Pievēršam uzmanību dažām interesantām receptēm vistas krūtiņas ar tomātiem pagatavošanai. Šis ēdiens lieliski dekorēs svētku galdu vai dažādos ikdienas ēdienus.
Vistas krūtiņa cepta ar tomātiem
Sastāvs:
- baziliks violets - 0,25 staru;
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- augu eļļa - 20 ml;
- tomāti - 1 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa tiek mazgāta, žāvēta ar dvieli un tiek sadalīta divās vienādās daļās. Katrā daļā mēs veicam dziļu iegriezumu, lai iegūtu "aploksni". Mēs sasmalcina tomātus plānos apļos. Gaļu podsalivaem un piparus pēc garšas un ielieciet iekšpusē "aploksnē" gatavo tomātu šķēlītes. Tad pievieno mazgātas bazilika lapas, pievieno gaļu un salieciet malas ar zobu bakstiem. Pildīto vistas krūtiņu cep karstā cepeškrāsnī apmēram 3-5 minūtes no katras puses, līdz tiek pagatavota.
Vistas krūtiņa, sautēta ar tomātiem
Sastāvs:
- vistas krūtiņas - 4 gab.
- garšvielas;
- tomātu mērce - 430 g;
- spuldze - 1 gabals;
- sagriezti konservēti tomāti - 430 g;
- krējums - 500 ml;
- koriandrs - 1 ķekars.
Marinādei:
- kaļķi - 0,5 gabali;
- ķiploki - 5 ķiploki;
- koriandrs, ķimenes - pēc garšas.
Sagatavošana
Sagrieziet vistas krūtiņas gabaliņos. Ķiplokus tīrīt un izlaist caur presi. Lai pagatavotu marinādi, sajauciet ar lielu bļodiņu, sasmalcinātu ķiploku, iemet garšvielas, grieztu koriandru, ķimeņu un izspiest sulu no kaļķa. Iegūtā maisījumā mēs ievietojam vistu un marinē visu nakti. Sīpolu tīra, sasmalcina un sasmalcina krējuma sviestā, līdz tas ir gatavots traukā.
Tad izklājiet marinētas vistas krūtiņas un apcepiet apmēram 10 minūtes. Pēc tam ielieciet tomātu mērci un kubiņos sagrieztus tomātus. Nogrieziet visu zem vāka vidēja karstuma apstākļos, pēc tam iemest koriandru un ielieciet krējumu. Mēs pasniedzam gatavu ēdienu ar vārītiem rīsiem.
Vistas krūtiņa, kas cepta ar tomātiem
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 700 g;
- tomāti - 5 gab .;
- siers - 150 g.
Marinādei:
- majonēze - 3 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa tiek mazgāta un noņem lieko tauku daudzumu. Pēc tam katru fileju sagriež divās daļās un saberzē ar āmuru, pārklāta ar plēvi. Atsevišķā traukā mēs apvienojam majonēzi un garšvielas. Mēs sajaucam marinādi un ielieciet tajā gaļu, uzmanīgi izšķīdinot tos katram vistas steikam. Atstājiet vistas marinēto apmēram 20 minūtes. Pēc tam uzlieciet cepšanas paplāti ar majonēzi un vienmērīgi sadaliet vistas krūtiņu. Tomātus mazgā, sagriež gredzenos un novieto vienmērīgi pār vistu. Sieru berzē uz lielas trauka un bagātīgi pārkaisa trauku. Mēs nosūtīt vistas krūtiņu karstā cepeškrāsnī un cep 40 minūtes.