņa - 6 gab.
- zaļumi - 40 g.
Sagatavošana
- Kājas porcijas gabaliņos marinē kefīrā ar sīpoliem, ķiplokiem un garšaugiem stundu.
- Cept kefīra marinādē kopā ar kartupeļiem 200 grādos stundā.
Vistas kājas ar kartupeļiem un sēnēm
Veiciniet vistas gaļas sagatavošanu cepeškrāsnī, kartupeļus varat lietot sēnes. Turklāt šāds trio jau sen ir atzīts par klasisko un vienmēr ir izdevīgs risinājums sirsnīgām vakariņām. Lai sēnes uzņemtu kraukšķīgumu un palielinātu aromātu, labāk ir tos brūvēt traukā, pat ja tas ir sēņu jautājums.
Sastāvs:
- Kājas - 900 g;
- kartupeļi - 6 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- šampinjoni - 200 g;
- eļļa - 60 ml;
- garšvielas kartupeļiem - 10 g.
Sagatavošana
- Noskalojiet sēnes ar sīpoliem.
- Apcep kartupeļus un garšvielas ar garšvielām.
- Ielieciet visas sastāvdaļas uz cepešpannas un cepiet zem folijas 45 minūtes 190 grādos.
Kāju ar cepeškrāsnī kartupeļiem un pupiņām
Pat ceptas kājas ar kartupeļiem, ar pareiziem papildinājumiem, var būt lieliska palīdzība uzturā. Sastāvā recepšu sviestā varat izmantot zemas kaloritātes tomātu mērci, kā arī lietot un uzturā pievienot zaļās pupiņas. Turklāt tas paplašina ēdiena garšu robežas un nodrošina iespēju izvēlēties.
Sastāvs:
- kājas - 3 gab.
- kartupeļi - 8 gab .;
- zaļās pupiņas - 250 g;
- ūdens - 300 ml;
- tomātu pastā - 60 g;
- ķiploku daiviņa - 5 gab.
Sagatavošana
- Marinēt gurnu eļļā un ķiploku 30 minūtes.
- Sildiet ūdeni un tomātu pastas.
- Pour kartupeļu, vistas un zaļo pupiņu šķēles ar mērci un cepiet zem folijas 200 grādu temperatūrā 50 minūtes.